Biologischer Rosendünger: Was Bio-Listung und Zertifizierung prüfen

Du stehst vor dem Regal: Auf mehreren Säcken steht „bio“, ein EU-Bio-Logo findest du auf keinem. Bei Dünger ist das kein Warnzeichen, denn biotaugliche Düngemittel dürfen mit diesem Logo nicht gekennzeichnet werden. Ich prüfe deshalb etwas anderes: Bevor ein Bio-Rosendünger in meinen Schuppen kommt, suche ich das Produkt in der Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau. Diese Liste bestätigt die Verwendbarkeit eines Düngers, eine geprüfte Wirkung im Rosenbeet bestätigt sie nicht.

Was macht einen Rosendünger zum Bio-Dünger?

Zwei Begriffe helfen dir beim Sortieren: organisch und gelistet. Organisch beschreibt die Herkunft der Nährstoffe. Ein organischer Dünger stammt überwiegend aus pflanzlichem oder tierischem Material, Mineraldünger liefern ihre Nährstoffe dagegen meist als Salze.

Gelistet beschreibt eine Prüfung. Steht ein Dünger in der Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau, ist seine Verwendbarkeit dort geprüft. Gesucht wird dabei immer das konkrete Handelsprodukt, und zwar über den Produkt- oder den Firmennamen.

Was prüfen Betriebsmittelliste und Zertifizierung?

Die Betriebsmittelliste: Verwendbarkeit, keine Wirkgarantie

Die Aufnahme in die Liste bestätigt, dass ein Produkt im ökologischen Landbau verwendbar ist. Eine geprüfte Düngewirksamkeit gehört nicht dazu. Die Liste beantwortet also, ob ein Dünger in den Ökolandbau passt, aber nicht, wie gut er deine Rosen versorgt.

Wichtig wird das, wenn ein Sack mit Zusätzen wirbt. Enthält ein gelisteter Dünger zugesetzte Mikroorganismen, ist ihr Nutzen durch die Listung nicht bestätigt. In einem vierjährigen biologischen Feldversuch ergab eine EM-Zugabe keinen zusätzlichen Nutzen für Ertrag oder Bodenqualität. Die beobachteten Wirkungen der Bokashi- und Mistgaben wurden dort auf das organische Material und die Nährstoffzufuhr zurückgeführt.

Die Zertifizierung nach GGBM-Standard

Neben der Listung gibt es die Betriebsmittelzertifizierung nach dem GGBM-Standard. Zu ihr gehören:

• Dokumentenprüfung
• Produktanalysen
• Inspektionen der Herstellungsstätten

Mit der ersten Inspektion ist es nicht getan. Folgeinspektionen der Herstellungsstätten finden je nach Risikoklasse alle 1 bis 3 Jahre statt. Ein einheitliches Jahresintervall für alle Hersteller gibt es also nicht.

Für dich heißt das: Bei einem zertifizierten Dünger wird auch die Herstellung kontrolliert. Wie er in deinem Beet wirkt, hängt trotzdem von Boden, Wetter und Menge ab. Warum sich biologischer Dünger für Boden, Umwelt und Geldbeutel lohnen kann, wägt ein eigener Ratgeber ab.

Woraus besteht Bio-Rosendünger, und wie entsteht er?

Tierische und pflanzliche Rohstoffe

Ein organischer Rosendünger kann tierische Rohstoffe wie Horn und Schafwolle enthalten, aber auch pflanzliche wie Klee. Organisch heißt deshalb nicht automatisch vegan. Ich lese vor dem Kauf die Rohstoffliste auf der Rückseite und schaue, woher der Stickstoff kommt.

Bei Horn entscheidet die Körnung über das Tempo. Hornspäne, Horngrieß und Hornmehl enthalten typischerweise 10 bis 14 % Gesamtstickstoff, der nicht vollständig sofort pflanzenverfügbar ist. Hornmehl ist im Boden nach etwa 6 Wochen vollständig umgesetzt. Gröbere Hornspäne brauchen dafür mehrere Monate.

Mist bringt also je Kilogramm deutlich weniger Stickstoff mit als Horn. Dafür können Kompost und Mist neben der Nährstoffzufuhr auch Bodenstruktur und Bodenleben verbessern.

Kompost, Bokashi und Hausmittel

Mit eigenem Kompost stellst du deinen organischen Dünger selbst her. Für das Ausgangsmaterial gilt ein Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis von etwa 25:1 bis 35:1 als günstig. Im Inneren eines ausreichend großen, gut geführten Komposts gelten 60 bis 70 °C als günstige Rottebedingungen. Eine einzelne Messung beweist aber keine Hygienisierung. Auf Gartenkompost als Hygieneschritt ist ohnehin kein Verlass. Krankheitserreger für Menschen, Tiere und Pflanzen sterben darin nicht zuverlässig ab, weil die nötigen Rottetemperaturen oft nicht durchgehend erreicht werden.

Fermentiertes Material ist noch kein fertiger Gartendünger. Bokashi ist eine milchsäurebasierte Vorbehandlung organischer Abfälle. Bevor du das feste Material als Dünger einsetzt, muss eine Kompostierungsphase folgen.

Auch selbst angesetzte Pflanzenjauche zählt zu den natürlichen Düngemethoden. Für Menge und Wiederholung gibt es allerdings keine allgemeingültige Vorgabe, weil Pflanzenbedürfnisse und Bodenvorräte verschieden sind. Welche natürlichen Düngemethoden es im Bio-Garten gibt und wie du sie anwendest, zeigt der Ratgeber dazu.

Achtung

Holzasche aus Kamin oder Ofen kann mit Schwermetallen und anderen Schadstoffen belastet sein. Deshalb gehört sie weder als Dünger ans Rosenbeet noch auf den Kompost. Lass die Asche abkühlen und gib sie in den Hausmüll, ohne Staub aufzuwirbeln.

Was Rosen brauchen und was der Boden beiträgt

Rosen brauchen wie jede Gartenpflanze Stickstoff, Phosphor und Kalium, dazu Magnesium und Spurenelemente. Auf der Packung stehen die Gehalte als NPK-Angabe in Prozent, Phosphor als Phosphat und Kalium als Kaliumoxid. Welche Nährstoffe Rosen brauchen, wann du düngst und wie viel, erklärt der Ratgeber zum Rosendünger.

Humus ernährt die Organismen im Boden, und durch ihre Tätigkeit werden Nährstoffe frei. Die Gänge der Regenwürmer unterstützen zudem Durchlüftung und Versickerung. Wie Nährstoffe, Humus, Bodenleben und Bodenanalyse zusammenhängen, steht im Ratgeber zu Düngen und Boden.

Wie setzt du Bio-Rosendünger ein?

Organischer Dünger wird erst im Boden umgesetzt, und das braucht passende Bedingungen. Danach richte ich Zeitpunkt und Handgriffe aus.

Wann organischer Dünger wirkt

Bei Frost, Trockenheit oder stauender Nässe setzen organische Dünger keine oder nur wenige Nährstoffe frei. Feuchtwarmes Wetter kann die Freisetzung dagegen verstärken. Niedrige Temperaturen verzögern die Wirkung organischer wie mineralischer Langzeitdünger zusätzlich.

Für Gartenrosen kann die Forsythienblüte den Zeitpunkt der organischen Frühjahrsdüngung anzeigen. Das Frühjahr ist dem Herbst vorzuziehen, weil so weniger Nährstoffe ausgewaschen werden. Den Dünger streust du möglichst auf feuchten Boden, damit er unmittelbar wirken kann.

Grobe Hornspäne brauchen mehrere Monate für die Umsetzung, und bei ausreifenden mehrjährigen Gartenpflanzen wie Rosen wird Stickstoffdünger ab dem Spätsommer ausgesetzt. Eine späte Gabe grober Hornspäne kann also noch Stickstoff liefern, wenn die Rose keinen mehr bekommen soll.

Erst den Bodenbefund, dann den Dünger

Auch organisch gedüngte Beete können zu viel bekommen, denn was die Pflanze nicht aufnimmt, kann ausgewaschen werden. Die Düngermenge muss deshalb die im Boden gemessenen Nährstoffvorräte berücksichtigen und ebenso, was über Kompost oder andere Dünger hinzukommt. Zeigt die Bodenanalyse für einen Nährstoff Versorgungsstufe E, kann die Düngung damit vorübergehend auf 0 sinken.

Gelbe junge Blätter mit grünen Adern passen zu Eisenmangel, lassen sich aber nicht immer von Manganmangel unterscheiden. Ein zu hoher Boden-pH kann Spurennährstoffmangel verursachen, obwohl die Nährstoffe im Boden vorhanden sind. Dann geht ein weiterer Sack Dünger an der Ursache vorbei. Welcher pH-Wert in Rosenerde passt und wie du ihn einstellst, erklärt der Fachartikel dazu.

Menge und Form

Für Rosen im Kübel ist die Dosierungsanweisung des verwendeten Düngers maßgeblich. Wann bei erneut blühenden Rosen die Sommergabe folgt und welche Mengen im Beet passen, steht im oben verlinkten Ratgeber zum Rosendünger. Welche Düngerform Rosen wann brauchen und wie du Flüssig- und Festdünger kombinierst, vergleicht ein weiterer Ratgeber.

Auch bei Bio-Dünger gilt: Hat ein Kind vermutlich eine größere Menge gegessen, ruf ein Giftinformationszentrum oder die Kinderarztpraxis an.