Winterastern: Sorten, Vasenschnitt und wie du sie durch Teilung vermehrst

Winterastern bringen Farbe ins Beet, wenn das Gartenjahr zu Ende geht: Je nach Sorte blühen sie bis zu den Frösten im November oder Dezember. Mehr davon bekommst du durch Teilung, denn einen Horst, der nachlässt, teilst du im Frühjahr, sobald er neu austreibt. Ich teile meine Horste im Frühjahr und setze die Teilstücke noch am selben Tag wieder ein. Suchst du dagegen ausdauernde Stauden als Ersatz für einjährige Sommerastern, helfen dir winterharte Stauden, die Sommerastern ersetzen.

Was Winterastern sind und warum der Name täuscht

Der Name Winteraster bezeichnet Garten-Chrysanthemen. Botanisch sind es Herbst-Chrysanthemen der Gattung Chrysanthemum und keine Astern. Auch das Wort Winter passt nicht, denn Garten-Chrysanthemen blühen als Richtwert je nach Sorte von August bis zu den Frösten im November oder Dezember. Für die Indicum-Gruppe ist Oktober bis November ein typisches spätes Blühfenster.

Im Chrysanthemensortiment stehen winterharte Gartenstauden neben nicht frostharten Kübelpflanzen. Ins Staudenbeet gehören die winterharten Staudenchrysanthemen, und um sie geht es hier. In der Blütenmitte sitzen wie bei Astern Röhrenblüten, die sich in Kreisen öffnen. Darauf achtest du später beim Schnitt für die Vase.

Ziehst du auch Sommerastern, findest du typische Anbaufehler bei Strahlen-Astern in einem eigenen Ratgeber.

Bewährte Winterastern-Sorten im Überblick

In einer Staudensichtung erhielten die Sorten ‘Anastasia’, ‘Bienchen’ und ‘Hebe’ die Bewertung mit drei Sternen. Damit hast du geprüfte Namen für den Einkauf in der Staudengärtnerei. So sieht ‘Hebe’ aus:

Höhe und Blütenfarbe von ‘Anastasia’ und ‘Bienchen’ liest du vor dem Pflanzen am Sortenetikett ab. Danach richtest du ihren Platz im Beet.

Achtung

Im Chrysanthemensortiment gibt es neben winterharten Gartenstauden auch nicht frostharte Kübelpflanzen. Prüfe beim Kauf am Etikett, ob die Pflanze als winterharte Staude geführt wird, bevor du sie ins Beet setzt.

Ungefüllt oder gefüllt: die Blütenform

Achte beim Kauf auf die Blütenform, wenn das Beet auch Bienen versorgen soll. Ungefüllt blühende Chrysanthemen können das Nahrungsangebot für Insekten bis in den Spätherbst verlängern. Stark gefüllte Blüten bieten Insekten dagegen häufig nur sehr wenig oder keine Nahrung. Pollen dient Bienen als Aufbaunahrung, Nektar liefert ihnen Energie. ‘Hebe’ blüht ungefüllt bis Mitte November und hält damit für Insekten bis in den Spätherbst offene Blüten bereit.

Mit welchen Sorten du Bienen und Schmetterlinge im Herbst unterstützt, vertieft der Ratgeber dazu, wie Winterastern Insekten im Herbstgarten fördern. Zu kugeligen Blütenformen liest du im eigenen Beitrag nach, was Pompon-Astern für Bienen und Schmetterlinge bedeuten.

Standort und Pflanzung kurz gefasst

Winterastern stehen als Richtwert sonnig bis halbschattig auf frischen bis feuchten, tiefgründigen und nährstoffreichen Lehmböden, die durchlässig sind. Pflanze sie besser im Frühjahr, weil sie spät blühen und im Herbst nur wenig Wurzeln bilden. Welche Arbeiten von der Standortwahl bis zur Pflanzung anfallen, zeigt der Arbeitsplan für Winterastern im Jahreslauf.

Pflege und Pflanzengesundheit kurz gefasst

Die abgestorbenen Stängel lässt du über Winter als natürlichen Winterschutz stehen und schneidest sie erst im Frühjahr zurück. Bei Krankheiten und Schädlingen gilt im Staudenbeet die Reihenfolge: vorbeugen, kontrollieren, mechanisch eingreifen. Im Pflegeratgeber steht ausführlich, wie du Winterastern gießt, düngst und schneidest und gesund durch den Winter bringst.

Winterastern im Herbstbeet gestalten

Höhen staffeln und in Trupps pflanzen

Im einseitig betrachteten Beet stehen höhere Leitstauden hinten und niedrige Bodendecker vorne. Prüfe für jede Winteraster die Sortenhöhe und gib ihr danach ihren Platz in dieser Staffel. Bei ‘Hebe’ rechnest du mit etwa 60 bis 70 cm. Ich pflanze Winterastern in kleinen Trupps und nicht als einzelne Pflanze zwischen andere Stauden. Wenn du die Staffel vorab zeichnen willst, nutze den Beetplaner für dein Staudenbeet.

Blütenfolge bis in den Spätherbst

Eine insektenfreundliche Staudenpflanzung bietet Blüten vom frühen Frühjahr bis zum Spätherbst. Winterastern blühen je nach Sorte bis zu den Frösten, ‘Hebe’ bis Mitte November. Damit übernehmen sie in dieser Folge das späte Ende. Am anderen Ende ergänzen frühe Blüher wie Winterling und Schneeglöckchen das Angebot. Frühjahrsblühende Zwiebelpflanzen überbrücken in Staudenmischpflanzungen außerdem die Zeit zwischen dem Winterrückschnitt und dem neuen Austrieb. Ich setze solche Zwiebeln vor die Horste der Winterastern.

Passende Partner

Pflanzgemeinschaften werden stabiler und pflegeleichter, wenn alle Arten ähnliche Ansprüche an Boden, Feuchtigkeit, Nährstoffe und Licht haben. Chinaschilf der Miscanthus-Sinensis-Gruppe bevorzugt wie die Winterastern frische bis feuchte, nährstoffreiche Böden. Welche Herbstblüher und Gräser sonst dazu passen, auch im Gefäß, zeigt der Ratgeber, wie du Winterastern in Beeten und Gefäßen kombinierst.

Winterastern als Schnittblumen für die Vase

Winterastern eignen sich für herbstliche Sträuße. Chrysanthemen aus dem Freilandschnitt können in der Vase 2 bis 3 Wochen halten.

Wann du schneidest

Schneide früh am Morgen und nicht in der Mittagshitze. Winterastern kommen mit geöffneten Blüten in die Vase. Trägt eine kleinblumige Sorte mehrere Blüten am Trieb, genügt die erste geöffnete Blüte. Schau dabei in die Blütenmitte: Für Astern und Chrysanthemen gilt der Schnitt als günstig, wenn dort erst 2 bis 3 Röhrenblütenkreise geöffnet sind.

So versorgst du den Strauß

Stell frisch geschnittene Stiele zuerst 2 Stunden an einen kühlen, schattigen Platz, bis unter die Blüten ins Wasser. Danach schneidest du die Stielenden mit einem scharfen Messer schräg an. Chrysanthemenstiele werden frisch angeschnitten und nicht angeklopft. Blätter, die ins Wasser ragen würden, entfernst du vorher. Nimm eine saubere Vase mit frischem Wasser. Wechsle das Wasser alle 2 bis 3 Tage und schneide die Stiele dabei erneut an. Den Strauß stellst du geschützt vor Hitze, starker Sonne und Zugluft auf und hältst ihn von Obst und Gemüse fern.

Winterastern vermehren: So teilst du einen Horst

Winterastern vermehrst du durch Teilung, und dabei verjüngst du zugleich den Horst. Jedes Teilstück wächst am neuen Platz zu einer eigenen Pflanze heran.

Der richtige Zeitpunkt

Geteilt werden Garten-Chrysanthemen, deren Vitalität nachlässt. Bei Stauden, die sich für eine Verjüngung eignen, kann Teilen und Neupflanzen nach 3 bis 5 Jahren nötig werden, wenn die Blühleistung nachlässt. Teile im Frühjahr, sobald der neue Austrieb beginnt. Als Richtwert gilt dafür April bis Mai. Lockere das Beet erst, wenn der Boden ausreichend abgetrocknet ist.

Schritt für Schritt

Schneide zuerst die alten Stängel ab, die über Winter stehen geblieben sind. Mehrjährige Garten-Chrysanthemen werden im Frühjahr ohnehin zurückgeschnitten. Stich den Horst rundum ab und hebe ihn mit seinem Wurzelballen heraus. Zerteile ihn so, dass jedes Teilstück mehrere Triebe und einen Anteil des Wurzelsystems behält.

Am Pflanzplatz entfernst du Wurzelunkräuter und lockerst verdichteten Boden, damit ein durchlässiger Pflanzboden entsteht. Die Teilstücke kommen unmittelbar nach der Teilung wieder in die Erde. Wie bei der Staudenpflanzung allgemein erhalten die oberen Wurzeln dabei eine Bodenabdeckung von 1 cm. Frisch gepflanzte Stauden brauchen während des Einwachsens zusätzliche Bewässerung, das gilt auch für deine Teilstücke.

Die Grundregeln für alle Stauden findest du im Abschnitt über Teilen, Stecklinge und Selbstaussaat bei Stauden.

Und aus Samen?

Ob aus selbst gesammelten Samen wieder deine Sorte wächst, hängt davon ab, ob sie eine Hybridsorte ist. Für die sichere Weitergabe einer Sorte bleibt die Teilung der Weg, den ich bei Winterastern gehe.