Sperli Buschbohne Delinel

Fadenlose Filetbohne

Die Buschbohne "Delinel" ist eine fadenlose, französische Filetbohne, die 1983 auf den Markt kam. Die dunkelgrünen Pflanzen sind etwa 50 cm hoch, gut verzweigt und ertragreich. Sie tragen runde, leicht gebogene Hülsen mit einer Länge von 15 bis 17 cm und 8 bis 9 mm Durchmesser. "Delinel" ist eine schwarzkörnige Bohnensorte. Bei der Ernte sind die Körner erst schwach ausgebildet.

Einkochen oder Einfrieren zur Konservierung

Brechbohnen oder Schnippelbohnen werden vor der Zubereitung in mundgerechte Stücke gebrochen oder geschnitten. Die Bohnen können direkt nach der Ernte gekocht und gegessen werden (Frischverzehr).
Zum Konservieren können Sie die Bohnen einkochen oder Einfrieren. Durch das Einkochen halten die Bohnen sich etwa 9 Monate. Eingefroren können Sie sie etwa 1 Jahr lang lagern. Werden die Bohnen vor dem Einfrieren blanchiert und in Eiswasser abgeschreckt, behalten sie ihre schöne grüne Farbe.

Aussaat ab Mai

"Delinel" können Sie von Mai bis Juli direkt ins Gemüsebeet säen. Am besten ziehen Sie 3 cm tiefe Rillen mit einem Abstand von 40 cm in das vorbereitete Beet. Legen Sie die Samen mit einem Abstand von 8 bis 10 cm darin aus und decken Sie sie mit Erde ab. Wässern Sie das Beet gründlich und halten Sie die Erde immer feucht.
Häufeln Sie die Jungpflanzen für eine bessere Standfestigkeit an, sobald sie etwa 10 cm hoch sind.