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Unterlagen

Unterlagen sind bei veredelten Obstbäumen der untere Pflanzenpartner: Sie bilden die Wurzel und den unteren Stammbereich, auf ihnen wächst die gewünschte Sorte. Die Unterlage bestimmt vor allem, wie groß der Baum wird.

Ein Obstbaum setzt sich aus mindestens zwei Pflanzenpartnern zusammen, die an der Veredlungsstelle miteinander verwachsen sind. Das Edelreis wächst zur Krone der gewünschten Sorte heran, blüht und trägt Früchte. Die Unterlage bildet die Wurzel und den unteren Teil des Stammes und gibt dem Baum die Wuchskraft vor. Für jede Obstart gibt es verschiedene Unterlagen: Halb- und Hochstämme stehen auf starkwüchsigen, Buschbäume und Spindelbüsche auf mittelstark oder schwach wachsenden Unterlagen.

Wichtig wird das beim Baumkauf, denn jungen Bäumen sieht man ihre spätere Größe nicht an. Bäume auf starkwüchsiger Unterlage sind nach etwa sechs Jahren oft schon vier bis fünf Meter hoch. Reicht der Platz nicht, wird kräftig geschnitten, und der Baum ersetzt die Äste durch Wasserschosse, die bei den meisten Obstarten kaum Blütenknospen tragen. Im Garten meint das Wort den Wurzelpartner, nicht Unterlagen im Sinn von Papieren.

Beispiel aus dem Garten

Beim Obstbaumkauf lese ich zuerst das Etikett, denn neben der Sorte sollte dort auch die Unterlage stehen. Für meinen kleinen Garten frage ich in der Baumschule gezielt nach Buschbäumen oder Spindelbüschen auf mittelstark oder schwach wachsenden Unterlagen.

Quelle: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Bayerische Gartenakademie ↗ – Gartencast „Baum oder Bäumchen: Auf die Unterlage kommt es an!“ (1. Januar 2025), Einleitung. Geprüft am 14. November 2026.