Sperli Zwiebel De Brunswick

Zwiebel De Brunswick: Ein altbewährter Klassiker

Die Zwiebel De Brunswick, auch bekannt als "Braunschweiger Dunkelblutrote", ist eine altbewährte Sorte, die dunkelrote, plattrunde, feste und gesunde Zwiebeln von mittlerer Größe bildet. Die Färbung im Inneren der Zwiebeln ist für viele Gerichte eine natürliche, beliebte Farbgebung. Der Standort für die Aussaat sollte nur auf altgedüngtem Gartenboden geschehen, auf humosen und warmen Boden.

Aussaat und Pflege

Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland von März bis April. Die Aussaattiefe beträgt 2 cm, der Pflanzabstand 3-4 cm. Die Keimdauer liegt bei 20-25 Tagen bei einer Keimtemperatur von 8-20 °C. Der Standort sollte sonnig sein. Die Erntezeit beginnt ab August.

Verwendung in der Küche

Die Zwiebel De Brunswick ist aufgrund ihrer dunkelroten Färbung und ihres festen Fruchtfleisches besonders beliebt in der Küche. Sie eignet sich hervorragend für Salate, Suppen und Eintöpfe. Ihre leicht scharfe Note gibt jedem Gericht das gewisse Etwas.

Die Zwiebel De Brunswick im Garten

Die Zwiebel De Brunswick ist nicht nur in der Küche ein Highlight, sondern auch im Garten. Mit ihrer dunkelroten Färbung und ihrer plattrunden Form ist sie ein echter Hingucker. Zudem ist sie sehr pflegeleicht und robust, was sie zu einer idealen Pflanze für Hobbygärtner macht.