Calla-Zwiebeln im Schulgarten: Lernideen fürs ganze Schuljahr
- Garten- und Zimmerkallas sind Rhizompflanzen der Gattung Zantedeschia; ihr Speicherorgan lässt sich mit Tulpenzwiebel und Dahlienknolle vergleichen.
- Sommerblühende Callas kommen ab Mitte Mai ins Freiland, wenn es sicher frostfrei ist, und überwintern frostfrei und trocken im Haus.
- Die Sorte 'Vermeer' blüht im Garten von Juli bis September, also teils in den Sommerferien: Gießpaten gehören von Anfang an in den Plan.
- Die Zimmerkalla ist in allen Teilen giftig: Handschuhe tragen, nichts in den Mund nehmen und die Calla nur im betreuten Lernort pflanzen.
- Fotos, Messungen und Protokolle im Gartentagebuch verbinden Biologie, Mathe, Kunst und Sprache an einer Pflanze.
Bevor die erste Calla-Zwiebel ins Schulbeet kommt, sollten zwei Fragen beantwortet sein: Wer gießt in den Sommerferien, und wer fasst die Knollen an? Die Calla wächst und blüht im Sommer, und die Zimmerkalla ist in allen Teilen giftig. Ich plane ein Calla-Projekt deshalb zuerst vom Kalender und von den Regeln her. Erst danach verteile ich die Unterrichtsideen auf die Fächer.
Dafür bekommst du eine Pflanze, an der die Klasse einen ganzen Jahreslauf verfolgen kann: Pflanzen im Mai, Blüte im Sommer, Ausgraben im Herbst und Winterlager. Dazu kommen ein auffällig gebauter BlütenstandEin Blütenstand (botanisch: Infloreszenz) ist der Teil einer Pflanze, an dem sich der Spross verzweigt und mehrere Blüten trägt. Je nach Bauweise unterscheidet man zum Beispiel Traube, Ähre, Dolde, Köpfchen und Rispe. und ein Speicherorgan, das trotz des Namens keine Zwiebel ist.
Im Gartenalltag heißen sie Calla-Zwiebeln oder Calla-Knollen. Botanisch sind Garten- und Zimmerkallas Rhizompflanzen aus der Gattung Zantedeschia. Das Rhizom ist ihr Speicherorgan, aus dem sie nach der Ruhezeit neu austreiben.
Warum taugt die Calla als Lerngegenstand?
Die Calla bringt drei Themen mit, die sich am Beet direkt zeigen lassen.
Das erste ist das Speicherorgan. Tulpen speichern ihre Reserven in verdickten Blattteilen der Zwiebel, Dahlien in verdickten Wurzeln, die Calla in einem Rhizom. Legst du eine Tulpenzwiebel, eine Dahlienknolle und ein Calla-Rhizom nebeneinander, wird sichtbar, dass nicht jede „Zwiebel“ aus dem Gartenregal eine Zwiebel ist.
Das zweite ist der Blütenstand. Bei der Zimmerkalla umgibt ein weißes Hochblatt den eigentlichen Blütenstand, einen Kolben. Was auf den ersten Blick wie ein großes Blütenblatt aussieht, ist also ein Hochblatt, und die Blüten sitzen am Kolben. Auch die Sorte ‘Vermeer’ trägt Hochblätter, außen weiß und innen dunkelviolett.
Das dritte ist der Jahreslauf. Garten-Callas kommen ab Mitte Mai ins FreilandFreiland ist die offene Anbaufläche unter freiem Himmel, im Garten also das normale Beet. Anders als im Gewächshaus oder im begehbaren Folientunnel wachsen die Pflanzen dort ohne feste Schutzhülle. und überwintern frostfrei und trocken im Haus. Für frühlingsblühende Zwiebeln sind dagegen September und Oktober günstige Pflanzmonate. Wer beide Gruppen anbaut, hat deshalb in beiden Schulhalbjahren eine Pflanzaktion: im Herbst die Frühlingsblüher, im Mai die Callas.
Wie passt die Calla in das Schuljahr?
Calla-Saison und Schuljahr sind gegeneinander verschoben. Ins Freiland kommen sommerblühende Callas ab Mitte Mai, und es muss sicher frostfrei sein. Die Sorte ‘Vermeer’ blüht im Garten von Juli bis September. Zwischen Pflanzen und Blüte liegen also die Sommerferien, oft auch der Wechsel ins nächste Schuljahr.
Plane das Projekt deshalb über zwei Schuljahre oder als Patenschaft zweier Klassen. Die eine Klasse pflanzt im Mai, die andere übernimmt nach den Ferien Blüte, Ausgraben und Winterlager.
| Zeitraum | Was mit der Calla passiert | Aufgabe für die Klasse |
|---|---|---|
| Schuljahresbeginn bis September | ‘Vermeer’ blüht im Garten noch bis September | Blüte fotografieren und zeichnen, letzte Höhe messen |
| Ende September bis Mitte November | Vergleichspflanzung: Tulpen kommen in die Erde | Tulpenzwiebeln setzen, Speicherorgane vergleichen |
| Herbst | Callas ziehen ins Haus, Rhizome aus dem Beet trocknen ab | Mit Handschuhen ausgraben, nach dem Abtrocknen wiegen und beschriften |
| Winter | Rhizome lagern trocken, dunkel und frostfrei | Lagerkiste ansehen: Fühlen sich die Rhizome fest oder weich an? |
| Frühjahr | Vorbereitung auf die Saison | Gießpaten für die Ferien suchen, Beet ausmessen |
| Ab Mitte Mai, sicher frostfrei | Pflanzung ins Freiland, 10 cm tief | Rhizome wiegen, pflanzen, Etiketten stecken, Startfoto |
| Juni bis Juli | Sommerwachstum | Höhe, Blätter und Temperatur protokollieren |
| Juli bis September | Blüte bei ‘Vermeer’ | Gießpaten übernehmen, danach Blütenfotos |
Ich hänge den druckbaren Pflanzkalender für Blumenzwiebeln neben die Gerätekiste und trage die Calla-Termine von Hand dazu. So sieht jede Gruppe, was als Nächstes ansteht.
Wer gießt in den Sommerferien?
Die Sommerferien fallen in die Wachstums- und Blütezeit. Zantedeschien vertragen volle Mittagssonne nur, wenn der Boden ausreichend feucht ist. Ein Ferien-Gießdienst gehört deshalb von Anfang an in den Plan, nicht erst in die letzte Schulwoche. Als Gießpaten kommen Familien der Klasse, die Ferienbetreuung oder ein Förderverein infrage.
Zeig den Paten vorher die Fingerprobe. Bei Kübelpflanzen zeigt eine 1 bis 2 cm tief abgetrocknete obere Erdschicht Gießbedarf an. In torffreier Erde fühlen sie zusätzlich tiefer, weil die Oberfläche trocken sein kann, während unten noch Nässe steht.
Vor den Sommerferien
- Gießpaten für die ganze Ferienzeit eingetragen
- Wasserzugang und Schlüssel geklärt
- Fingerprobe mit den Paten geübt
- Handschuhe am Gerätehaus deponiert
- Gartentagebuch mit Fotoseite an die Paten übergeben
Welche Regeln gelten beim Umgang mit Callas?
Die Zimmerkalla ist in allen Teilen giftig. Gegessen kann sie starke Schleimhautreizungen auslösen, bei Hautkontakt Blasenbildung. Ich behandle jede Calla im Schulgarten nach denselben Regeln, auch die bunten Gartensorten.
Auf Schulgeländen unterscheidet man bei der Pflanzenauswahl zwischen Spiel- und Laufbereichen und pädagogisch betreuten Lernorten. Für eine giftige Pflanze wie die Calla folgt daraus der betreute Lernort: das Lernbeet oder ein Kübel, an dem im Unterricht gearbeitet wird. Am Rand des Pausenhofs hat sie nichts verloren.
Für die Arbeit am Beet gelten bei mir vier Regeln, die wir vor der ersten Pflanzaktion besprechen. Wer Rhizome, Blätter oder Blüten anfasst, trägt Handschuhe. Pflanzenteile kommen nie in den Mund, auch nicht zum Ausprobieren. Nach der Gartenarbeit waschen alle die Hände, auch wer Handschuhe getragen hat. Schneiden mit dem Messer übernimmt die Lehrkraft.
Für ein Stillleben im Kunstraum eignet sich ‘Calla Gelb’, eine Zantedeschia-Hybride, die sich auch für den Vasenschnitt eignet. Schneide die Stiele mit Handschuhen und einem scharfen Messer schräg an. Stell die Vase dort auf, wo sie unter Aufsicht bleibt.
Hat jemand möglicherweise Teile einer giftigen Pflanze verschluckt, entferne die Pflanzenreste aus dem Mund. Kontaktiere ein Giftinformationszentrum oder ärztliche Hilfe, und löse kein Erbrechen aus. Die Nummer des zuständigen Giftinformationszentrums hängt bei mir am Gerätehaus.
Die Regeln selbst sind Unterrichtsstoff. Die Klasse gestaltet für das Calla-Beet ein Schild mit Name, Foto und Warnhinweis. Beim Beetrundgang erklärt sie das Schild einer jüngeren Patenklasse.
Welche Unterrichtsideen trägt die Calla?
Die folgenden Ideen funktionieren einzeln oder als Projekt über das ganze Schuljahr.
Biologie: Speicherorgan, Hochblatt und Ruhephase
Für den Speicherorgan-Vergleich legst du eine Tulpenzwiebel, eine Dahlienknolle und ein Calla-Rhizom auf ein Tablett. Die Kinder beschreiben Form, Oberfläche und Austriebsstellen, dann zeichnen und beschriften sie. Ich lasse die drei nur mit Handschuhen anfassen und von außen untersuchen; aufgeschnitten wird bei mir nichts.
Zur Blüte gehört die Frage, was überhaupt die Blüte ist. Mit der Lupe, ohne anzufassen, sucht die Klasse am Kolben die eigentlichen Blüten. Das farbige Hochblatt umgibt sie nur. Eine beschriftete Zeichnung nach Foto hält den Aufbau fest.
Eine Zimmercalla im Klassenzimmer macht die Ruhephase sichtbar. Nach der Blüte steht sie 2 bis 3 Monate kühl und ohne Wassergabe. Nach dem Umtopfen in frische Erde notiert die Klasse, wann das erste Blatt erscheint.
Mathematik und Sachunterricht: messen, wiegen, Diagramme zeichnen
Die Calla liefert über Monate Messwerte. Jede Gruppe misst an einem festen Wochentag die Höhe ihrer Pflanze und zählt die Blätter. Aus den Werten entsteht eine Wachstumskurve, die die Klasse mit der Sortenangabe vergleicht: ‘Vermeer’ wird etwa 40 bis 50 cm hoch.
Eine zweite Messreihe läuft am Thermometer.
Für das Sommerwachstum von Zantedeschien gelten Tagestemperaturen ab 20 °C und Nachttemperaturen von 10 bis 18 °C als Richtwert. Ein Minimum-Maximum-Thermometer am Beet zeigt beide Werte. Die Klasse zählt, an wie vielen Tagen beide im Bereich lagen, und trägt das Ergebnis neben die Wachstumskurve.
Wiegen geht auch. Die Klasse wiegt die abgetrockneten Rhizome im Herbst und noch einmal vor der Pflanzung im Mai. Ob sie im Lager leichter werden, ist eine offene Forschungsfrage, die die Klasse selbst beantwortet. Für Flächen und Maßstab misst sie außerdem das Lernbeet aus und kann es im Beetplaner skizzieren.
Kunst: Farbe, Form und Stillleben
‘Vermeer’ ist ein ergiebiges Motiv für Farbstudien. Ihre Hochblätter sind außen weiß und innen dunkelviolett, das grüne Laub ist weiß gepunktet. Daneben setzt ‘Calla Gelb’ schon dem Namen nach einen Kontrast.
Die Klasse zeichnet dieselbe Pflanze in mehreren Stadien, von der Knospe bis zur offenen Blüte. Für Collagen arbeite ich mit ausgedruckten Fotos aus dem Gartentagebuch, nicht mit gepressten Pflanzenteilen. Formen in Ton oder Papier nachzubauen geht ganz ohne Pflanzenkontakt.
Deutsch und Fremdsprachen: Namen untersuchen
Der Name ist ein eigenes Thema. Calla-Zwiebeln sind keine Zwiebeln, und die Sumpfpflanze Calla palustris ist gar keine Zantedeschia. Die Klasse erstellt einen Steckbrief mit deutschem und wissenschaftlichem Namen und diskutiert, wozu wissenschaftliche Namen gut sind.
Für die Sprachförderung passen Elfchen oder kurze Beschreibungen nach Foto. In mehrsprachigen Klassen entsteht ein Bildwörterbuch: Hochblatt, Kolben, Rhizom und Knospe in allen Sprachen der Klasse.
„Die Sumpf-Calla ist eine Sorte der Zimmerkalla.“ Das stimmt nicht. Calla palustris ist botanisch eine andere Art und eine andere Gattung als die Zimmerkalla Zantedeschia aethiopica. Was für die eine gilt, lässt sich nicht auf die andere übertragen.
Soziales Lernen: Dienste und Patenschaften
Ein Calla-Beet braucht über Monate verlässliche Hände. Teile feste Dienste ein: Gießen, Messen, Fotografieren, Protokoll und im Winter die Lagerkiste. Die Dienste wechseln, damit jedes Kind jede Aufgabe einmal übernimmt. Ich schreibe sie mit Namen und Datum auf eine Tafel am Gerätehaus.
Altersgemischte Patenschaften passen zum Jahreslauf. Ältere zeigen Jüngeren im Mai das Pflanzen, die Jüngeren übernehmen nach den Ferien Blüte und Winterlager.
Was muss die Klasse zur Kultur wissen?
Für das Schulprojekt reicht der Überblick, die Kulturdetails stehen in eigenen Ratgebern.
Welche Callas passen ins Schulbeet?
Für Beet und Kübel im HalbschattenHalbschatten nennt man einen Standort, an den die Sonne nur einen Teil des Tages direkt scheint, bis zu etwa vier Stunden. Typisch sind die Ost- und Westseite von Gebäuden und Mauern oder Plätze unter Bäumen mit dichter Krone. eignet sich zum Beispiel ‘Vermeer’, die etwa 40 bis 50 cm hoch wird. ‘Calla Gelb’ passt in Garten und Topf und lässt sich für die Vase schneiden. Welche Sorten zu welchem Gartenstil passen, zeigt der Ratgeber, welche Calla-Sorten in Beet, Rabatte und Vase wirken.
Welcher Platz passt zur Calla?
Callas brauchen einen hellen, windgeschützten Platz ohne pralle Mittagssonne. Volle Mittagssonne vertragen sie nur bei ausreichend feuchtem Boden. Wie du Licht, Wärme und Frostschutz abwägst, erklärt der Ratgeber, welcher Standort Callas zur Blüte bringt.
Wie pflanzt die Klasse?
Sommerblühende Callas kommen ab Mitte Mai ins Freiland, sobald es sicher frostfrei ist, und zwar 10 cm tief. Kübel brauchen ein Abflussloch am Boden. Den Ablauf vom Zeitpunkt bis zu Tiefe und Abstand zeigt der Ratgeber, wie du Calla-Zwiebeln in Beet und Topf pflanzt.
Wie laufen Pflege und Winterlager?
Verblühte Blüten und gelb bis braun gewordene Blätter werden entfernt, im Schulgarten mit Handschuhen. Im Herbst kommen die Callas ins Haus, und aus dem Beet genommene Rhizome lagern nach dem Abtrocknen trocken, dunkel und frostfrei bis zur nächsten Pflanzung. Wasser, Nährstoffe und Winterruhe erklärt der Ratgeber, wie du Callas durchs Jahr bis in die Winterruhe pflegst.
Was tun bei Schädlingen und Krankheiten?
Entdeckt die Klasse Blattläuse, sucht sie zuerst nach Marienkäfern, Florfliegen und SchwebfliegenSchwebfliegen sind Fliegen mit oft schwarz-gelber, wespenähnlicher Zeichnung, die in der Luft auf der Stelle schweben können. Sie gelten als Nützlinge: Die erwachsenen Tiere bestäuben Blüten, die Larven vieler Arten fressen Blattläuse., weil vorhandene NützlingeNützling ist kein biologischer Fachbegriff, sondern eine Sammelbezeichnung für wildlebende Tiere, die dem Menschen nützen: Sie fressen Schädlinge wie Blattläuse, bestäuben Pflanzen oder tragen zur Bodenfruchtbarkeit bei. einen Eingriff überflüssig machen können. Bei schwachem Befall an Zierpflanzen genügt häufig ein Wasserstrahl. Was du bei Zwiebeln und Knollen prüfst und wann ein Beetwechsel angezeigt ist, steht im Überblick zu Krankheiten und Schädlingen bei Blumenzwiebeln und Knollen.
Wie hält die Klasse fest, was sie gelernt hat?
Im Schulgarten lassen sich Beobachtungen mit Fotos, Messungen und Protokollen festhalten. Das Gartentagebuch bündelt alle drei: eine Doppelseite je Pflanze und ein Fotobogen für die ganze Saison. Lege es an, bevor das erste Rhizom in die Erde kommt, und trage Sorte, Beetplatz und Pflanzdatum ein.
| Datum | Höhe in cm | Blätter | Temperatur Tag / Nacht | Beobachtung | Dienst erledigt |
|---|---|---|---|---|---|
| erstes Blatt sichtbar | gegossen | ||||
| Hochblatt färbt sich | Foto gemacht |
Ich stecke im Beet einen Stab als festen Fotostandort und nummeriere Etiketten und Tagebuchseiten gleich. So lässt sich jede Messung und jedes Foto einer bestimmten Pflanze zuordnen.
Was hängen geblieben ist, prüfst du am Material. Die Kinder zeigen am Foto Hochblatt und Kolben, ordnen Zwiebel, Knolle und Rhizom zu und erklären die Beetregeln. Rückmeldungen zum Projekt sammelst du in einer Gesprächsrunde oder auf anonymen Zetteln, damit sich auch Zurückhaltende äußern.
Zum Abschluss passt eine Ausstellung mit Wachstumskurven, Zeichnungen und Fotos, etwa zum Elternabend oder zum Schulfest. Die Klasse, die im Herbst das Winterlager übernimmt, bekommt das Gartentagebuch bei der Übergabe mit.
