Prunkbohnensorten im Überblick: welche Feuerbohne zu deinem Garten passt
- Prunkbohne und Feuerbohne sind dieselbe Art, Phaseolus coccineus; sie ist nicht winterhart und wird jedes Jahr neu gesät.
- Hestia bleibt mit etwa 45 bis 60 cm kompakt und passt in den Kübel ohne hohes Klettergerüst.
- Lady Di blüht dunkelrot, trägt fadenlose, flache Hülsen bis 30 cm und ist gegen Bohnenmosaikvirus und Brennflecken resistent.
- Emergo blüht weiß und bildet fleischige Hülsen, Painted Lady trägt Blüten mit roter Fahne und weißen Flügeln.
- Trockenheit während der Blüte kann dazu führen, dass Prunkbohnen Blüten abwerfen und keine Hülsen ansetzen.
Bei Feuerbohnen entscheidet die Sorte, ob du einen Kübel auf dem Balkon bepflanzt oder eine ganze Laube begrünst. Ich schaue auf der Samentüte deshalb zuerst nach der Wuchshöhe und erst danach nach der Blütenfarbe. Die Unterschiede sind groß: Die kompakte Hestia bleibt bei etwa 45 bis 60 cm, kletternde Sorten brauchen ein festes Gerüst. Hier vergleiche ich vier Sorten nach Wuchs, Blüte, Hülsen und ResistenzResistenz ist bei Pflanzensorten die Fähigkeit, einen bestimmten Schaderreger abzuwehren: Bei einer resistenten Sorte bleibt ein Befall stark begrenzt, und weder Wachstum noch Ertrag leiden auffällig. und zeige dir, welche wohin passt.
Feuerbohne, Prunkbohne, Käferbohne: eine Art
Prunkbohne und Feuerbohne sind zwei Namen für dieselbe Art: Phaseolus coccineus. Auch Käferbohnen aus der Konserve sind Samen dieser Art. Busch- und Stangenbohnen gehören dagegen zur Gartenbohne, Phaseolus vulgaris. Die Prunkbohne ist nicht winterhart, deshalb säst du sie jedes Jahr neu.
Prunkbohnen- und Feuerbohnensorten im Vergleich
Vier Sorten lassen sich an klaren Merkmalen auseinanderhalten. Die Tabelle zeigt, woran du sie erkennst und wofür sie sich eignen.
| Sorte | Merkmale | Passt, wenn du … |
|---|---|---|
| Hestia | kompakter Wuchs, etwa 45 bis 60 cm hoch | im Kübel ohne hohes Klettergerüst gärtnerst |
| Lady Di | dunkelrote Blüten, fadenlose flache Hülsen bis 30 cm, resistent gegen Bohnenmosaikvirus und Brennflecken | Wert auf lange Hülsen und Resistenzen legst |
| Painted Lady | Blüten mit roter Fahne und weißen Flügeln | eine zweifarbige Blüte suchst |
| Emergo | weiße Blüten, fleischige Hülsen | eine weiß blühende Sorte suchst |
Wo die Tabelle keine Wuchshöhe nennt, liest du sie auf der Samentüte nach. Die Rankhilfe planst du erst, wenn du die Höhe kennst.
Ziehe ich mehrere Sorten nebeneinander, stecke ich beim Säen an jede Stange ein Schild mit dem Sortennamen. Wachsen die Triebe oben ineinander, sehe ich bei der Ernte trotzdem, welche Hülsen zu welcher Sorte gehören.
Hestia: kompakt für Kübel und Balkon
Hestia wird etwa 45 bis 60 cm hoch. Damit passt sie in den Kübel, und ein hohes Klettergerüst brauchst du nicht. Die Samen legst du etwa 3 bis 4 cm tief. Bei der Sorte Butler sind es etwa 2 bis 3 cm, die SaattiefeDie Saattiefe gibt an, wie dick die Erdschicht über einem Samenkorn nach der Aussaat ist. Als Faustregel bedeckst du einen Samen höchstens dreimal so dick mit Erde, wie das Korn selbst ist. hängt also auch an der Sorte. Für niedrig wachsende Prunkbohnen gibt es ein britisches Anbaubeispiel mit einem Topf von 25 cm Durchmesser. Darin wachsen vier Pflanzen. Gefäß, SubstratSubstrat ist der Fachbegriff für Erde oder Erdmischungen, in die du aussäst, pflanzt oder umtopfst, etwa Aussaaterde, Topferde oder Kübelpflanzenerde. Es wird aus organischen und mineralischen Bestandteilen gemischt. und Rankhilfe für Balkon und Terrasse findest du im Ratgeber, wie du Prunkbohnen im Kübel anbaust.
Lady Di: dunkelrot und mit langen, fadenlosen Hülsen
Lady Di blüht dunkelrot. Sie bildet fadenlose, flache Hülsen, die bis zu 30 cm lang werden. Außerdem ist sie gegen das Bohnenmosaikvirus und gegen Brennflecken resistent.
Painted Lady: Rot und Weiß in einer Blüte
Painted Lady trägt Blüten mit roter Fahne und weißen Flügeln. Jede einzelne Blüte zeigt also beide Farben. Bevor du ihr einen Platz an Zaun oder Laube gibst, prüfst du die Höhenangabe auf der Tüte.
Emergo: weiße Blüten, fleischige Hülsen
Emergo blüht weiß und bildet fleischige Hülsen. Zwischen rot blühenden Sorten setzt sie einen hellen Farbpunkt.
„Feuerbohnen blühen immer rot.“ Der Name legt das nahe, doch Emergo blüht weiß. Bei Painted Lady stecken Rot und Weiß sogar in derselben Blüte.
Worauf du bei der Sortenwahl achtest
Wuchshöhe und Platz
Die Höhe entscheidet, wo eine Sorte stehen kann und welche Stütze sie braucht.
Für die Art Phaseolus coccineus werden Wuchshöhen von 45 bis 300 cm angegeben, andere Beschreibungen nennen 200 bis 400 cm. Hestia liegt mit etwa 45 bis 60 cm am unteren Ende. In der Breite nimmt eine Pflanze 30 bis 70 cm ein.
Kletternde Sorten ziehst du an einem Gerüst, das nur so hoch ist, dass du die Hülsen ohne Leiter erreichst. Längere Triebe leitest du oben über Schnüre weiter.
Blütenfarbe und Blütezeit
Prunkbohnen blühen von Juni bis August. Zur Wahl stehen dunkelrote Blüten wie bei Lady Di, weiße wie bei Emergo und zweifarbige wie bei Painted Lady. Rot und weiß blühende Prunkbohnen können Lauben und Spaliere beranken. Wie so eine berankte Laube im Sommer Schatten spendet, erklärt der Beitrag, wie Prunkbohnen Garten und Balkon im Hitzesommer kühlen.
Ertrag: Wasser zur Blüte und die passende Hülse
Für alle Sorten gilt: Trockenheit während der Blüte kann dazu führen, dass Prunkbohnen Blüten abwerfen und keine Hülsen ansetzen. Ich prüfe in dieser Zeit die Erde mit dem Finger, und wenn ich gieße, dann durchdringend an den Fuß der Pflanzen. Die Kulturdauer der Art liegt bei 77 bis 100 Tagen. Was du erntest, hängt auch an der Sorte: Lady Di bildet fadenlose, flache Hülsen, Emergo fleischige.
Resistenz
Im ökologischen Gemüsebau zählen Toleranzen und Resistenzen gegen Krankheiten und Schädlinge zu den wichtigen Auswahlkriterien. Bei Lady Di betrifft die Resistenz zwei Krankheiten: das Bohnenmosaikvirus und Brennflecken. Brennflecken zeigen sich als braune Flecken an Blattadern, Stängeln und Hülsen. Die Krankheit trifft also auch die Hülsen, und lange, fadenlose Hülsen sind das Merkmal von Lady Di. Die Resistenz senkt das Risiko damit genau dort, wo diese Sorte ihre Stärke hat. Gegen andere Probleme, etwa Schnecken an jungen Trieben, hilft eine Resistenz nicht. Bei den übrigen Sorten prüfst du beim Kauf, ob auf der Tüte Resistenzen stehen.
So findest du deine Sorte
- Kübel oder Balkon ohne hohes Gerüst: Hestia.
- Laube, Spalier oder Zaun: eine kletternde Sorte, deren Höhe du vorher auf der Tüte prüfst.
- Weiße Blüte: Emergo. Zweifarbig: Painted Lady. Dunkelrot: Lady Di.
- Lange, fadenlose Hülsen und Resistenz gegen Brennflecken: Lady Di.
Anbau in Kürze
Prunkbohnen säst du von Mai bis Juni an eine Rankhilfe, die schon vor der Saat fest im Boden steht. Sie brauchen einen sonnigen Platz und Boden, der Wasser hält, dagegen keine reine Stickstoffdüngung und keinen frischen StallmistStallmist ist ein Wirtschaftsdünger aus der Tierhaltung, etwa von Rindern oder Pferden, bei dem der Dung der Tiere meist mit Einstreu vermischt ist. Er verbessert den Boden und liefert zugleich reichlich Nährstoffe. direkt zur Kultur. Mehr zu Standort, Aussaat, Rankhilfen und Düngung von Hülsenfrüchten steht im Grundlagenratgeber, alle Termine zeigt der Aussaatkalender zum Ausdrucken.
Mais kann Prunkbohnen als lebende Rankhilfe tragen, wenn die Maissorte standfest ist, sonst ziehen die Bohnen die Pflanzen zu Boden. Welche Partnerpflanzen außerdem zu Prunkbohnen passen und wie du so ein Beet planst, liest du im eigenen Beitrag zur MischkulturMischkultur bedeutet, dass verschiedene Gemüsearten nebeneinander auf einem Beet wachsen. So nutzt du die Fläche besser aus, und der Boden bleibt während der Saison weitgehend bedeckt..
Ernte und Küche
Geerntet wird von Juli bis September. Bei Prunkbohnen nutzt man meist die reifen Samen, jung geerntete Hülsen isst du ebenfalls, und zwar gekocht. Für den Vorrat lagerst du selbst getrocknete Samen trocken und dicht verschlossen. Vor dem Kochen weichst du sie ein, gießt das Einweichwasser weg und kochst sie in frischem Wasser. Eingeweicht brauchen sie etwa 120 Minuten, bis sie gar sind. Wie du die Reife erkennst und den Vorrat lagerst, beschreibt der Hülsenfrüchte-Ratgeber unter Ernte und Lagern.
Krankheiten und Fruchtwechsel
Junge Austriebe können Schutz vor Schnecken brauchen, deshalb kontrollierst du nach dem AuflaufenAuflaufen nennt man es, wenn nach der Aussaat die Keimlinge sichtbar aus der Erde kommen. Man sagt dann auch, die Saat ist aufgegangen. die Verstecke der Schnecken und sammelst sie ab. Gegen die Fettfleckenkrankheit an Bohnen gehören gesundes Saatgut und das Entfernen erkrankter Pflanzen zur Vorbeugung. Auf dasselbe Beet kommen Prunkbohnen erst nach einer FruchtwechselpauseDie Fruchtwechselpause ist die Zeit, in der auf einem Beet weder dieselbe Gemüseart noch eine verwandte Art aus derselben Pflanzenfamilie wächst, damit sich Krankheitserreger und Schädlinge im Boden nicht so leicht vermehren. von 5 Jahren wieder. Befallsmerkmale und weitere Vorbeugung beschreibt der Hülsenfrüchte-Ratgeber im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge.
Warum Prunkbohnen auch dem Beet nützen, zeigt der Beitrag, wie Prunkbohnen den Gartenboden verbessern.
