Blumensamen für Anfänger: 10 Arten zum Start und woran du einfache Samen erkennst

Im Gartencenter hängt eine ganze Wand voller Blumensamen, und jede Tüte zeigt ein Foto in voller Blüte. Ob daraus bei dir ein blühendes Beet wird, steht auf der Rückseite. Manche Arten säst du einfach ins Beet, andere verlangen Vorkultur auf der warmen Fensterbank, Pikieren und Abhärten. Wenn mich jemand fragt, womit er anfangen soll, drehe ich die Tüte zuerst um und lese Aussaatart, Saattiefe und Keimtemperatur. Diese drei Angaben zeigen dir, ob eine Art zu deinem ersten Gartenjahr passt.

Hier bekommst du zehn Arten für den Start, die Signale auf der Tüte zum Selbstprüfen und typische Fehler, die du vermeiden kannst.

Woran du anfängerfreundliche Blumensamen erkennst

Das wichtigste Signal ist die Aussaatart. Steht auf der Tüte Direktsaat am endgültigen Standort, säst du gleich ins Beet. Vorgezogene Sämlinge dagegen pikierst du nach den Keimblättern und härtest sie vor dem Auspflanzen mit kühleren Temperaturen und Lüften ab. Mit einer Direktsaat-Art sparst du dir also beide Arbeitsgänge und brauchst keinen Platz auf der Fensterbank.

Das zweite Signal ist die Größe der Samen. Ringelblume, Sonnenblume und Kapuzinerkresse haben große Samen, die du gut greifen und einzeln an ihren Platz legen kannst. Sehr feines Saatgut verlangt mehr Sorgfalt. Petunien- und Lobeliensamen etwa kommen nur auf die Erde, werden leicht angedrückt und nicht bedeckt. Damit Feinsaat nicht zu dicht fällt, mischst du sie vorher mit etwas Sand.

Das dritte Signal steckt in den Keimangaben. Fleißiges Lieschen ‘Leuchtfeuer’ braucht zur Keimung 20 bis 25 °C und damit einen warmen Platz im Haus. Vanilleblumen der Sorte ‘Sonnenwende’ keimen langsam und unregelmäßig. Bei Hornveilchen ‘Sorbet Orange Duett’ können Temperaturen über 20 °C die Keimung sogar hemmen. Geranien ‘Horizon F1’ ziehst du schon von Dezember bis Februar vor. Solche Arten lohnen sich, sobald du mit der Anzucht im Haus vertraut bist.

Das vierte Signal sind bescheidene Ansprüche an Boden und Dünger. Schmuckkörbchen brauchen im Beet keinen zusätzlichen Dünger. Portulakröschen der Einfachen Mischung kommen auf trockenen, mageren Plätzen ganz ohne Düngung aus. Petunien haben dagegen einen hohen Nährstoffbedarf und wollen nährstoffhaltigen, gut durchlässigen Boden.

Zuletzt zählt die Blühdauer. Ringelblumen, Schmuckkörbchen, Tagetes und Zinnien gehören zu den Sommerblumen, die bis in den Spätherbst blühen. Diese vier bilden deshalb den Kern meiner Liste.

Die 10 Blumensamen für den Start im Überblick

Die Tabelle zeigt dir, wie und wann die zehn Arten in die Erde kommen. Die Monate vieler weiterer Arten hast du im Aussaatkalender für Sommerblumen zum Ausdrucken auf einem Blatt.

Zehn Arten im Porträt

Ringelblume: große Samen, direkt ins Beet

Die Ringelblume ist meine erste Empfehlung für alle, die noch nie gesät haben. Die großen Samen lassen sich gut greifen, und Sorten wie ‘reinorange’ säst du von April bis Ende Juni direkt ins Beet. Vorher lockerst und glättest du die Oberfläche. Die Sorte ‘Greenheart Orange’ legst du bei der Direktsaat ungefähr 2 bis 3 cm tief. Frische Aussaaten feuchte ich vorsichtig mit der Blumenspritze an.

Später gießt du vor allem dann, wenn der Boden in längeren Hitzephasen ausgetrocknet ist. Ringelblumen blühen bis in den Spätherbst. Übrig gebliebenes, trockenes Saatgut bewahrst du kühl und dunkel bis zur nächsten Aussaatsaison auf.

Kapuzinerkresse: erst nach den Frösten säen

Kapuzinerkresse ist stark frostempfindlich. Du säst sie deshalb erst von Mitte Mai bis Ende Juni direkt aus. Für Kübel und Kasten wählst du kompakte Sorten, denn kletternde Sorten bilden bis zu 2,5 m lange Triebe. Mit diesen Trieben kann sie Nachbarpflanzen unterdrücken, plane ihr also genug Platz ein.

Bei der Großen Kapuzinerkresse sind Blüten und Blätter essbar. Beide passen in Salat, in Kräuterquark oder als essbare Dekoration, und die Blütenernte reicht von Juni bis Oktober. Was du essen willst, darf nicht mit chemischen Mitteln behandelt sein. Blattläuse wäschst du ab oder entfernst sie mit den befallenen Pflanzenteilen. Löcher in den Blättern können auf Raupen des Großen Kohlweißlings hindeuten.

Schmuckkörbchen: genügsam und lange in Blüte

Schmuckkörbchen, auch Kosmeen genannt, mögen lockeren, nährstoffarmen Boden an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Im Beet brauchen sie keinen zusätzlichen Dünger, im Gefäß kann dagegen Nährstoffbedarf entstehen. Weil Schmuckkörbchen mageren Boden mögen und im Beet ohne Zusatzdünger auskommen, fehlt ihnen dort nichts, wenn du als Einsteiger noch gar keinen Dünger im Haus hast.

Die Sorte ‘Cosimo’ ziehst du im März oder April auf der Fensterbank vor. Eine möglichst frühe, frostfreie Aussaat begünstigt bei ihr durch Kurztagsreize die Blüte im Frühsommer. ‘Cosimo’ wird etwa 40 bis 60 cm hoch und passt an den Rabattenrand. Gepflanzt wird sie mit 30 × 40 cm Abstand. Eine hohe Mischung erreicht dagegen etwa 100 cm und blüht von Mitte Juni bis Oktober. Gegossen wird, sobald die Bodenoberfläche austrocknet.

Zinnie: volle Sonne und Geduld bis Mitte Mai

Zinnien wollen einen geschützten Standort in voller Sonne. Die ‘España Mischung’ säst du von Mai bis Anfang Juni direkt, vorgezogene Pflanzen kommen nicht vor Mitte Mai ins Freie. ‘Profusion’ bleibt mit etwa 20 bis 30 cm Höhe kompakt. Du kannst sie mit 3 bis 4 Samen je Topf als Tuff vorziehen und frühestens Mitte Mai auspflanzen. ‘Sonnenstrahl’ wird etwa 60 bis 80 cm hoch, und regelmäßiges Ausputzen verlängert ihre Blüte.

Bei der Mischung ‘Liliput’ bleibt die Aussaat feucht, angewachsene Pflanzen vertragen dann kurze Trockenheit, Staunässe aber nicht. Im Schnittblumengarten blühen Zinnien von Juni bis Oktober.

Klatschmohn und Goldmohn: direkt an den endgültigen Platz

Klatschmohn verträgt Umpflanzen schlecht, deshalb säst du ihn direkt dorthin, wo er blühen soll. Die Samen drückst du an und hältst die Erde an der Aussaatstelle danach feucht. Säst du im Herbst, blüht Klatschmohn im folgenden Jahr früher. Die ‘Chorus Mischung’ ist einjährig, und regelmäßiges Entfernen des Verblühten erhält ihre Blühfreude.

Die Goldmohn-Mischung säst du von April bis Juni oder im September direkt. Mit seiner tief reichenden Pfahlwurzel bevorzugt Goldmohn einen tiefgründigen Boden. Honigbienen finden an Mohn Pollen, aber keinen Nektar.

Achtung

Schlafmohn (Papaver somniferum) gehört nicht in dein Anfängerbeet. Sein Anbau braucht in Deutschland eine Erlaubnis nach § 3 Betäubungsmittelgesetz, auch im Privatgarten und unabhängig von der Zahl der Pflanzen.

Kornblume: dünn säen, auch im Herbst

Kornblumen der Mischung ‘Ball Mix’ säst du dünn auf ein fein vorbereitetes Beet im Freien. Keimen Kornblumen im Herbst, überwintern sie als Rosette und entwickeln sich im Frühjahr rasch weiter. Für kleine Gärten und Töpfe passt die Mischung ‘Midget’ mit etwa 20 bis 30 cm Höhe. Bei der Sorte ‘Blauer Junge’ verlängert regelmäßiges Ausputzen die Blütezeit. Unbehandelte Kornblumenblüten eignen sich als essbare Dekoration und als Salatzutat. Den passenden Termin und die Wahl zwischen Direktsaat und Vorkultur findest du im Ratgeber, wann und wie du Kornblumen säst.

Sonnenblume: große Samen, kurzer Überblick

Sonnenblumen haben große Samen, die du einzeln legst. Ein Vogelschutznetz kann frische Saat und junge Sämlinge vor Fraß schützen, nach der Sämlingsphase nimmst du es wieder ab. Kompakte Sorten wie ‘Pacino’ werden etwa 30 bis 60 cm hoch und eignen sich für den Topf. Wie du Sonnenblumen direkt ins Freiland säst und Sonnenblumen vom Sämling bis zur Blüte pflegst, zeigen zwei eigene Ratgeber.

Studentenblume: kompakt, aber beliebt bei Schnecken

Bei Tagetes entscheidet die Art über die Größe. Tagetes patula wächst kompakter als Tagetes erecta, und die zierliche Tagetes tenuifolia eignet sich gut für Beeteinfassungen. Auch bei Tagetes erecta gibt es kompakte Serien wie ‘Taishan’ mit etwa 25 bis 30 cm Wuchshöhe.

Für die Vorkultur der Sorte ‘Crackerjack’ nimmst du Aussaaterde und hältst Temperatur und Feuchtigkeit gleichmäßig. Pikiert wird, sobald die Jungpflanzen 2 echte Blattpaare haben. Nach dem Abhärten kommen sie ab Mitte Mai bei frostfreier Witterung ins Beet. Zur Vorbeugung gegen Pilzprobleme gießt du Tagetes bodennah, ohne das Laub zu benetzen. Tagetes können Schnecken anlocken, die du dann gezielt absammelst. Ungefüllte Sorten bieten Insekten frei zugänglichen Nektar.

Welche Nachbarn im Gemüsebeet zueinander passen, kannst du im Mischkultur-Werkzeug nachschlagen.

Löwenmäulchen: dein erstes Vorkultur-Projekt

Löwenmäulchen mögen sonnige bis halbschattige Plätze mit nährstoffreichem, luftigem Boden. Ich empfehle sie für das zweite Gartenjahr, wenn du die Vorkultur üben willst. Nach der Keimung stellst du die Sämlinge kühl und hell, aber nicht in die direkte Sonne. Sobald nach den Keimblättern die ersten echten Blätter da sind, pikierst du sie. Danach gewöhnst du die Jungpflanzen tagsüber schrittweise an einen geschützten Platz draußen, zunächst ohne pralle Sonne. Ausgepflanzt wird nach dem letzten Nachtfrost.

Knipsen fördert bei Löwenmäulchen die Verzweigung und die Blütenbildung. Gelbe bis rötlichbraune Blattflecken mit Pusteln auf der Unterseite können auf Rost hindeuten. Kranke Pflanzenreste entfernst du dann aus dem Beet und entsorgst sie, damit dort keine Infektionsquellen überwintern.

Wald-Vergissmeinnicht: im Sommer säen, im Frühjahr blühen

Wald-Vergissmeinnicht wird zweijährig kultiviert. Du säst es im Juni oder Juli direkt ins Beet oder in Töpfe. Die Samen der Sorte ‘Blauer Korb’ drückst du nur an und bedeckst sie höchstens leicht mit Sand. Zur Keimung braucht ‘Blauer Korb’ 12 bis 18 °C. Unter geeigneten Bedingungen dauert sie 15 bis 20 Tage, und in dieser Zeit darf die Saat auch kurz nicht austrocknen. Im September oder Oktober kommen die Jungpflanzen an ihren Platz, bei ‘Blauer Korb’ mit 15 × 20 cm Abstand. In rauen Lagen braucht diese Sorte einen Winterschutz.

Aussaat in Kürze: die Grundregeln

Für die Direktsaat bereitest du ein fein geharktes, unkrautfreies und gut durchlüftetes Saatbett vor. Zum Vorziehen nimmst du frische Aussaaterde und saubere Gefäße mit Wasserabzug. Saatrillen, Abdecken und Pikieren Schritt für Schritt erklärt der Sommerblumen-Ratgeber mit allen Grundlagen zu Direktsaat und Vorkultur.

Typische Anfängerfehler und wie du sie vermeidest

Alle Samen gleich tief säen

Eine Saattiefe für alle Blumensamen gibt es nicht. Manche Samen bleiben ganz unbedeckt, Ringelblumen dagegen kommen deutlich tiefer in die Erde. Lies die Tiefe deshalb auf jeder Tüte nach, bevor du die Rille ziehst.

Zu dicht säen und nicht verziehen

Direktsaaten wie die Blaue Nemophila oder der Marienkäfermohn ‘Ladybird’ verziehst du nach der Keimung rechtzeitig auf Abstand. Ausreichender Abstand verbessert die Luftzirkulation und das Abtrocknen der Blätter. Dadurch sinkt das Risiko feuchtebegünstigter Pilzkrankheiten. Ein sehr dichter Bestand kann bei Beet- und Balkonpflanzen außerdem die Ausbreitung von Grauschimmel begünstigen. Säst du verschiedene Arten nebeneinander, plane schon bei der Aussaat den Platz für ihre endgültige Größe ein. Abstände und Höhen kannst du vorab im Beetplaner durchspielen.

Die Keimphase austrocknen lassen

Saatgut darf während und unmittelbar nach der Keimung nicht austrocknen. Für einen frühen Blühbeginn wässerst du Sommerblumenansaaten in der Auflaufphase bei Trockenheit täglich. Brauchen angewachsene Beete Zusatzwasser, gießt du durchdringend und in größeren Abständen. Bei Hitze und Trockenheit sind das etwa 20 bis 25 l/m², verteilt auf mehrere Gießgänge. Am besten gießt du früh am Morgen direkt auf die Erde statt über die Blätter. Einen festen Rhythmus gibt es dabei nicht, denn der Bedarf hängt von Bodenart, Temperatur und Niederschlag ab.

Zu früh ins Freie

Für Kapuzinerkresse, Zinnien und Tagetes beginnt die Zeit im Freien erst ab Mitte Mai. Vorgezogene Pflanzen härtest du vorher ab: bei mildem Wetter zuerst geschützt im Schatten, danach schrittweise auch in der Sonne. Werden die Nächte kalt, holst du sie wieder in den Schutz.

Sämlinge mit zu wenig Licht und zu viel Wärme ziehen

Zu wenig Licht lässt Jungpflanzen lang, instabil und hellgrün werden. Nach der Keimung senkst du deshalb die Temperatur, denn viel Wärme bei Lichtmangel begünstigt lange, weiche Triebe. Eine Folienabdeckung lüftest du täglich und nimmst sie nach der Keimung ab. Ich stelle meine Saatschalen dafür ans hellste Fenster im Haus.

Altes Saatgut ungeprüft aussäen

Bevor du ältere Tüten aufbrauchst, machst du eine Keimprobe. Dafür legst du genau abgezählte Körner auf feuchtes, nicht nasses Küchenpapier und deckst es gegen Austrocknen ab. An den gekeimten Körnern siehst du, wie keimfähig dein Vorrat noch ist. Angebrochene Tüten lagerst du kühl und trocken.

Schnecken zu spät bemerken

Fraß vom Blattrand und silbrige Schleimspuren sprechen für Schnecken. Dann sammelst du sie zuerst ab, und gegen erneute Zuwanderung hilft bei Bedarf ein Schneckenzaun. Bei meinen Tagetes schaue ich beim Gießen unter die Blätter, weil diese Blumen Schnecken anlocken können.

Mischung oder Einzelsorte?

Eine Sommerblumenmischung bringt mit einer Aussaat viele Arten ins Beet, die Vorbereitung nimmt sie dir aber nicht ab. Das gelockerte, eingeebnete Saatbeet hältst du 2 bis 3 Wochen lang frei von auflaufendem Unkraut, erst danach säst du. Für einjährige Mischungen rechnest du auf dem vorbereiteten Saatbeet mit 1 bis 3 g/m². Nach einer Aussaat ab Mitte April beginnt die Blüte nach etwa 6 bis 8 Wochen.

Einzelsorten geben dir mehr Einfluss auf Höhe und Farbe, Mischungen nehmen dir dafür die Abstimmung der Arten ab. Achte bei Mischungen auf die Wuchshöhe: Die einjährigen Veitshöchheimer Mischungen Sommertöne, Gelbtöne und Pastelltöne bleiben unter 1 m. Wie du Samenmischungen für ein üppiges Blumenbeet auswählst, zeigt ein eigener Ratgeber.

Nach dem Auflaufen: Pflege in Kürze

Entfernst du verwelkte Blüten vor dem Samenansatz, kann das die Bildung weiterer Blüten fördern. Kommen in einer flächigen Ansaat Samenunkräuter hoch, kann ein einmaliger Schnitt auf etwa 10 bis 15 cm helfen. Ausputzen, Jäten und Rankhilfen behandelt der Sommerblumen-Ratgeber ausführlich.

Eigene Blumensamen ernten

Für die eigene Nachzucht lässt du einzelne Blüten bis zur Samenreife stehen und erntest bei trockenem Wetter. Die Samen trocknest du auf Papier nach und lagerst sie beschriftet kühl, dunkel und trocken. Bei Hybridsorten können die Nachkommen anders aussehen als die Mutterpflanze, mehr zur Samenernte steht im Sommerblumen-Ratgeber.