Kräutermischungen als natürliche Helfer: Pflanz-Rezepte für Nützlinge und gegen Schädlinge

Blattläuse auf den Bohnen, Ameisenstraßen quer über die Terrasse, und du willst nicht zur Spritze greifen. Kräuter sind dafür ein brauchbares Werkzeug, aber kein Wundermittel, und genau so setze ich sie ein: als geplante Mischungen mit klarem Zweck. Ich schaue morgens beim Gießen zuerst unter die Blätter, zähle, was da sitzt, und entscheide dann, ob ich abdusche, warte oder eine Reihe blühen lasse. Hier bekommst du drei Pflanz-Rezepte mit Abständen und Terminen, dazu zwei Brühen zum Ansetzen und eine ehrliche Einordnung, was davon belegt ist.

Was eine Kräutermischung im Beet leisten kann und was nicht

Günstige oder ungünstige Nachbarschaftseffekte zwischen Pflanzen beruhen häufig auf widersprüchlichen Erfahrungen und lassen sich schwer nachweisen. Das gilt auch für Kräuter. Zwei Wege sind trotzdem gut beschrieben: Blüten als Futter für Nützlinge und Duft als Vergrämung. Blühender Dill bietet erwachsenen Blattlausfeinden zugängliche Pollen- und Nektarnahrung, während Schwebfliegenlarven Blattläuse fressen. Blühender Koriander, Dill und Petersilie ergänzen das Nahrungsangebot für Bienen, ebenso Salbei, Ysop und Thymian. Zum Vergrämen von Ameisen können Lavendel, Thymian und Majoran gepflanzt oder ihre Pflanzenteile ausgelegt werden.

Alles darüber hinaus, etwa Salbei gegen Schnecken oder Thymian gegen Kohlweißlinge, habe ich in meinen Quellen nicht wiedergefunden. Mischkultur unterstützt, sie garantiert nichts.

Mischkultur-Grundlagen: der Anriss

Welche Kräuter sich grundsätzlich als Begleitpflanzen eignen und warum die mediterranen Lippenblütler untereinander sowie die Doldenblütler Dill, Kerbel, Koriander und Petersilie untereinander als schwierige Nachbarn gelten, liest du in Kräuter als Begleitpflanzen im Garten. Dort steht das Allgemeine, hier die Rezepte. Deine eigene Kombination prüfst du vor dem Säen im Mischkultur-Planer.

Rezept 1: Der Nützlingsrand am Bohnenbeet

Dill, Bohnenkraut und Borretsch haben alle drei Bohnen als gute Partner, und sie stören sich gegenseitig nicht. Bohnenkraut kann zwischen den Bohnenreihen stehen. Es kann selbst von Blattläusen befallen werden, an deren Kolonien sich später Nützlinge wie Marienkäfer ansiedeln. Dill lässt du am Reihenende blühen, dann versorgt er die Blattlausfeinde. Borretsch wird intensiv von Bienen beflogen und blüht von Mai bis September.

So baue ich den Streifen:

• Dill: 15 cm Abstand in der Reihe, 25 cm Reihenabstand, als Einzelpflanzen in Reihe entlang der Beetkante. Kulturstart ist von März bis September möglich; wer bis August nachsät, hat bis in den Herbst frische Blätter. Plane die Endgröße ein, Dill wird etwa 80 bis 120 cm hoch und gehört deshalb an die Nordseite des Streifens.
• Sommer-Bohnenkraut: 20 cm in der Reihe, 25 cm Reihenabstand, sonnig. Freilandsaat von April bis August; es ist Lichtkeimer und kommt nur etwa 0 bis 0,5 cm tief, also oberflächennah und höchstens schwach bedeckt. Es bleibt mit 30 bis 40 cm niedrig und blüht Juli bis September. Sommer-Bohnenkraut ist einjährig, du säst es jedes Jahr neu.
• Borretsch: 30 cm in der Reihe, 40 cm Reihenabstand, als Einzelpflanzen an der Ecke des Beets, etwa 2 cm tief gesät, Kulturstart April bis Juli. Er wird 60 bis 90 cm hoch und ist als starkzehrend eingestuft, also eher an die nährstoffreichere Beetseite.

In Mischkulturen wird der Platzbedarf nach der Endgröße jeder Kultur geplant, damit sich die Pflanzen nicht gegenseitig Licht und Luft nehmen. Zu eng angelegte Reihen erschweren außerdem die Bodenpflege mit der Hacke.

Achtung

Borretsch enthält in allen Pflanzenteilen leberschädigende Pyrrolizidinalkaloide in wechselnden Mengen, auch in den Blüten. Iss Blätter und Blüten deshalb nur selten und in kleinen Mengen. Für den Nützlingsrand ist das egal, für die Küche nicht.

Rezept 2: Die Tomatenbegleiter

Basilikum, Petersilie und Ringelblume haben alle Tomaten als guten Partner und vertragen sich untereinander. Blühendes Basilikum bietet Bienen und Hummeln Nahrung; für blütenbesuchende Insekten bleibt beim Basilikumanbau ein Teil der Pflanzen bis zur Blüte stehen. Petersilie blüht erst im zweiten Jahr, im Juni und Juli, dann ist ihre Blatternte beendet, dafür füttert sie Bienen.

• Basilikum: 10 cm in der Reihe, 20 cm Reihenabstand; Einzelpflanzen brauchen mehr Platz als Tuffs, die Quellen nennen 10 bis 25 cm Pflanzabstand je nach Pflanzweise und Sorte. Auspflanzen ab Mitte Mai, wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Basilikum ist starkzehrend, 3 l Kompost je m² vor der Pflanzung reichen normalerweise. Erhöhte Stickstoffgaben können das Wachstum steigern und den Gehalt an ätherischem Öl verringern, also nicht nachlegen, nur weil die Tomaten Dünger bekommen.
• Petersilie: 15 cm in der Reihe, 25 cm Reihenabstand, sonnig bis halbschattig, Pflanzzeit etwa April bis August. Im ersten Jahr erntest du März bis Oktober.
• Ringelblume: 25 cm in der Reihe, 30 cm Reihenabstand, Kulturstart März bis Mai. Für insektenfreundliche Pflanzungen sind pollen- und nektarreiche Arten mit ungefüllten oder halbgefüllten Blüten zu bevorzugen; die Mischung ‘Daisy’ blüht mit einfachen Blüten von Juni bis Oktober und bleibt mit etwa 20 bis 30 cm niedrig. Ringelblume und Kamille gelten als unverträgliche Nachbarn, also nicht beide in dieses Beet.

Sitzen Blattläuse oder Spinnmilben am Basilikum, dusche ich die Pflanzen ab. Das ist eine mechanische Maßnahme, die den Befall verringern kann, und sie trifft keine Nützlinge.

Rezept 3: Die Duftbarriere gegen Ameisen

Lavendel, Thymian und Majoran können Ameisen vergrämen, angepflanzt oder als ausgelegte Pflanzenteile. Die drei gelten untereinander allerdings als schwierige Nachbarn. Ich setze sie deshalb nicht in einen gemeinsamen Tuff, sondern wähle je nach Standort einen Block:

• Lavendel an sonniger, trockener Stelle, 30 cm in der Reihe, 50 cm Reihenabstand, als Einfassung sonniger Beete. Er blüht Juli bis August und ist mehrjährig.
• Thymian für niedrige Kanten, 20 cm in der Reihe, 25 cm Reihenabstand, sonnig, Blüte Juni bis September, mehrjährig.
• Majoran dort, wo du jedes Jahr neu säst: 20 cm in der Reihe, 25 cm Reihenabstand, als Richtwert etwa 25 cm Pflanzabstand. Er wird hierzulande wegen seiner Frostempfindlichkeit einjährig kultiviert.

Wo die Ameisenstraße läuft, lege ich zusätzlich frisch geschnittene Triebe aus und tausche sie, wenn sie welk sind. Beobachte über einige Tage, ob die Ameisenstraße sich verlegt.

Achtung

Auch natürliche ätherische Öle und Pflanzenextrakte können Allergien auslösen. Wer empfindlich reagiert, handhabt Schnittgut mit Handschuhen.

Nützlinge halten: mehr als Blüten

Eine Kräutermischung ist nur die Kantine. Damit die Gäste bleiben, brauchen sie Quartier und Beute:

Fenchel im Streifen ist Futter für die Raupen des Schwalbenschwanzes; er steht mit 30 cm in der Reihe und 40 cm Reihenabstand. Seine Puppen überwintern im unteren Vegetationsbereich, weshalb abschnittsweise gemähte Säume ihnen eine ungestörte Überwinterung ermöglichen. Zikadenschäden an Küchenkräutern, kleine punktförmige Blattaufhellungen, lassen sich in der Regel tolerieren.

Brühen und Jauchen: was du ansetzen kannst

Brennnesseljauche wird als Flüssigdünger verwendet; für die beschriebene Anwendung gegen Schaderreger wird kürzer fermentiert, und bei pflanzlichen Grundstoffen müssen die genehmigten Vorgaben zu Kultur, Wachstumsstadium, Konzentration, Anwendungshäufigkeit und Ausbringung eingehalten werden. Dieses Rezept hier ist deshalb ein Dünger-Rezept, kein Spritzmittel.

Der Brennnesselauszug gegen Schwarze Bohnenläuse ist ein anderes Verfahren: Die Läuse müssen direkt getroffen werden, vorbeugende Behandlungen sind wirkungslos. Für die Wirkung solcher Pflanzenzubereitungen gegen Schaderreger liegen insgesamt nur wenige und teilweise widersprüchliche Untersuchungen vor.

Schachtelhalmbrühe wird traditionell als vorbeugende Stärkung nachgesagt, mit derselben dünnen Beleglage. Angesetzt wird sie aus 100 bis 150 g frischem oder 15 bis 20 g getrocknetem Ackerschachtelhalm je Liter Wasser; das Kraut weicht im Langverfahren 24 Stunden ein und wird anschließend 30 bis 60 Minuten gekocht. Abgeseiht bringst du sie 1:5 bis 1:10 verdünnt aus, vorbeugend etwa alle 2 bis 3 Wochen vom Frühling bis in den Sommer.

Achtung

Zubereitungen aus Schafgarbe, Beifuß, Wermut oder Rainfarn sollten wegen möglicher Gesundheitsgefahren durch Sprühnebel im Garten nicht eingesetzt werden. Der Wermut aus alten Rezeptsammlungen fällt damit weg. Und wenn ein Befall trotz allem überhandnimmt und du über ein Pflanzenschutzmittel nachdenkst: nur mit Zulassung für den Haus- und Kleingarten, exakt nach Gebrauchsanweisung, mit Schutzkleidung, Wartezeit und sachgerechter Entsorgung. Auch ein zugelassenes Mittel kann Nützlinge treffen.

Standort, Gießen und Pflege: der Anriss

Für die meisten Kräuter ist ein sonniger bis halbschattiger Platz hinterlegt, die mediterranen Arten verlangen die volle Sonne, und gegossen wird nach Welten: mediterrane Kräuter selten und erst, wenn die Erde spürbar abgetrocknet ist, frisch-feuchte Blattkräuter gleichmäßig, morgens und an den Fuß der Pflanze. Bei den Halbsträuchern Salbei, Thymian und Lavendel schneidest du in den belaubten Bereich, nicht tief ins alte, kahle Holz. Alles Weitere, von den zwei Kräuter-Welten bis zum Gießen, Düngen und Pflegen mit Maß, steht im Grundlagenartikel zu Kräutern.

Planen und beobachten

Abstände und Kulturstart aller genannten Kräuter kannst du im Beetplaner durchspielen; die Saat- und Erntefenster hängst du dir als Aussaatkalender für Kräuter an die Gartenhüttentür. Ich lege meinen Nützlingsrand jedes Frühjahr nach demselben Plan neu an, notiere, welche Reihe ich blühen lasse, und zähle einmal pro Woche, was auf den Dolden sitzt.