Helmbohnen als Zierbohnen: Ideen für Tipi, Torbogen, Kübel und Beet

Wie baue ich ein Bohnen-Tipi für Kinder?

Ein Tipi besteht aus Stangen, die im Kreis stehen und oben zusammenlaufen. Stecke sie fest in die Erde, binde sie an der Spitze zusammen und lass eine Seite als Eingang frei. Plane die Stangen für die volle Wuchshöhe, damit die Triebe auch oben noch Halt finden. Erst wenn das Gerüst steht, kommen die Helmbohnen an die Stangenfüße, denn so verletzt das Einstecken keine Wurzeln. Junge Triebe befestigst du vorsichtig an der Stange und leitest sie bei Bedarf weiter. Ich kontrolliere beim Gießen, ob sich jeder Trieb um seine Stange gewunden hat.

Für jüngere Kinder zählt beim Gärtnern vor allem das Erleben mit allen Sinnen: im grünen Zelt sitzen, Blüten ansehen, Hülsen anfassen. Schulkinder können über den Sommer beobachten, wie die Pflanzen wachsen und aus Blüten Hülsen werden. Alle als Lebensmittel genutzten Teile der Helmbohne dürfen nur gekocht gegessen werden. Zugleich sollen Kinder vor dem Essen einer Gartenpflanze eine erwachsene Person fragen. Das Tipi ist deshalb ein Spielplatz und kein Naschbeet.

Achtung

Sprich die Regeln ab, bevor das Tipi grün wird. Vor dem Essen einer Gartenpflanze fragen die Kinder eine erwachsene Person. Von der Helmbohne kommt nichts roh in den Mund, auch keine Blüte. Nach dem Spielen und Gärtnern werden die Hände gewaschen.

Wie begrüne ich einen Torbogen mit Helmbohnen?

Für einen blühenden Eingang eignet sich ein Bogen, der fest im Boden verankert ist und das Gewicht der windenden Triebe trägt. Pflanze an beide Füße und halte dabei das Pflanzsystem aus der Tabelle oben ein. Setzt du an eine Seite eine weiß blühende Sorte wie ‘Silver Moon’ und an die andere eine purpurviolette, treffen sich beide Farben im Scheitel. Die Blütezeit reicht bis September, und die Ernte beginnt im August. Im August und September hängen am Bogen deshalb Blüten und Hülsen zugleich.

Wie begrüne ich Pergola und Hauswand?

An einer Pergola rankt die Helmbohne an den Pfosten nach oben und spendet im Sommer Schatten. Weil Helmbohnen nicht winterhart sind und als Einjährige wachsen, bleibt dieser Schatten auf den Sommer beschränkt. Nach der Saison fällt wieder Licht auf die Terrasse.

Eine begrünte Fassade kann ihre Umgebung durch Verschattung und die Verdunstung von Wasser kühlen. Bevor du an der Hauswand ein Gerüst anbringst, klärst du vier Dinge: Ausrichtung, vorhandene Beschattung, Konstruktion der Fassade und die Lasten von Pflanzen und Kletterhilfe. Auch an Zaun oder Rankgitter lassen sich Helmbohnen ziehen, und wie du mit Helmbohnen einen Sichtschutz anlegst, steht in einem eigenen Beitrag.

Wie ziehe ich Helmbohnen im Kübel auf Terrasse und Balkon?

Die Helmbohne lässt sich auch im Kübel ziehen, denn Terrassen- und Gefäßbepflanzung zählen zu ihren gärtnerischen Verwendungen. Das Gefäß muss ausreichend groß und standfest sein. Ich stelle den Kübel zuerst an seinen endgültigen Platz und fülle ihn erst dort. Das Gerüst setzt du beim Befüllen ein und verankerst es fest im Kübel. Eine zusätzliche Befestigung an der Hauswand verbessert die Standfestigkeit. Als Erde eignet sich lockere, humose Blumen- oder Komposterde mit ausgeglichenem Nährstoffverhältnis. Bei der Topfsaat legst du zwei Samen und lässt später nur die kräftigste Pflanze stehen.

Je kleiner das Gefäß im Verhältnis zur Pflanze ist, desto häufiger musst du gießen. Eine Pflanze mit 250 cm Wuchshöhe braucht in einem knappen Kübel deshalb im Sommer häufig Wasser. Ein größeres Gefäß speichert mehr und erlaubt längere Gießabstände. Wie groß der Kübel sein sollte und wie du die Pflanze über die Saison versorgst, liest du im Beitrag darüber, wie du Helmbohnen im Topf auf Balkon und Terrasse ziehst.

Wie kombiniere ich Helmbohnen im Staudenbeet?

Einjährige Kletterpflanzen lassen sich im Beet mit Sommerblumen oder Stauden kombinieren. Ich setze dafür einen Obelisken oder eine einzelne stabile Stange ins Beet und pflanze die Helmbohne an ihren Fuß. Jede Pflanze braucht Raum bis zu ihrer endgültigen Größe, damit Nachbarn sie nicht bedrängen. Ein hohes Gerüst wirft außerdem Schatten, deshalb stelle ich es so, dass niedrige Stauden nicht dauerhaft dahinter verschwinden. Mit Korb- und Doldenblütlern in der Nachbarschaft kannst du Schwebfliegen fördern, deren Larven zu den natürlichen Blattlausgegnern gehören.

Passen Helmbohnen in eine Mischkultur mit Mais und Kürbis?

In einer Milpa aus Mais, Stangenbohnen und Kürbis übernimmt der Mais die Aufgabe der Rankhilfe. Bei Prunkbohnen ist dafür eine standfeste Maissorte nötig, damit die Bohnen den Mais nicht zu Boden ziehen. Auch Helmbohnen brauchen eine Kletterhilfe, die das Gewicht ihrer Triebe trägt. Willst du das Prinzip auf sie übertragen, kommt als lebende Rankhilfe deshalb nur standfester Mais infrage.

Zwischen den Reihen bleibt anfangs viel Platz. Bei Gartenbohnen nutzen Salatpflanzen die Lücken zwischen einzelnen Bohnen, und nach diesem Prinzip kannst du auch bei Helmbohnen die Zwischenräume belegen. Eine kurzlebige Zwischenkultur muss geerntet sein, bevor sie die Hauptkultur bedrängt. Direkt neben Erbsen oder andere Bohnen setzt du Helmbohnen nicht, weil sie zur selben Pflanzenfamilie gehören. Welche Gemüsenachbarn zusammenpassen, prüfst du im Mischkultur-Werkzeug.

Auf dasselbe Beet kommen Helmbohnen erst nach einer Fruchtwechselpause von 5 Jahren. Säst du zusätzlich Klee, Wicken oder Lupinen als Gründüngung, zählst du sie in der Fruchtfolge mit. Damit du die Pause im Blick behältst, kannst du deine Fruchtfolge im Beetplaner festhalten.

Die meisten Hülsenfrüchtler können mithilfe von Knöllchenbakterien Luftstickstoff binden, und die Helmbohne besitzt Potenzial als leistungsfähige Gründüngungspflanze. Lässt du nach der Saison die Wurzeln im Beet, bleiben Stickstoff, weitere Nährstoffe und organische Substanz im Boden. Mehr dazu erfährst du im Beitrag darüber, was Helmbohnen als Bodenverbesserer leisten können.

Blüten und Hülsen als Deko für Haus und Tisch

Die Blüten duften und eignen sich als Schnittblumen für die Vase. Auch die dunkelvioletten Hülsen schmücken, am Gerüst ebenso wie geschnitten im Strauß. Auf dem Teller haben rohe Blüten und unreife Hülsen dagegen nichts verloren. Beide dürfen nur gekocht gegessen werden und eignen sich deshalb nicht als rohe Speisedekoration.

Für Trockensträuße lasse ich einzelne Hülsen an der Pflanze hängen, bis sie trocken sind, und schneide sie dann mit einem Stück Stiel ab. Die Samen darin sind kein Knabberzeug, denn auch sie werden nur gekocht gegessen. Willst du Saatgut für das nächste Jahr gewinnen, nimm eine samenfeste Sorte: Sie gibt ihre Sortenmerkmale an die nächste Generation weiter. Bio-Saatgut ist dabei nicht automatisch samenfest. Selbst gewonnene Samen lagerst du trocken und dicht verschlossen.

Standort, Anbau und Pflege in Kürze

Helmbohnen wollen einen sehr warmen, sonnigen und möglichst geschützten Platz, und für eine gute Ernte brauchen sie einen langen Sommer. Über 30 °C kann es allerdings zu Blütenfall kommen, sodass mehr Wärme der Blüte nicht grenzenlos nützt. Was Sonne und Boden für alle Hülsenfrüchte bedeuten, steht im Abschnitt Standort und Boden des oben verlinkten Hülsenfrüchte-Ratgebers.

Für Aussaat und Pflanzung gelten diese Werte:

Planst du Helmbohnen zusammen mit anderen Hülsenfrüchten, hilft dir der Aussaatkalender für Hülsenfrüchte zum Ausdrucken.

Helmbohnen brauchen eine mäßige Nährstoffversorgung. Halte den Boden feucht, ohne dass sich Wasser staut. Wie du über den Sommer gießt und düngst, liest du im Beitrag darüber, wie du Helmbohnen während der Wachstumsphase pflegst.

Hülsen und Samen isst du ausschließlich gekocht. Die allgemeinen Sicherheitsregeln für gegarte, rohe und gekeimte Hülsenfrüchte stehen im Küchen-Abschnitt des Hülsenfrüchte-Ratgebers.