# Ringelblumen trocknen und als Schnittblumen nutzen: von der Ernte bis zum Kranz

> So schneidest du Ringelblumen für die Vase, trocknest sie kopfüber an einem kühlen, dunklen Platz und lagerst sie im Glas. Dazu Farbpartner für Strauß, Gesteck und Kranz.

- **URL:** https://samen.de/blumen/sommerblumen/ringelblumen-als-schnitt-und-trockenblumen-nutzen/
- **Bereich:** Blumen › Sommerblumen & Einjährige
- **Zuletzt geprüft:** 24. Oktober 2026
- **Herausgeber:** samen.de (total10 GmbH), Redaktion

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Ringelblumen blühen bis zum Spätherbst, und über diese ganze Zeit kannst du Blüten für die Vase und für Trockensträuße schneiden. Ich gehe dafür frühmorgens mit Messer und Wassereimer ins Beet. Einen Teil der Stiele stelle ich sofort ins Wasser, den Rest binde ich zum Trocknen. Worauf du achtest, sind drei Dinge: der Schnittzeitpunkt, der direkte Weg ins Wasser und ein Trockenplatz, der luftig, kühl und dunkel ist.

## Wann schneidest du Ringelblumen für Vase und Trockenstrauß?

Für die Vase schneidest du Ringelblumen, wenn die Blüte voll geöffnet ist. Schneide vorzugsweise frühmorgens bei trockenem Wetter; klappt das nicht, geht auch der kühle Abend. Nimm nur gesunde Stiele, die gut mit Wasser versorgt sind.

Ringelblumen im Beet brauchen auf ausgetrocknetem Boden in längeren Hitzephasen zusätzliches Wasser. Weil für die Vase gut versorgte Stiele zählen, gießt du in solchen Phasen also auch für den nächsten Schnitt.

Jeden Stiel stelle ich direkt nach dem Schnitt in den Eimer. Schnittblumen gehören sofort ins Wasser, damit sie keinen Trockenstress erleiden.

> **Zahl im Blick:** 2 Stunden. So lange bewahrst du frisch geschnittene Blumen kühl und schattig auf, und zwar bis zu den Blüten im Wasser. Erst danach arrangiere ich sie.

Beim Schneiden nehme ich verwelkte Köpfe gleich mit ab. Bei Sommerblumen kann das Entfernen verwelkter Blüten vor dem Samenansatz die Bildung weiterer Blüten fördern. Möchtest du eigenes Saatgut gewinnen, lässt du im Spätsommer einzelne Blüten bis zur Samenreife stehen.

Für Trockenbündel schneide ich ebenfalls nur an trockenen Tagen, damit keine nassen Blüten in den Trockenraum kommen. Sammelst du Blüten nicht als Deko, sondern zum Weiterverarbeiten, zeigt ein eigener Ratgeber, [wie du Ringelblumenblüten so erntest und lagerst, dass ihre Inhaltsstoffe erhalten bleiben](/blumen/sommerblumen/ringelblumen-ernten-und-lagern-schritt-fuer-schritt/).

> **Mini-Checkliste:** Eimer mit frischem Wasser, scharfes Messer, trockenes Wetter am frühen Morgen, voll geöffnete Blüten und gesunde, gut mit Wasser versorgte Stiele.

## Wie pflegst du Ringelblumen in der Vase?

Bevor die Ringelblumen in die Vase kommen, schneidest du jeden Stiel mit einem scharfen Messer frisch an. Alle Blätter, die unter Wasser stehen würden, zupfst du ab. Vase und Wasser sollen sauber sein. Das Wasser wechselst du täglich und schneidest die Stiele dabei neu an.

Stell die Vase an einen Platz ohne Zugluft, Hitze und pralle Sonne. Obst und Gemüse gehören nicht daneben. Frischhaltemittel für Schnittblumen enthalten neben Nährstoffen häufig Zusätze, die das Bakterienwachstum im Vasenwasser verlangsamen. Den täglichen Wasserwechsel spare ich mir damit trotzdem nicht.

> **Mythos-Check:** Aufgeschlagene oder gespaltene Stiele sollen mehr Wasser ziehen. Tatsächlich kann Spalten oder Hämmern die Wasseraufnahme von Schnittblumen behindern, deshalb lässt du es besser weg.

Wie lang deine Stiele werden, hängt von der Wuchshöhe ab. Die Garten-Ringelblume erreicht 20 bis 60 cm. Niedrige Mischungen wie 'Fiesta Gitana' bleiben bei etwa 20 bis 30 cm, ihre kurzen Stiele stelle ich in Einmachgläser und flache Schalen.

## Wie trocknest du Ringelblumen?

Ringelblumen trocknest du an der Luft: kopfüber, an einem luftigen, kühlen und dunklen Ort mit geringer Luftfeuchte. Genauso trocknet man sie in Kräuterbüscheln. So gehe ich dabei vor:

1. Ich streife die unteren Blätter von den Stielen, die ich an einem trockenen Tag geschnitten habe.
2. Die Stiele binde ich so locker, dass zwischen den Köpfen Luft bleibt, und halte das Bündel mit einem Gummiring zusammen.
3. Die Bündel hänge ich kopfüber an eine Schnur in einem kühlen, dunklen Raum, in dem die Luft zirkuliert.
4. Zwischendurch prüfe ich, ob die Stiele noch fest im Gummiring sitzen.
5. Fertig sind die Blüten, wenn sich die Köpfe bis in die Mitte trocken anfühlen. Erst dann kommen sie ins Glas oder ins Gesteck.

Backofen und Mikrowelle nutze ich zum Trocknen nicht, ich bleibe bei der Luft.

> **Tipp:** Weil die Bündel trockene Luft brauchen, hänge ich sie nicht in Küche oder Bad. Ein kühler, dunkler Flur oder Abstellraum mit etwas Luftzug passt besser.

Beide Wege, frisch und getrocknet, im Überblick:

| Schritt | Für die Vase | Zum Trocknen |
|---|---|---|
| Schnitt | voll geöffnete Blüte, frühmorgens bei trockenem Wetter | an einem trockenen Tag |
| Direkt danach | sofort ins Wasser, 2 Stunden kühl und schattig bis zu den Blüten im Wasser | untere Blätter abstreifen, Stiele locker bündeln |
| Platz | ohne Zugluft, Hitze, pralle Sonne und Obst | kopfüber, luftig, kühl, dunkel, bei geringer Luftfeuchte |
| Kontrolle | Wasser täglich wechseln, dabei neu anschneiden | Köpfe prüfen, bis sie sich bis in die Mitte trocken anfühlen |
| Aufbewahrung | saubere Vase | verschlossenes Glas |

### Ringelblumen pressen

Einzelne Blüten kannst du auch pressen und daraus Karten gestalten. Das eignet sich auch als Projekt mit Kindern. Ich lege die Blüten dafür flach zwischen Papierbögen in ein schweres Buch und prüfe zwischendurch, ob sie sich papiertrocken anfühlen.

### Wie lagerst du getrocknete Ringelblumen?

Getrocknete Blüten aus Kräuterbüscheln kannst du anschließend in einem verschlossenen Glas aufbewahren. Die Köpfe, die ich lose als Streudeko für den Tisch brauche, zupfe ich von den Stielen und fülle sie in Schraubgläser. Jedes Glas beschrifte ich mit dem Erntedatum. Ganze Bündel für Trockensträuße lasse ich am Stiel und lege sie in eine Schachtel.

## Ideen für Strauß, Gesteck und Kranz

Ob frisch oder getrocknet: Für die Kombination zählen die Farbe der Partner und ihr eigener Erntezeitpunkt.

### Welche Blumen passen zu Ringelblumen im Strauß?

Ringelblumen bringen Gelb- und Orangetöne in den Strauß. Im Farbkreis nach Itten bilden Orange und Blau ein Komplementärpaar, ebenso Gelb und Violett. Die Veitshöchheimer Mischung Sommertöne kombiniert gelbe bis orangefarbene Ringelblumen mit blauen Kornblumen, rosa bis roten Mandelröschen und weißer Schleifenblume. Weil Orange und Blau Komplementärfarben sind und diese Mischung Ringelblumen gerade mit blauen Kornblumen kombiniert, liegt die Kornblume für einen kontrastreichen Strauß nahe.

Für gelbe Ringelblumen passen nach demselben Prinzip violette Schmuckkörbchen der Sorte 'Cosimo'. Schmuckkörbchen lassen sich schon im Beet mit Ringelblumen kombinieren. Duft bringt die Wohlriechende Reseda in den Strauß, eine duftende Schnittblume mit kleinen, gelbgrünen Blüten in Trauben. Für einen ruhigen Strauß stelle ich Ringelblumen allein zusammen und mische hellere und dunklere Töne, wie man es von Ton-in-Ton-Pflanzungen kennt.

| Partner | Farbe | Worauf du achtest |
|---|---|---|
| Kornblume | Blau, bei Sorten auch Weiß oder Rosa | 'Goliath Blue' voll aufgeblüht schneiden; hält in Wasser etwa 7 Tage |
| Schmuckkörbchen | 'Cosimo' in Violett, Rosa und Weiß | schneiden, solange die inneren gelben Röhrenblüten noch geschlossen sind |
| Schleierkraut | Weiß | mit voll geöffneten Blüten schneiden |
| Wohlriechende Reseda | Gelbgrün, duftend | blüht von Juni bis September |

### Ringelblumen im Trockenstrauß und Gesteck

Für Trockensträuße kombinierst du getrocknete Ringelblumen mit Partnern, die sich ebenfalls trocknen lassen. Der Erntezeitpunkt ist dabei je nach Pflanze ein anderer:

| Partner | Was du trocknest | Wann du schneidest |
|---|---|---|
| Jungfer im Grünen | Samenkapseln, etwa 3 cm lang | vor der Samenreife; die Kapsel ist anfangs grün mit violetten Längsstreifen und wird beim Reifen papierartig hellbraun |
| Garten-Strohblume | Blüten | im noch geschlossenen Blütenstadium |
| Fuchsschwanz, hängende Sorten | Blütenstände | nach beginnendem Samenansatz und bei festen Blütenständen; aufrecht in einem hohen Gefäß trocknen |
| Rasselblume 'Amor Blue' | Blüten | eignet sich frisch wie getrocknet als Schnittblume |
| Marienkäfermohn 'Ladybird' | Fruchtstände | eignen sich für floristische Arrangements |

Nicht jedes Schleierkraut gehört in den Trockenstrauß, denn die Sorte 'Elsa' eignet sich nicht zum Trocknen.

> **Marias Erfahrung:** Ich trockne jede Art in ihrem eigenen Bündel und stelle den Strauß erst zusammen, wenn alles durchgetrocknet ist. Den Fuchsschwanz stelle ich dabei aufrecht in eine hohe Vase, die Ringelblumen hängen kopfüber.

### Kranz und Trockenblumen-Loop

Für einen Kranz eignet sich ein Trockenblumen-Loop. Dafür bespannst du einen Metall- oder Holzring mit Garn und steckst die Trockenblumen durch das Geflecht. Ich setze die Ringelblumen mit kurzen Stielen dicht an das Garn und stecke Kapseln der Jungfer im Grünen dazwischen.

Soll eine frische Blume in den Loop, bekommt sie ein eigenes wassergefülltes Reagenzglas im Ring. So findet auch eine frisch geschnittene Ringelblume zwischen den trockenen Partnern Platz. Den Ring verwendest du später für neue saisonale Gestaltungen wieder.

> **Jetzt dran:** Stehen deine Ringelblumen gerade in voller Blüte, schneide beim nächsten Morgenrundgang ein Bündel für die Vase und eines zum Trocknen. Aus dem getrockneten Bündel steckst du später deinen ersten Loop.

## Rund um die Ringelblume in Kürze

### Steckbrief

Die Garten-Ringelblume (Calendula officinalis) ist ein Korbblütler, wird einjährig kultiviert und ist nicht winterhart. Auffällig sind ihre drei Fruchtformen: Hakenfrüchte, Kahnfrüchte und geringelte Früchte. Lebensdauer, Herkunft und Besonderheiten der Sommerblumen im Überblick findest du im [Kurzporträt der Sommerblumen](/blumen/sommerblumen/).

### Aussaat, Standort und Pflege

Ringelblumen säst du von April bis Juni direkt ins Beet, an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden darf leicht, nährstoffarm und gut durchlässig sein, und stark gedüngt wird nicht, weil eine zurückhaltende Düngung die Blüte begünstigt. [Wie du Ringelblumen in Beet und Topf gießt, düngst und ausputzt](/blumen/sommerblumen/ringelblumen-pflegen-ueppige-bluetenpracht-im-garten/), steht in einem eigenen Ratgeber; Termine zeigt der [Aussaatkalender für Sommerblumen](/tools/druck/aussaatkalender/sommerblumen/).

### Blüten für Küche und Öl

Ringelblumenblüten sind essbar, solange sie nicht mit Pflanzenschutzmitteln belastet sind. Für Salat und Tortendeko nehme ich deshalb nur Blüten aus meinem eigenen, unbehandelten Beet. [Wie du die Blüten frisch und getrocknet in der Küche verwendest](/blumen/sommerblumen/ringelblumen-in-der-kueche-vielfaeltige-verwendung/), zeigt ein eigener Ratgeber, ebenso [wie du Ringelblumenöl selbst herstellst](/blumen/sommerblumen/ringelblumenoel-heilkraft-aus-dem-eigenen-garten/).

### Ringelblumen und Nützlinge

Ungefüllte Ringelblumen bieten erwachsenen Schlupfwespen und Schwebfliegen gut erreichbare Blütennahrung und unterstützen damit auch Blattlausfeinde. Ich schneide das Beet deshalb nie ganz leer, ein Teil der Blüten bleibt immer stehen. [Wie Ringelblumen als Begleiter im Gemüsebeet eingesetzt werden](/blumen/sommerblumen/ringelblumen-vielseitiger-begleiter-im-garten/), beschreibt ein eigener Ratgeber; passende Nachbarn prüfst du im [Mischkultur-Planer](/tools/mischkultur/).

## Häufige Fragen

### Wann schneide ich Ringelblumen für die Vase?

Ringelblumen schneidest du für die Vase, wenn die Blüte voll geöffnet ist. Günstig ist der frühe Morgen bei trockenem Wetter, ersatzweise der kühle Abend. Wähle gesunde Stiele, die gut mit Wasser versorgt sind, und stell sie direkt nach dem Schnitt ins Wasser.

### Wie trockne ich Ringelblumen richtig?

Ringelblumen trocknest du an der Luft. Binde die Stiele locker zu Bündeln und häng sie kopfüber an einen luftigen, kühlen und dunklen Ort mit geringer Luftfeuchte. Erst wenn sich die Blütenköpfe bis in die Mitte trocken anfühlen, kommen sie ins Vorratsglas oder ins Gesteck.

### Wie bewahre ich getrocknete Ringelblumen auf?

Getrocknete Ringelblumenblüten kannst du in einem verschlossenen Glas aufbewahren. Fülle sie erst ein, wenn sich die Köpfe bis in die Mitte trocken anfühlen. Für Gestecke, Kränze und Tischdeko nimmst du die Blüten dann nach Bedarf aus dem Glas.

### Wie bleiben Ringelblumen in der Vase länger frisch?

Schneide die Stiele mit einem scharfen Messer frisch an und entferne alle Blätter, die ins Wasser reichen würden. Wechsle das Wasser in einer sauberen Vase täglich und schneide dabei neu an. Stell den Strauß an einen Platz ohne Zugluft, Hitze und pralle Sonne und nicht neben Obst. Spalten oder Hämmern der Stiele lässt du weg, weil es die Wasseraufnahme behindern kann.

### Welche Blumen passen zu Ringelblumen im Strauß?

Orange und Blau bilden im Farbkreis nach Itten ein Komplementärpaar, deshalb setzen blaue Kornblumen einen deutlichen Kontrast zu orangefarbenen Ringelblumen. Die Veitshöchheimer Mischung Sommertöne kombiniert gelbe bis orangefarbene Ringelblumen mit blauen Kornblumen, rosa bis roten Mandelröschen und weißer Schleifenblume. Duft bringt die Wohlriechende Reseda in den Strauß, und weißes Schleierkraut schneidest du dazu mit voll geöffneten Blüten.

### Bis wann im Jahr kann ich Ringelblumen schneiden?

Ringelblumen gehören zu den Sommerblumen, deren Blüte bis zum Spätherbst anhält, sodass du über die ganze Saison schneiden kannst. Wenn du dabei auch verwelkte Köpfe vor dem Samenansatz entfernst, kann das die Bildung weiterer Blüten fördern. Möchtest du eigenes Saatgut, lässt du im Spätsommer einzelne Blüten bis zur Samenreife stehen.

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