Marienkäfer-Mohn im ökologischen Landbau: Chancen, Herausforderungen, Grenzen

Welche Chancen bietet der Marienkäfer-Mohn im Ökoanbau?

Pollen ja, Nektar nein

Mohn gilt als nektarlose Pollenpflanze, sein Nutzen für Honigbienen liegt also im Pollenangebot. Auch der verwandte Klatschmohn bietet Wildbienen Pollen, aber keinen Nektar. Für den Zugang zählt die Blütenform, denn ungefüllte Blüten erleichtern Insekten den Weg zu Nektar und Pollen. Vollständig gefüllte Zierblüten können dagegen als Pollenquelle ausfallen. Beim Saatgutkauf lese ich deshalb zuerst, ob die Sorte ungefüllt blüht.

Weil der Mohn selbst keinen Nektar liefert, braucht eine Blühfläche für Insekten Partner, die Nektar beisteuern. Ungefüllte Tagetes-Sorten bieten Insekten frei zugänglichen Nektar, und Löwenmäulchen gehören zu den Nektarpflanzen für Hummeln. Für Bienen zählt außerdem ein möglichst durchgehendes Nahrungsangebot über die Saison, das du aus Pflanzen mit unterschiedlichen Blühzeiten zusammenstellst.

Nützlinge brauchen mehr als Blüten

Der Marienkäfer-Mohn ist als nützlingsfreundlich eingestuft und gilt als Nahrungsquelle für Nützlinge und Insekten. Im ökologischen Anbau ist das interessant, weil Marienkäfer sowie die Larven von Florfliegen und Schwebfliegen zu den natürlichen Feinden von Blattläusen gehören. Neben Blüten brauchen diese Tiere aber Quartiere: Verstecke und Überwinterungsmöglichkeiten fördern die Ansiedlung von Nützlingen. Bodennistende Wildbienen finden Lebensraum an offenen, besonnten und möglichst ungestörten Bodenstellen, Stein- und Holzhaufen ergänzen das Angebot. Am Rand meiner Blühfläche lasse ich deshalb einen Holzhaufen liegen und halte eine sonnige Stelle frei von Bewuchs. Wer auf chemischen Pflanzenschutz verzichtet, schont nützliche Insekten zusätzlich.

Mehr zur Rolle der Art im Naturhaushalt steht im Ratgeber, welche ökologische Bedeutung der Marienkäfer-Mohn hat und wie du ihn schützt.

Blühstreifen: Saatgut und Herkunft klären

Für Blühstreifen wird regionales, artenreiches Wildpflanzensaatgut mit zertifizierter Herkunft empfohlen. Legst du den Streifen mit einer Förderung an, gelten zusätzlich deren Vorgaben. Für Aussaaten in der freien Natur sind heimische Pflanzen regionaler Herkunft vorgesehen, nichtheimische Arten können im privaten Garten verwendet werden. Ob Marienkäfer-Mohn in deine Mischung gehört, klärst du deshalb vor dem Kauf über die Herkunftsangabe des Saatguts und die Förderbedingungen. Für einjährige Sommerblumenmischungen auf dem vorbereiteten Saatbeet beträgt die Aussaatmenge 1 bis 3 g/m², gerechnet als Flächenwert für die ganze Mischung.

Welche Herausforderungen bringt der Anbau mit sich?

Kein Fall für magere Restflächen

Marienkäfer-Mohn gilt als trockenheitsverträglich, braucht aber volle Sonne und einen tiefgründigen, fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Magere Restflächen sind für ihn deshalb keine gute Wahl. Details stehen im Ratgeber, welchen Standort der Marienkäfer-Mohn braucht und wie du den Boden vorbereitest, die Grundlagen zu Licht und pH-Wert im Sommerblumen-Überblick unter Standort und Boden.

Saatbeet und Aussaat

Für die Direktsaat bereitest du ein fein geharktes, unkrautfreies und gut durchlüftetes Saatbett vor. Gesät wird flach, 0 bis 0,5 cm tief, und die Sämlinge der Sorte ‘Ladybird’ verziehst du nach der Keimung rechtzeitig auf Abstand. Den Ablauf Schritt für Schritt zeigt der Ratgeber, wie du Marienkäfer-Mohn aussäst und bis zur Samenreife pflegst.

Unkraut: Die Arbeit beginnt vor der Saat

Ohne chemische Mittel verlagert sich ein Teil der Unkrautarbeit vor die Aussaat. Ich lockere und ebne das Saatbeet, halte es zwei bis drei Wochen frei von allem, was aufläuft, und säe erst danach. Wie du im Bestand jätest und verhärtete Oberflächen vorsichtig lockerst, beschreibt der Sommerblumen-Überblick unter Pflege.

Gießen und Düngen nach ökologischen Regeln

Gedüngt wird nach Bedarf, und den zeigt eine Bodenuntersuchung. Vorgesehen ist sie vor einer Neuanlage und danach alle 3 bis 5 Jahre, vor der Probenahme wird nicht gedüngt. Bei der Sorte ‘Ladybird’ arbeitest du vor der Pflanzung Kompost in den Gartenboden ein. Kompost bringst du im Spätwinter oder Frühjahr aus und nicht als pauschale Herbstgabe, damit weniger Nitrat ausgewaschen wird. Auch organische Dünger können den Boden überdüngen, wenn zu viel davon ausgebracht wird. Ihre Nährstoffe werden zudem witterungsabhängig frei, bei Frost, Trockenheit und stauender Nässe nur in geringem Maß.

Beim Wasser hilft, dass die Art als trockenheitsverträglich gilt. Während und unmittelbar nach der Keimung darf die Saat aber nicht austrocknen, deshalb halte ich die Erde an der Aussaatstelle nach dem Andrücken feucht. Braucht das Beet später Zusatzwasser, gieße ich durchdringend in größeren Abständen statt häufig in kleinen Gaben, und zwar morgens direkt auf die Erde. Eine Mulchdecke vermindert die Verdunstung, und gesammeltes Regenwasser aus Regentonne oder Zisterne eignet sich zum Gießen. Wie du den Mohn durch die Saison versorgst, zeigt der Ratgeber, wie du Marienkäfer-Mohn richtig gießt, düngst und gesund hältst.

Schädlinge und Krankheiten

Bei jungen Pflanzen achte ich auf Fraß vom Blattrand und silbrige Schleimspuren, denn beides spricht für Schnecken, die ich zuerst absammle. Blattläuse spritze ich bei schwachem Befall mit Wasser ab, nachdem ich nachgesehen habe, ob schon Marienkäfer oder Larven von Florfliegen und Schwebfliegen in der Kolonie sitzen. Vorbeugen und von Hand eingreifen beschreibt der Sommerblumen-Überblick im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge.

Wie viel Platz braucht er, und welche Nachbarn passen?

Marienkäfer-Mohn kommt per Direktsaat an seinen Platz und wird dort auf Abstand verzogen. Ich säe in Reihen, weil ich so zwischen den Reihen arbeiten kann und beim Verziehen die Saat sicher erkenne.

Ausreichender Pflanzabstand verbessert die Luftzirkulation und das Abtrocknen der Blätter, dadurch sinkt das Risiko feuchtebegünstigter Pilzkrankheiten. Beim Verziehen bin ich deshalb konsequent, auch wenn jeder Sämling kräftig aussieht.

Bei Mischkultur planst du schon bei der Aussaat genug Raum für die endgültige Größe jeder Kultur ein. Kurzlebige Zwischenkulturen werden geerntet, bevor sie die länger stehende Hauptkultur bedrängen. Behauptete positive Nachbarschaftseffekte sind dagegen häufig widersprüchlich und hängen auch von Standort und Pflege ab. Listen mit guten Nachbarn nehme ich deshalb als Anregung, nicht als Regel.

Welche Kulturen du nebeneinander setzt, kannst du im Mischkultur-Werkzeug nachschlagen, und im Beetplaner legst du Reihen und Abstände an. Gestalterische Kombinationen zeigt der Ratgeber, wie du Marienkäfer-Mohn in Beeten und Pflanzkombinationen einsetzt.

Wie passt Marienkäfer-Mohn in die Fruchtfolge?

Einjährig heißt: Die Fläche wird jedes Jahr neu angelegt

Eine Ansaat aus einjährigen Sommerblumen legst du für jede Gartensaison neu an. Für die Fruchtfolge ist das praktisch, denn der Mohn belegt eine Fläche nur für eine Saison und lässt sich wie eine Kultur verschieben. In einer Ackerblumenmischung lassen sich Kornblumen mit Getreide, Kamille und Mohn kombinieren. Kornblumen brauchen als Ackerbegleitpflanzen einen offenen, bearbeiteten Boden, und die Mohnfläche wird ohnehin jedes Jahr neu bearbeitet, beide passen also in denselben Rhythmus. Ich trage jedes Jahr ein, wo der Mohn stand, damit ich die Folge planen kann. Einjährige überdauern ungünstige Zeiten als Samen, Kapseln lasse ich deshalb nur dort ausreifen, wo mir Nachwuchs im Folgejahr recht ist.

Das Aussaatfenster bestimmt den Platz in der Folge

Für die Planung rechnest du mit einer Kulturdauer von 112 bis 126 Tagen. Eine Septembersaat blüht erst im Folgejahr, und die Winterhärte der Art gilt nur als bedingt. Wer Blüten für Insekten sicher im Plan haben will, setzt deshalb auf die Frühjahrsaussaat, die Septembersaat bleibt ein Versuch mit Winterrisiko. Ich verteile die Frühjahrsaussaat auf mehrere Termine, weil die Blüte je nach Aussaatzeit früher oder später einsetzt. Die Termine trägst du am besten in den Aussaatkalender für Sommerblumen zum Ausdrucken ein.

Zwischenfrucht und Gründüngung: was realistisch ist

Oft liest man, Marienkäfer-Mohn lockere als Zwischenfrucht den Boden und reichere ihn mit Nährstoffen an. Mit einer Lockerung durch tiefe Wurzeln rechne ich bei ihm nicht. Diese Aufgabe übernimmt zum Beispiel die Kulturmalve, deren Pfahlwurzel zur biologischen Bodenlockerung beitragen kann. Im landwirtschaftlichen Zwischenfruchtanbau wird sie als Stoppelsaat bis Anfang August gesät. Verzögert keimende Samen der Kulturmalve können allerdings noch in der Folgekultur auflaufen.

Wenn ich Mohn als Gründüngung nutze, schneide ich ihn vor der Samenreife und arbeite ihn flach ein. Bis zur Folgekultur warte ich dann meist zwei bis drei Wochen. Wurzeln und verrottende Grünmasse einer Gründüngung liefern organisches Material für die Humusbildung und verbessern die Bodenstruktur. Ist die Fläche geräumt, schützt eine Grüneinsaat über Winter das Beet vor Abschwemmung und Nährstoffauswaschung.

Was lässt sich ernten und verarbeiten?

Blüten oder Fruchtstände: Die Entscheidung fällt beim Ausputzen

Das Entfernen welker Blüten kann bei Sommerblumen weitere Blüten fördern, begrenzt aber zugleich die Samenbildung. Beim Marienkäfer-Mohn wird außerdem ein Rückschnitt nach der Blüte empfohlen. Die Fruchtstände der Sorte ‘Ladybird’ eignen sich jedoch für floristische Arrangements. Wer alles Verblühte abschneidet, fördert vielleicht weitere Blüten, verliert aber genau den Teil, der sich weiterverwenden lässt. Ich teile die Fläche deshalb auf: Einen Teil putze ich für den Blütenflor aus, auf dem anderen lasse ich Fruchtstände für Gestecke und Saatgut stehen.

Eigenes Saatgut gewinnen

Für die eigene Nachzucht lässt du einzelne Blüten bis zur Samenreife stehen und erntest bei trockenem, sonnigem Wetter. Dunkle und trockene Körner zeigen die Erntereife häufig an. Die Samen trocknest du auf Papier nach, trennst sie von Pflanzenresten und lagerst sie beschriftet mit Sortenname und Ernteangabe kühl, dunkel und trocken. Stammt dein Saatgut von einer Hybridsorte, können die Nachkommen anders aussehen als die Mutterpflanze. Vor einer größeren Aussaat mache ich mit eigenem Saatgut eine Probeaussaat mit genau abgezählten Körnern.

Tipp

Eine Keimprobe ist auch auf feucht gehaltenem, nicht nassem Küchenpapier möglich. Deck das Papier gegen Austrocknung ab und zähle anschließend, wie viele Samen gekeimt sind.

Rechnet sich der Anbau?

Bevor du Marienkäfer-Mohn als Einnahmequelle planst, lohnt ein nüchterner Blick auf das, was er hergibt. Speisemohn und Mohnöl betreffen den Schlafmohn, Papaver somniferum, nicht den Marienkäfer-Mohn. Der Anbau von Schlafmohn ist in Deutschland auch bei privater Nutzung und unabhängig von der Pflanzenzahl erlaubnispflichtig. Wer mit Mohnsamen für Backstube oder Ölmühle kalkuliert, plant also mit einer anderen Art und braucht für deren Anbau eine Erlaubnis nach § 3 Betäubungsmittelgesetz.

Achtung

Speisemohn ist eine andere Art. Die Samen des Marienkäfer-Mohns verwende ich nur zur Aussaat und nicht in der Küche.

Auch frische Sträuße fallen als Ware weg, weil der Marienkäfer-Mohn nicht als Schnittblume gilt. Was bleibt, sind die Fruchtstände der Sorte ‘Ladybird’ für floristische Arrangements und eigenes Saatgut für die nächste Aussaat. Überzähliges Saatgut kannst du in Gemeinschaftsgärten tauschen und teilen. Ob ein geförderter Blühstreifen Marienkäfer-Mohn enthalten darf, entscheiden die jeweiligen Fördervorgaben. Auf der Kostenseite stehen Saatgut, Kompost und Arbeitszeit für Unkrautvorlauf, Verziehen und Jäten, und das jedes Jahr, weil die Fläche neu angelegt wird.