Spargel-Krankheiten und Schädlinge erkennen: Schadbilder an Kraut, Trieb und Wurzel
- Spargelrost bildet an den Trieben Sporenlager, erst orangefarben, später braun, zum Sommerende schwarz.
- Grauschimmel zeigt sich als grauer Pilzbelag an absterbendem Gewebe, dichte Bestände mit langer Blattnässe begünstigen ihn.
- Krumme Triebe können auf die Spargelfliege oder auf Phytophthora hindeuten, Fraßgänge sprechen eher für die Fliege.
- Hängende Spitzen bei starkem Wachstum können eine nichtparasitäre Triebspitzenwelke sein.
- Junge Bestände vom Austrieb bis Juni kontrollieren, vollständig abgestorbenes Kraut aus dem Garten bringen.
- Ein früheres Spargelbeet erst nach 20 Jahren wieder mit Spargel bepflanzen.
Ein verkrüppelter junger Trieb, orangefarbene Sporenlager am Kraut, grauer Belag an absterbendem Gewebe: Am Spargel zeigen sich Probleme an ganz verschiedenen Stellen. Weil eine Spargelanlage viele Jahre am selben Platz bleibt, willst du schnell wissen, was dahintersteckt und ob du handeln musst. Ich gehe dafür ab dem Austrieb mit Blick auf Trieb, Kraut und Boden durch meine Reihen. Jedes Schadbild ordne ich erst ein, bevor ich etwas unternehme.
Welche Krankheiten und Schädlinge kommen am Spargel vor?
Am Spargel können Pilze an Trieben, Stängeln und Wurzeln auftreten, dazu Viren und mehrere Schädlinge. Nicht hinter jedem Schadbild steckt ein Erreger, denn hängende Spitzen können auch eine nichtparasitäre Welke sein. Die Tabelle zeigt dir, wo du hinschaust und worauf ein Befund hindeuten kann.
| Wo du hinschaust | Was du siehst | Kann hindeuten auf |
|---|---|---|
| Triebe | Sporenlager, erst orangefarben, später braun, zum Sommerende schwarz | Spargelrost |
| absterbendes Gewebe | grauer Pilzbelag | GrauschimmelGrauschimmel ist eine häufige Pilzkrankheit an Gemüse, Obst und Zierpflanzen, verursacht durch den Pilz Botrytis cinerea. Typisch ist ein grauer, stäubender Pilzbelag auf befallenen Pflanzenteilen, etwa auf Früchten. |
| Stängel und Seitentriebe | kleine weißliche, elliptische Flecken mit braunem Rand, später möglicherweise schwarzer Sporenbelag | Stemphylium |
| Grünspargeltriebe nahe der Bodenoberfläche | weiche, wässrige Stellen, später hellbraun und eingeschrumpft, Trieb verkrümmt | Phytophthora |
| Wurzeln | längliche, rötlichbraune Schadstellen, Rindengewebe kann sich bis zu hohlen Wurzelschläuchen zersetzen | Fusarium-Wurzelfäule |
| junge Triebe vom Austrieb bis Juni | verkrüppelte Triebe, Fraßgänge, Welke | Spargelfliege |
| Käfer an der Pflanze | 6 helle, rot umrandete Flecken auf dunklen Flügeldecken | Spargelhähnchen |
| Triebspitzen bei starkem Wachstum | Spitzen hängen plötzlich herab | nichtparasitäre Triebspitzenwelke |
| ganze Pflanze | möglicherweise keine erkennbaren Symptome | Spargelviren AV-1 und AV-2 |
Jede Zeile ist ein Hinweis, keine Diagnose. Ich schaue mir deshalb mehrere Pflanzen und auch frische Stellen an, bevor ich mich festlege. Was Möhre, Sellerie und KreuzblütlerKreuzblütler (Brassicaceae) sind eine Pflanzenfamilie mit vielen Gemüsearten: Dazu gehören alle Kohlarten sowie Radieschen, Rettich, Rucola, Kresse und Senf. In der Fruchtfolge sollten sie nicht direkt nacheinander am selben Platz wachsen. im übrigen Wurzelbeet befällt, findest du im Abschnitt zu Krankheiten und Schädlingen bei Wurzel- und Knollengemüse.
Flecken und Beläge: Spargelrost, Grauschimmel oder Stemphylium?
Spargelrost
Spargelrost bildet seine Sporenlager an den Trieben. Sie sind zunächst orangefarben und werden später braun. Zum Sommerende färben sie sich schwarz. Findest du solche Lager, kann das auf Spargelrost hindeuten.
Grauschimmel (Botrytis)
Grauschimmel zeigt sich als grauer Pilzbelag an absterbendem Spargelgewebe. Dichte Bestände mit langer BlattnässeBlattnässe ist Wasser, das als Film oder Tropfen auf den Blättern steht, etwa nach Regen, Tau oder Gießen über die Blätter. Hält sie länger an, können Pilzerreger die Blätter leichter infizieren. begünstigen ihn. Wie du den Bestand luftig hältst, liest du weiter unten bei den Abständen.
Stemphylium
Stemphylium verursacht an Stängeln und Seitentrieben kleine weißliche, elliptische Flecken mit braunem Rand. Auf diesen Flecken kann später ein schwarzer Sporenbelag entstehen.
Schwarz allein sagt dir deshalb wenig, denn auch Rost bildet zum Sommerende schwarze Sporenlager. Aufschlussreicher sind frische Stellen: Orangefarbene Lager deuten eher auf Rost, weißliche Flecken mit braunem Rand eher auf Stemphylium. Ich suche bei schwarzem Belag immer nach jüngeren Flecken an derselben Pflanze.
Krumme Triebe und kranke Wurzeln: Phytophthora und Fusarium
Phytophthora an Grünspargel
Bei Phytophthora-Befall können Grünspargeltriebe nahe der Bodenoberfläche weiche, wässrige Schadstellen bekommen. Diese werden hellbraun, schrumpfen ein und verkrümmen den Trieb.
Ein krummer Trieb ist deshalb noch kein sicherer Hinweis auf die Spargelfliege, denn verformte Triebe kommen bei beiden Problemen vor. Fraßgänge deuten eher auf die Fliege, eine wässrige, später hellbraune Stelle nahe dem Boden eher auf Phytophthora. Finde ich einen verkrümmten Trieb, sehe ich mir zuerst die Stelle knapp über dem Boden genau an.
Fusarium-Wurzelfäule
Bei der Fusarium-Wurzelfäule entstehen längliche, rötlichbraune Schadstellen an den Wurzeln. Das Rindengewebe der Wurzeln kann sich dabei bis zu hohlen Wurzelschläuchen zersetzen. Diese Schäden siehst du erst, wenn du eine Pflanze freilegst. Grabe ich eine Pflanze aus, schaue ich mir die Wurzeln deshalb genau an. Gegen Wurzelkrankheiten beginnt die Vorbeugung bei der Wahl des Platzes, dazu mehr weiter unten.
Spargelviren: wenn die Pflanze nichts zeigt
Ein Befall mit den Spargelviren AV-1 und AV-2 kann ohne äußerlich erkennbare Krankheitssymptome bleiben. Beim Pflanzgut sortierst du matschige und sichtbar verschimmelte Sprossknospen aus. Eine Virusinfektion fällt bei dieser Sichtprüfung aber nicht auf, weil sie ohne Symptome bleiben kann.
Schädlinge: Spargelhähnchen, Spargelkäfer und Spargelfliege
Spargelhähnchen oder Spargelkäfer?
Das Spargelhähnchen (Crioceris asparagi) trägt 6 helle, rot umrandete Flecken auf dunklen Flügeldecken. Verwechsle es nicht mit dem Spargelkäfer (Crioceris duodecimpunctata), denn das ist eine eigene Art. Spargelhähnchen sammle ich bei kühleren Temperaturen von Hand ab.
Spargelfliege
Junge Spargelbestände kontrollierst du vom Austrieb bis Juni auf verkrüppelte Triebe, Fraßgänge und Welke. Diese Zeichen können auf Fliegenbefall hinweisen. Mit grünen Leimstäben überwachst du, ob die Spargelfliege fliegt. Vollständig abgestorbenes Spargelkraut bringst du zur Vorbeugung gegen die Spargelfliege aus dem Garten.
Ich stecke grüne Leimstäbe ins Spargelbeet und schaue nach, was daran klebt. Fängt sich dort eine Spargelfliege, sehe ich mir die jungen Triebe besonders genau an. Das Kraut schneide ich erst, wenn es vollständig abgestorben ist, und bringe es dann aus dem Garten.
Hängende Spitzen ohne Erreger: die Triebspitzenwelke
Starkes Wachstum zusammen mit hoher Wasserabgabe kann beim Spargel eine nichtparasitäre Triebspitzenwelke auslösen. Die Spitzen hängen dann plötzlich herab. Ein Pilz oder Schädling muss dahinter nicht stecken.
„Hängende Spitzen bedeuten immer Spargelfliege.“ Nicht unbedingt. Welke gehört zwar zu den Hinweisen auf Fliegenbefall, eine plötzliche Triebspitzenwelke kann aber auch nichtparasitär sein. Ich suche dann zuerst nach Fraßgängen, bevor ich etwas unternehme.
So beugst du vor: Platz, Pflanzgut, Abstand und Pflege
Bei einer DauerkulturDauerkultur nennt man Pflanzen, die mehrere Jahre am selben Platz bleiben, immer wieder Ernte bringen und deshalb nicht in die Fruchtfolge eingebunden werden, etwa Rhabarber, Spargel oder Obst. wie Spargel beginnt die Vorbeugung vor der Pflanzung. Was du beim Anlegen entscheidest, gilt für die ganze Standzeit.
Eine fachgerecht angelegte Spargelanlage bildet die Grundlage für acht bis zehn Jahre Ernte. Bei sehr guter Pflege können es auch 15 bis 20 Jahre sein, die Angaben schwanken je nach Pflege. Ein früheres Spargelbeet soll wegen Bodenmüdigkeit und Wurzelkrankheiten erst nach 20 Jahren wieder mit Spargel bepflanzt werden.
Der richtige Platz
Für eine neue Anlage brauchst du einen Platz, auf dem in den vergangenen 20 Jahren kein Spargel stand. Der Grund sind Bodenmüdigkeit und Wurzelkrankheiten auf alten Spargelflächen. Der Boden soll feucht und gut durchlässig sein. Weil die Anlage lange steht und der alte Platz danach lange für Spargel ausfällt, lohnt es sich, die Lage festzuhalten. Du kannst das Spargelbeet dafür im Beetplaner für deinen Garten einzeichnen.
Beet und Pflanzgut vorbereiten
Ausdauernde Unkräuter entfernst du vor der Pflanzung mechanisch. Eine GründüngungGründüngung ist eine Bodenpflegemaßnahme: Auf freie Beete säst du Pflanzen, die den Boden schützen und verbessern sollen. Sie werden meist nicht geerntet, sondern abgemäht, als Mulch liegen gelassen oder flach eingearbeitet. kann das Spargelbeet im Vorbereitungsjahr verbessern. Beim Pflanzgut sortierst du matschige und sichtbar verschimmelte Sprossknospen aus, bevor sie in den Boden kommen.
Luft im Bestand
Grünspargel in Einzelreihen braucht mindestens 100 cm Reihenabstand, weil engere Bestände Laubkrankheiten begünstigen. In der Reihe und zwischen den Reihen gelten diese Abstände:
| Anbauform | Abstand in der Reihe | Abstand zwischen den Reihen |
|---|---|---|
| Grünspargel in Einzelreihen | 30 bis 45 cm | mindestens 100 cm |
| Spargel in Pflanzgräben | 30 bis 45 cm | in der Regel 1,50 bis 1,80 m von Graben zu Graben |
Weite Reihen senken damit auch das Risiko für Grauschimmel, denn dichte Bestände mit langer Blattnässe begünstigen ihn. Ich spanne beim Pflanzen eine Schnur und messe den Reihenabstand nach.
Die Reihen eng setzen, weil die frisch gesetzten Pflanzen noch klein sind. Spargel erreicht eine Wuchshöhe von 30 bis 180 cm, und engere Bestände begünstigen Laubkrankheiten.
Boden vorsichtig pflegen
Vor dem Austrieb lockerst du den Boden nur flach und vorsichtig, damit du die jungen Spitzen nicht verletzt. Ich ziehe dafür den Krail nur durch die oberste Bodenschicht.
Und wenn du doch ein Mittel einsetzen willst?
Vorbeugung, Kontrolle und Absammeln kommen zuerst, ein Pflanzenschutzmittel ist im Hausgarten das letzte Mittel.
Im Hausgarten darfst du nur Pflanzenschutzmittel verwenden, deren Kennzeichnung die Anwendung durch nichtberufliche Anwender erlaubt.
Lies vor jeder Anwendung die Gebrauchsanweisung und halte dich daran. Trage die dort genannte Schutzkleidung und beachte die Wartezeit bis zur nächsten Ernte. Reste und leere Packungen entsorgst du so, wie es die Gebrauchsanweisung vorgibt. Bedenke auch, dass ein Mittel NützlingeNützling ist kein biologischer Fachbegriff, sondern eine Sammelbezeichnung für wildlebende Tiere, die dem Menschen nützen: Sie fressen Schädlinge wie Blattläuse, bestäuben Pflanzen oder tragen zur Bodenfruchtbarkeit bei. treffen kann.
