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Ananasblume aus Samen ziehen: Aussaat, Pikieren und Auspflanzen von Eucomis

Zuletzt geprüft: Lesezeit: 8 Min.Von der samen.de Redaktion
Kurz & knappDie Antwort in 20 Sekunden
  • Ananasblumen sind Schopflilien der Gattung Eucomis, benannt nach dem Blattschopf über dem Blütenstand.
  • Für Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis ist das Frühjahr ein Richtwert für die Aussaat im Haus.
  • Gesät wird in nährstoffarme, humose und durchlässige Aussaaterde, in Gefäßen mit Wasserabzugslöchern.
  • Vor dem Auspflanzen härtest du die Jungpflanzen ab, indem du die Temperatur senkst und mehr lüftest.
  • Ins Freie kommen vorgezogene Ananasblumen nach den letzten Frösten, an einen geschützten, warmen und sonnigen Platz.
  • Bis zur ersten Blüte vergehen bei Sämlingen von Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis als Richtwert etwa 3 bis 5 Jahre.

Wenn du Ananasblumen aus Samen ziehst, säst du für eine Blüte, die erst nach Jahren kommt. Bei Sämlingen von Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis sind etwa 3 bis 5 Jahre bis zur ersten Blüte ein Richtwert. Ich plane die Anzucht deshalb von Anfang an als Topfkultur über mehrere Jahre. Jede Schale bekommt bei mir ein Etikett mit Art und Aussaatdatum, bevor die erste Erde darin liegt.

Ananasblumen sind Schopflilien der Gattung Eucomis. Ihren Namen tragen sie wegen des Blattschopfs, der über dem Blütenstand sitzt und an eine Ananas erinnert. Hier geht es um den Weg vom Samenkorn bis zur Jungpflanze im Freien. Wie du die Ananasblume danach im Garten oder Kübel anbaust und bis zur Überwinterung pflegst, steht im Ratgeber zum Anbau der Ananasblume in Garten und Kübel.

Kurz erklärt

Die Ananasblume ist keine Ananas. Sie ist eine Zierpflanze, deren Blütenstand mit dem Blattschopf nur an die Frucht erinnert. Wer die Ananasfrucht aus Samen ziehen möchte, findet hier keine Anleitung dafür, denn hier geht es um Eucomis.

Vom Samen zur Blüte: die Etappen im Überblick

Die Anzucht läuft in Etappen ab, und für jede gilt etwas anderes. Die Tabelle fasst zusammen, worauf du in welcher Phase achtest.

Etappe Was gilt
Aussaat im Haus, Frühjahr als Richtwert für Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis
Aussaaterde nährstoffarm, humos und durchlässig
Gefäße immer mit Wasserabzugslöchern
Pikieren wenn das erste Laubblatt sichtbar wird
Abhärten Temperatur senken, mehr lüften
Ins Freie nach den letzten Frösten, an einen geschützten, warmen und sonnigen Platz
Winterquartier Kübel mit ruhenden Ananasblumen geschützt bei 6 bis 8 °C
Erste Blüte etwa 3 bis 5 Jahre bei aus Samen gezogenen Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis, als Richtwert

Die Richtwerte in der Tabelle beziehen sich auf Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis. Bei anderen Arten richte ich mich nach den Angaben auf der Samentüte.

Saatgut, Erde und Gefäße: was du vor der Aussaat brauchst

Was du von Ananasblumen aus Samen erwarten kannst

Beim Kauf achte ich zuerst auf die Artangabe, denn die Richtwerte für Aussaatzeit und erste Blüte gelten jeweils für bestimmte Arten. Stammt das Saatgut aus einer Kreuzung, werden die Erbanlagen der Eltern neu kombiniert. Genetisch identische Nachkommen liefert nur die vegetative Vermehrung, deine Sämlinge können also anders aussehen als die Mutterpflanze. Bei Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis blühen Sämlinge als Richtwert erst nach etwa 3 bis 5 Jahren. Weil die Erbanlagen neu gemischt sind und die Blüte so lange auf sich warten lässt, siehst du erst nach Jahren, was du gezogen hast.

Aussaaterde

Für die Vorkultur aus Samen eignet sich nährstoffarme, humose und durchlässige Aussaaterde. Durchlässig heißt, dass Gießwasser nach unten abzieht, statt an der Oberfläche stehen zu bleiben. Ich nehme für jede Aussaat frische Erde aus einem geschlossenen Sack und mische keine Gartenerde darunter. Bei torffreier Aussaaterde kann die Oberfläche schon trocken sein, während unten im Gefäß noch Feuchtigkeit sitzt.

Schalen und Töpfe

Pflanzgefäße für die Erdkultur brauchen Wasserabzugslöcher. Das gilt für die flache Aussaatschale genauso wie später für den Kübel, denn ohne freien Ablauf kann sich Staunässe bilden. Gebrauchte Schalen spüle ich vor der Aussaat heiß aus und lasse sie trocknen.

Mini-Checkliste

Aussaatschale oder kleine Töpfe mit Abzugslöchern, frische Aussaaterde, Gießkanne mit feiner Brause, eine durchsichtige Haube oder Folie, Etiketten mit wasserfestem Stift und ein Pikierstab für später.

Wann säst du Ananasblumen aus?

Für Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis ist das Frühjahr ein Richtwert für die Aussaat im Haus. Ich säe deshalb drinnen und nicht direkt ins Beet. Ins Freie kommen die vorgezogenen Pflanzen erst nach den letzten Frösten. Bei anderen Eucomis-Arten halte ich mich an den Termin auf der Samentüte. Wann welche Zwiebel- und Knollenpflanze an der Reihe ist, zeigt dir der Aussaatkalender für Blumenzwiebeln zum Ausdrucken.

So säst du Ananasblumen im Haus aus

Ich fülle die Schale mit Aussaaterde, streiche sie glatt und drücke sie leicht an. Darauf lege ich die Samen einzeln aus, sodass sie sich nicht berühren. So lassen sich die Sämlinge später beim Pikieren leichter voneinander trennen. Wie tief die Samen liegen sollen, entnehme ich der Angabe auf der Samentüte. Danach befeuchte ich die Fläche mit der feinen Brause, damit keine Samen verschwemmt werden.

Über die Schale kommt eine durchsichtige Haube oder Folie, die die Feuchte im Substrat hält. Ich stelle die Schalen hell auf, aber nicht in die pralle Sonne hinter Glas, weil sich die Luft unter der Haube dort stark aufheizen kann. Nennt die Samentüte eine Keimtemperatur, suche ich einen Platz, an dem sie sich halten lässt.

Marias Erfahrung

Das Etikett schreibe ich, bevor die erste Erde in der Schale liegt: Art, Aussaatdatum und Herkunft der Samen. Damit kann ich jede Schale auch dann zuordnen, wenn mehrere Schalen gleich aussehen.

Die Keimphase: feucht halten, ohne zu vernässen

Während der Keimung bleibt die Erde feucht, ohne dass Wasser im Gefäß steht. Ich gieße Aussaatschalen von unten. Dazu stelle ich sie in eine Wanne mit Wasser, bis sich die Oberfläche dunkel färbt, und lasse sie danach abtropfen. Bei torffreier Erde prüfe ich vor dem nächsten Gießen auch die Feuchte im unteren Bereich. Am einfachsten geht das, indem ich die Schale anhebe: Ist sie noch schwer, warte ich.

Unter der Haube sammelt sich Feuchtigkeit. Ich nehme sie zwischendurch ab, damit frische Luft an die Erde kommt. Wie du ältere Ananasblumen je nach Standort und Jahreszeit gießt, erklärt der Ratgeber zum Gießen der Ananasblume.

Häufiger Fehler

Gießen, sobald die Oberfläche trocken aussieht. Bei torffreier Erde kann unten noch Nässe stehen, während oben schon alles hell ist. Prüfe deshalb vor dem Gießen auch die Feuchte im unteren Bereich.

Keimungsprobleme: Wenn in der Schale nichts passiert

Bleibt die Schale leer, gehe ich die möglichen Ursachen der Reihe nach durch, statt sofort neu zu säen. Nennt die Samentüte eine Keimdauer, warte ich diese Zeit vollständig ab, bevor ich nach Fehlern suche. Die folgenden Prüfpunkte kannst du ohne Hilfsmittel klären.

Die Erde ist zu nass

Fühlt sich die Schale schwer an und glänzt die Oberfläche nass, schaue ich zuerst nach den Abzugslöchern. Verstopfte Löcher steche ich frei und gieße Wasser aus dem Untersetzer ab. Danach gieße ich erst wieder, wenn die Schale beim Anheben spürbar leichter ist. Für die nächste Aussaat prüfe ich, ob die Erde wirklich durchlässig ist und das Wasser nach unten abzieht.

Die Erde ist zu trocken

Ist die Oberfläche hell und krümelig und die Haube innen trocken, kann die Erde zu stark abgetrocknet sein. Dann gieße ich wieder von unten an und kontrolliere, ob die Haube richtig aufliegt. Bei torffreier Erde täuscht der Blick auf die Oberfläche allerdings leicht, deshalb hebe ich die Schale auch hier zur Probe an.

Auf der Erde bildet sich ein Belag

Ein weißlicher Belag auf der Erde kann auf zu feuchte, stehende Luft unter der Haube hindeuten. Ich lasse die Abdeckung dann länger offen und die Oberfläche etwas abtrocknen. Für die nächste Aussaat nehme ich wieder frische Erde aus einem geschlossenen Sack.

Das Saatgut

Stimmen Feuchte und Erde und läuft trotzdem nichts auf, kann es am Saatgut liegen. Ich säe deshalb nie die ganze Tüte auf einmal aus, sondern behalte einen Teil für einen zweiten Versuch zurück. So kann ich mit neuer Erde in einer frischen Schale noch einmal beginnen.

Nach der Keimung: Pikieren, Erde und erste Düngung

Wann pikierst du die Sämlinge?

Für Sämlinge von Beet- und Balkonpflanzen gilt als Pikierzeitpunkt: Die Keimblätter sind entwickelt, und das erste Laubblatt wird sichtbar. An dieser Regel orientiere ich mich auch bei der Ananasblume und warte auf das erste Laubblatt.

So pikierst du Ananasblumen

Ich lockere die Erde neben dem Sämling mit dem Pikierstab und hebe ihn samt Wurzeln heraus. Dabei fasse ich ihn am Blatt an und ziehe ihn nicht aus der Erde. Jeder Sämling kommt einzeln in einen kleinen Topf mit Abzugsloch. Ich setze ihn in ein vorgestochenes Loch, drücke die Erde rundherum leicht an und gieße von unten an.

Welche Erde brauchen die Jungpflanzen auf Dauer?

Für mehrjährige Gefäßbepflanzungen eignet sich strukturstabile Kübelpflanzenerde, die Verdichtung und Vernässung im unteren Topfbereich entgegenwirkt. Solche Erde soll dauerhaft kleine Poren haben, die Wasser speichern, und größere Poren für Wasserabzug und Wurzelbelüftung. Weil deine Sämlinge bis zur ersten Blüte mehrere Jahre im Topf stehen und damit eine mehrjährige Gefäßbepflanzung sind, setze ich sie beim ersten Umtopfen in strukturstabile Kübelpflanzenerde.

Düngen

Aussaaterde ist bewusst nährstoffarm. Sobald die jungen Ananasblumen eine Blattrosette gebildet haben, bekommen sie während des Wachstums beim Gießen regelmäßig Flüssigdünger. Die Erde halte ich in dieser Phase gleichmäßig feucht.

Abhärten vor dem Umzug nach draußen

Selbst gezogene Jungpflanzen härtest du vor dem Auspflanzen ab, indem du die Temperatur senkst und mehr lüftest. Ich stelle die Töpfe dafür in einen kühleren Raum und öffne dort das Fenster. Dabei schaue ich auf die Blätter. Hängen sie schlaff oder verfärben sie sich, stelle ich die Töpfe wieder etwas wärmer und gehe langsamer vor.

Auspflanzen: Wann dürfen die Jungpflanzen ins Freie?

Vorgezogene Ananasblumen kommen nach den letzten Frösten ins Freie. Draußen brauchen sie einen geschützten, warmen und sonnigen Platz. Wie Licht und Boden bei Zwiebel- und Knollenpflanzen zusammenspielen, zeigt der Abschnitt zu Standort und Boden bei Blumenzwiebeln und Knollen.

Bleiben die Jungpflanzen im Topf, braucht jedes Gefäß freie Ablauflöcher, damit sich an regenreichen Tagen keine Staunässe bildet. Direkt besonnte schwarze Kunststoffkübel können Wurzelschäden durch Überhitzung verursachen. Ich nehme deshalb helle Gefäße oder beschatte den Topf selbst. Planst du für die älteren Pflanzen später einen festen Platz im Beet, kannst du ihn mit dem Beetplaner in deinen Garten einzeichnen.

Achtung

Ins Freie geht es erst nach den letzten Frösten. Ist danach noch eine kalte Nacht angesagt, hole ich die Töpfe vorsichtshalber wieder ins Haus.

Die Jahre bis zur ersten Blüte

Nach dem Auspflanzen beginnt die lange Phase bis zur ersten Blüte. Die folgenden Themen fasse ich kurz, ausführlich stehen sie im Ratgeber zum Anbau der Ananasblume.

Pflege im Wachstum

Wie es nach dem ersten Sommer weitergeht, vom Gießen bis zur Pflege im Jahreslauf, steht im Ratgeber zum Anbau der Ananasblume. Den artübergreifenden Rahmen gibt der Abschnitt Pflege im Überblick zu Blumenzwiebeln und Knollen.

Überwintern

Der Kübel mit ruhenden Ananasblumen überwintert geschützt bei 6 bis 8 °C. Lass die Zwiebeln dabei nicht zu stark austrocknen, denn zu trockene Eucomis-Zwiebeln können in der folgenden Vegetationsperiode ohne Blüte bleiben.

Krankheiten und Schädlinge

Beim Umtopfen sehe ich mir die Zwiebeln an: Gesunde Pflanzzwiebeln sind fest und haben keine weichen, kranken oder angefressenen Stellen. Schwachen Blattlausbefall an Zierpflanzen kannst du häufig mit Wasser abspritzen, sofern nicht schon Marienkäfer, Florfliegen oder Schwebfliegen da sind, die einen Eingriff überflüssig machen können. Mehr dazu steht im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge im Überblick zu Blumenzwiebeln und Knollen.

Arten

Die Richtwerte zu Aussaat und erster Blüte gelten für Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis. Wie sich die Arten in Wuchs und Blüte unterscheiden, beschreibt der Ratgeber zum Anbau der Ananasblume.

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Häufige Fragen

Was ist eine Ananasblume?
Ananasblumen sind Schopflilien der Gattung Eucomis. Ihren Namen tragen sie wegen des Blattschopfs über dem Blütenstand, der an eine Ananas erinnert. Es handelt sich um eine Zierpflanze, nicht um die Ananasfrucht.
Welche Pflege benötigt die Eucomis während der Anzucht?
Gesät wird in nährstoffarme, humose und durchlässige Aussaaterde, und zwar nur in Gefäßen mit Wasserabzugslöchern. Halte die Erde feucht, ohne dass Wasser im Gefäß steht. Bei torffreier Erde prüfst du vor dem Gießen auch die Feuchte unten im Topf, weil die Oberfläche schon trocken sein kann, während es unten noch nass ist. Sobald die Jungpflanzen eine Blattrosette gebildet haben, bekommen sie beim Gießen regelmäßig Flüssigdünger.
Wie führt man das Pikieren bei Ananasblumen-Sämlingen richtig durch?
Bei Beet- und Balkonpflanzen wird pikiert, wenn die Keimblätter entwickelt sind und das erste Laubblatt sichtbar wird; daran kannst du dich auch bei der Ananasblume orientieren. Lockere die Erde mit einem Pikierstab, hebe den Sämling samt Wurzeln heraus und fasse ihn dabei am Blatt an. Setze jeden Sämling einzeln in einen kleinen Topf mit Abzugsloch, drücke die Erde leicht an und gieße an.
Welche Schritte sind bei der Abhärtung von Ananasblumen-Jungpflanzen zu beachten?
Selbst gezogene Jungpflanzen härtest du vor dem Auspflanzen ab, indem du die Temperatur senkst und mehr lüftest. Ins Freie kommen vorgezogene Ananasblumen erst nach den letzten Frösten. Dort brauchen sie einen geschützten, warmen und sonnigen Platz, und Töpfe oder Kübel brauchen freie Ablauflöcher gegen Staunässe.
Stimmt es, dass Ananasblumen schwer zu kultivieren sind?
Bei der Anzucht aus Samen ist vor allem Geduld gefragt: Für Eucomis bicolor und Eucomis autumnalis sind etwa 3 bis 5 Jahre bis zur ersten Blüte ein Richtwert. Die Arbeitsschritte selbst sind überschaubar, nämlich durchlässige Aussaaterde, Gefäße mit Abzugslöchern und keine Staunässe. Ins Freie dürfen die Pflanzen erst nach den letzten Frösten, und ruhende Ananasblumen überwintern im Kübel geschützt bei 6 bis 8 °C.
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