Steckzwiebeln in Mischkultur pflanzen: Welche Nachbarn ins Beet passen
- Als gute Nachbarn für Zwiebeln gelten Dill, Stangensellerie, Mangold, Endivie, Melonen, Möhren, Erdbeere, Bataviasalate, Tomaten und Spinat.
- Möhren sind keine pauschal empfehlenswerte Kombination, ihre gegenseitige Fliegenabwehr mit Zwiebeln funktioniert nur in wenigen Fällen.
- Wintersteckzwiebeln und Sommerzwiebeln stehen besser nicht unmittelbar nebeneinander, um die Übertragung von Falschem Mehltau zu verringern.
- In der Reihe brauchen Steckzwiebeln 8 bis 12 cm Platz. Zwischen den Reihen sind 25 bis 30 cm vorgesehen.
- Dichter gesteckte Zwiebeln bleiben kleiner und tragen ein höheres Risiko für Falschen Mehltau.
- Nach der Zwiebelernte passen Feldsalat oder Spinat als Nachkultur, direkt gesät von Anfang August bis Mitte September.
- Zwiebeln nur alle 4 bis 5 Jahre auf dieselbe Fläche setzen, Porree, Schnittlauch und Knoblauch zählen dabei mit.
Wer Steckzwiebeln pflanzt und das Beet mit anderem Gemüse teilt, muss zwei Dinge klären: wer daneben passt und wie viel Platz jeder braucht. Viele Partnerlisten schreiben Zwiebeln dabei Schutzwirkungen zu. Ob Nachbarn sich gegenseitig fördern oder stören, ist aber oft schwer nachzuweisen, und Beobachtungen dazu widersprechen sich häufig. Gut planen lassen sich dagegen Abstand, Licht und der Zeitplan jeder Kultur.
Ich zeichne im Winter zuerst den Zwiebelstreifen aus mehreren Reihen in meinen Beetplan und setze die Nachbarn danach um ihn herum. Steckzwiebeln sind Speisezwiebeln, die du als kleine Zwiebeln steckst, statt sie zu säen. Ob sich das für dich lohnt und welche Steckzwiebelsorte zu deinem Garten passt, vergleicht ein eigener Ratgeber.
Steckzwiebeln pflanzen: Termin und Tiefe in Kürze
Sommersteckzwiebeln kommen von Ende März bis April in die Erde, ausgewiesene Wintersorten von Ende September bis Anfang Oktober. Du steckst sie mit der Spitze nach oben bis zu den Schultern, etwa 3 cm tief, sodass ein kleiner Teil der Spitze sichtbar bleibt. Woran du gute Steckzwiebeln erkennst und wie du sie Schritt für Schritt setzt, zeigt die Anleitung zu Kauf und Stecken.
Gute Nachbarn für Steckzwiebeln
Als gute Mischkulturpartner für Zwiebeln gelten Dill, Stangensellerie, Mangold, Endivie, Melonen, Möhren, Erdbeere, Bataviasalate, Tomaten und Spinat. Die Liste sagt dir, wer grundsätzlich neben die Zwiebeln darf. Ob es im Beet klappt, hängt an Platz, Licht und Standzeit. Weitere Pflanzenpaare kannst du im Mischkultur-Werkzeug nachschlagen.
Salat, Spinat und Dill in den Nachbarreihen
Bataviasalat, Endivie und Spinat setze ich in die Reihen neben dem Zwiebelstreifen, Dill bekommt einen Platz am Rand. Nutzt du einen Partner als ZwischenkulturEine Zwischenkultur ist eine schnell wachsende Gemüsekultur, die gleichzeitig mit einer langsam wachsenden Hauptkultur auf dem Beet steht, meist in Reihen dazwischen. Sie ist geerntet, bevor die Hauptkultur den ganzen Platz braucht., muss er geerntet sein, bevor er die länger stehenden Zwiebeln bedrängt. Spinat passt zusätzlich als NachkulturEine Nachkultur ist Gemüse, das im Sommer auf einem frei gewordenen Beet gesät oder gepflanzt wird, nachdem die erste Kultur abgeerntet ist. Es wird noch vor den ersten Frösten reif oder bleibt über den Winter stehen., wenn die Zwiebeln geräumt sind.
Tomaten, Sellerie, Mangold, Melonen, Erdbeeren: Licht einplanen
Speisezwiebeln wollen einen vollsonnigen, warmen Platz. Achte deshalb darauf, dass kein höherer Nachbar die Zwiebelreihen beschattet. Ich lege den Zwiebelstreifen an die Sonnenseite des Beets und setze höhere Kulturen dahinter.
Möhren: nur mit Vorbehalt
Möhren stehen zwar auf der Partnerliste, sind aber keine pauschal empfehlenswerte Kombination für Zwiebeln. Beide Kulturen haben unterschiedliche Wasser- und Nährstoffansprüche. Wenn ich sie trotzdem zusammen anbaue, bekommt jede Kultur eigene Reihen, die ich getrennt gieße.
Zwiebeln vertreiben die MöhrenfliegeDie Möhrenfliege ist ein Gartenschädling: eine Fliege, deren weiße Maden meist über die Wurzeln in Möhren eindringen. Befallene Möhren sind von rostbraunen Fraßgängen durchzogen, und dieses Schadbild heißt Eisenmadigkeit. und Möhren die ZwiebelfliegeDie Zwiebelfliege ist ein der Stubenfliege ähnlicher Schädling, dessen weißliche Maden den Blattgrund junger Zwiebelpflanzen zerstören. Befallene Pflanzen welken, färben sich gelblich-grau und lassen sich leicht herausziehen.. Diese gegenseitige Abwehr funktioniert nur in wenigen Fällen, verlass dich also nicht darauf. Ein KulturschutznetzEin Kulturschutznetz, auch Gemüsefliegennetz genannt, ist ein engmaschiges Kunststoffnetz, das du locker über Gemüsebeete legst. Es hält Gemüsefliegen wie Möhren-, Kohl- und Zwiebelfliege von den Pflanzen fern, außerdem Vögel und Kaninchen. kann die Zwiebeln dagegen weitgehend vor der Zwiebelfliege schützen, wenn es vom Stecken bis kurz vor der Ernte aufliegt.
Wer Fliegenschutz sucht, plant also das Netz und nicht den Nachbarn. Das Netz kommt bei mir gleich nach dem Stecken über den Zwiebelstreifen, und die Ränder befestige ich ringsum gut. Mehr zur Vorbeugung, auch gegen Krankheiten, steht im Ratgeber, wie du Steckzwiebeln vor Schädlingen und Krankheiten schützt.
Schlechte Nachbarn: wo du Abstand hältst
Eine klare Abstandsregel betrifft die Zwiebeln selbst. Winterzwiebeln und frühe oder späte Sommerzwiebeln stehen besser nicht unmittelbar nebeneinander, weil der Abstand die Übertragung von Falschem Mehltau verringern kann. Hast du im Herbst Wintersteckzwiebeln gesteckt, setz die Sommersteckzwiebeln im Frühjahr deshalb nicht direkt daneben. Was im Steckzwiebel-Jahr von der Frühjahrspflanzung bis zur Überwinterung ansteht, zeigt ein eigener Jahresplan.
Schalotten: Bohnen und Kohl auf Abstand
Bei Schalotten werden Bohnen und Kohlgewächse als Nachbarn nicht empfohlen. Als Partner gelten für sie Möhren, Rote Bete, Zucchini, Salat und Dill. Steckst du Schalotten mit in den Zwiebelstreifen, halte Bohnen und Kohl von diesem Streifen fern. Plane dabei seitlich Platz ein, denn eine gesteckte Schalotte kann einen Horst mit mehreren Tochterzwiebeln bilden.
Neben oder vor: zwei verschiedene Fragen
Vor einer Zwiebelkultur eignen sich organisch gedüngte Vorkulturen wie Sellerie, Kohl oder Kartoffeln. Vor Winterzwiebeln kommen früh räumende Möhren, Erbsen oder frühe Buschbohnen als Vorkultur infrage. Was neben Schalotten nicht stehen soll, kann als Vorkultur der Zwiebeln also trotzdem passen: Kohl vor einer Zwiebelkultur, frühe Buschbohnen vor Winterzwiebeln.
So planst du das Mischkulturbeet mit Steckzwiebeln
Für den Zwiebelstreifen suchst du außerdem humusreiche, feinkrümelige Erde. Windoffene Lagen sind günstig, weil der Bestand dort leichter abtrocknet und der KrankheitsdruckKrankheitsdruck beschreibt, wie groß die Gefahr ist, dass Pflanzen von Krankheitserregern befallen werden. Er steigt zum Beispiel bei feucht-warmem Wetter, das besonders Pilzkrankheiten fördert. sinkt. Mehr dazu steht im Abschnitt zu Standort, Boden und Klima im Überblick über Zwiebeln, Lauch und Knoblauch.
In der Reihe bekommen Steckzwiebeln 8 bis 12 cm Platz. Zwischen den Reihen sind 25 bis 30 cm vorgesehen. Diese Abstände gelten auch neben einem Partner, denn in Mischkultur müssen die ausgewachsenen Pflanzen genügend Platz behalten.
Die Zwiebeln enger stecken, damit noch eine Partnerreihe ins Beet passt. Dichter gesteckte Steckzwiebeln bilden kleinere Zwiebeln, und ihr Risiko für Falschen Mehltau steigt. Streich lieber die zusätzliche Reihe als den Abstand.
Trag jeden Partner mit seiner Endgröße und mit seiner Reife- und Erntezeit in den Plan ein. Die Standzeit der Zwiebeln bestimmt, welche Vor-, Nach- und Zwischenkulturen noch ins Beet passen. Junge Zwiebeln setzen sich gegen Unkraut kaum durch, und in Mischkultur müssen die Reihen mit der Hacke erreichbar bleiben. Pflanzt du die Zwischenräume zu, erreichst du mit der Hacke genau das Unkraut nicht mehr, das den jungen Zwiebeln zusetzt.
Ich spanne vor dem Stecken für jede Zwiebelreihe eine Schnur und säe die Partnerreihen erst danach. Deinen eigenen Plan kannst du im Beetplaner Reihe für Reihe aufzeichnen. Mit den Pflanzterminen von Zwiebeln, Lauch und Knoblauch zum Ausdrucken behältst du die Termine aller Zwiebelgewächse im Blick.
Zwiebelstreifen an die Sonnenseite legen. Abstand in der Reihe und zwischen den Reihen einhalten. Endgröße und Erntezeit jedes Partners eintragen. Zwischenkulturen ernten, bevor sie die Zwiebeln bedrängen. Winter- und Sommerzwiebeln nicht direkt nebeneinander setzen. Über dem Zwiebelstreifen Platz für ein Netz lassen.
Gießen, Düngen, Ernten: was im gemischten Beet zählt
In der Hauptwachstumszeit im Juni und Juli gießt du Zwiebeln bei anhaltender Trockenheit kräftig. Zur Abreife im Hochsommer sollen sie trockener stehen als vorher. Braucht ein Nachbar dann noch Wasser, gieße ich mit der Kanne gezielt seine Reihe und lasse den Zwiebelstreifen aus.
Steckzwiebeln gelten als mittelzehrend, und ein zu hohes oder spätes StickstoffangebotDas Stickstoffangebot ist die Menge an Stickstoff, die den Pflanzen im Boden tatsächlich zur Verfügung steht. Fachleute bestimmen diesen pflanzenverfügbaren Stickstoff mit einer Bodenanalyse, der sogenannten Nmin-Methode. kann ihre Abreife verzögern. Düngst du einen hungrigeren Nachbarn nach, bring den Dünger an seine Reihe statt zwischen die Zwiebeln. Frischen Kompost oder frischen Mist hältst du auch beim Düngen der Nachbarn vom Zwiebelstreifen fern, weil er Zwiebelfliegenbefall begünstigen kann.
Reife Steckzwiebeln erkennst du am weich werdenden Hals und am Laub, das von selbst abknickt. Noch grünes Laub knickst du nicht um, denn das beschleunigt die Reife nur vermeintlich. Was die Pflege sonst ausmacht, beschreibt der Ratgeber, wie du Steckzwiebeln von der Pflanzung bis zur Ernte pflegst.
Nach der Zwiebelernte: Nachkultur und Fruchtfolge
Wintersteckzwiebeln können je nach Entwicklung schon Ende Mai erntereif sein. Nach einer rechtzeitig geräumten Zwiebelreihe säst du Feldsalat oder Spinat von Anfang August bis Mitte September direkt ins Freiland. Den Spinat aus dieser Saat erntest du von September bis November. Auf abgeernteten oder lückigen Stellen eignen sich Ringelblumen und Tagetes als blühende Lückenfüller.
Ich räume den Zwiebelstreifen Reihe für Reihe und hacke jede frei gewordene Reihe durch, bevor ich nachsäe. Zwiebeln können mit ihrer oberflächennahen Durchwurzelung eine gute BodenstrukturDie Bodenstruktur, auch Bodengefüge genannt, beschreibt, wie die festen Bestandteile des Bodens räumlich angeordnet sind. Sie bestimmt, wie viele und welche Poren es gibt, in denen sich Luft und Wasser halten. hinterlassen. Ein unkrautarmes Folgebeet setzt aber voraus, dass du das Unkraut vorher im Griff hattest.
Setz Zwiebeln nur alle 4 bis 5 Jahre auf dieselbe Fläche, und zähl Porree, Schnittlauch und Knoblauch dabei mit. Als Gründüngung passen zu Zwiebeln Lupine, Phacelia und Gelbsenf. Wie Fruchtfolge und Mischkultur bei allen Zwiebelgewächsen zusammenspielen, beschreibt der Überblick über Zwiebeln, Lauch und Knoblauch im Abschnitt Fruchtfolge und Mischkultur.
