Johannisbeeren pflanzen: Zeitpunkt, Standort und Anleitung für Beet und Kübel

Wo wachsen Johannisbeeren am besten, und wie viel Platz brauchen sie?

Johannisbeeren stehen sonnig bis halbschattig. Ungünstig sind spätfrostgefährdete Lagen. Bevor ich pflanze, stecke ich den geplanten Platz mit Stäben ab und schaue von morgens bis abends, wann dort Sonne und wann Schatten liegt.

Fällt die Sonne im Hochsommer prall auf den Strauch, kann das den Beeren schaden. Rechtzeitig aufgelegte Schattiernetze können sie dann vor Sonnenbrand schützen.

Zwischen zwei Sträuchern lässt du so viel Platz, dass Licht ins Innere kommt und du rundum ernten kannst. Halte dich dabei an die Angabe zu deiner Sorte auf dem Etikett. Wo wenig Fläche ist, spart ein Hochstämmchen Platz am Boden, weil unter der Krone Raum für anderes bleibt.

Welcher Boden passt für Johannisbeeren, und wie bereitest du ihn vor?

Johannisbeeren gedeihen auf ausreichend feuchten, nährstoffreichen Böden. Ungünstig sind verdichteter Boden und Staunässe, also Wasser, das im Boden steht und nicht abzieht. Am geplanten Platz hebe ich deshalb ein spatentiefes Loch aus, fülle es mit Wasser und schaue am nächsten Morgen nach, ob es versickert ist. Steht dann noch Wasser darin, kann das auf Staunässe hindeuten.

Der pH-Wert ist das Maß dafür, wie sauer oder kalkhaltig der Boden ist. Für Johannisbeeren eignet sich ein pH-Wert von 5,5 bis 6,5, also der leicht saure Bereich. Liegt der Wert ungünstig, kann der Strauch Nährstoffe schlechter aufnehmen, obwohl genug davon im Boden ist. Nachdüngen behebt das dann nicht, denn die Nährstoffe sind ja schon da.

Kompost lockert schwere Böden und hilft sandigen Böden, Wasser und Nährstoffe zu speichern. Er kommt aber nur auf die Fläche, wenn der pH-Wert nicht schon über dem Zielbereich liegt.

Lohnt sich eine Bodenprobe vor dem Pflanzen?

Eine Bodenuntersuchung empfiehlt sich vor der Neuanlage und danach alle drei bis fünf Jahre, jeweils vor einer Düngung. Für eine neue Johannisbeere passt der Zeitpunkt also genau. Ins Labor schickst du eine Mischprobe, also viele kleine Proben, die du zu einer vermischt hast. Ich steche die Proben im Zickzack über die ganze Fläche und mische sie in einem sauberen Eimer.

Die Standarduntersuchung umfasst üblicherweise Phosphat, Kalium und den Kalkbedarf. Stickstoff und Humus beauftragst du gesondert, wenn du die Werte wissen willst.

Im Befund steht für jeden Nährstoff eine Gehaltsklasse, also die Einstufung, wie gut dein Boden damit versorgt ist, von niedrig bis überhöht. Bei Gehaltsklasse D korrigierst du die übliche Düngeempfehlung für den betroffenen Nährstoff mit dem Faktor 0,5. Das gilt jeweils für Phosphor, Kalium oder Magnesium. Bei Gehaltsklasse E oder F ist der Faktor 0, du düngst diesen Nährstoff also gar nicht.

Achtung

Einen pH-Wert, den du selbst in Wasser misst, kannst du nicht direkt mit dem Laborwert gleichsetzen. Das Labor bestimmt den Wert in verdünnter Calciumchloridlösung.

Wie groß muss der Kübel für Johannisbeeren auf Balkon und Terrasse sein?

Ein Beerenstrauch im Kübel braucht mindestens 20 l Gefäßvolumen. Besser ist ein Gefäß mit 50 bis 70 l. Jeder Kübel braucht außerdem ein Abzugsloch, durch das überschüssiges Wasser entweichen kann. Ich stelle meine Kübel auf Topffüße, damit das Abzugsloch frei bleibt.

Ob der Kübel Wasser braucht, zeigt dir eine Fingerprobe. Sind die oberen 3 bis 5 cm des Substrats trocken, gießt du gründlich. Du gießt so lange, bis das Wasser unten frei abläuft.

Wie gießt du frisch gepflanzte Johannisbeeren?

Direkt nach dem Pflanzen gießt du den Strauch an, ausreichend, aber mit Maß. Ziel ist ein guter Bodenschluss, keine geflutete Pflanzgrube. Das Wasser kommt gezielt an den Wurzelbereich, weil du so feuchtigkeitsbegünstigten Pilzkrankheiten vorbeugst. Am besten gießt du morgens, denn dann können benetzte Pflanzen anschließend abtrocknen.

Ein kurzer Regen nach trockenen Wochen ersetzt das Gießen nicht ganz. Bringt er nach einer Trockenphase nur 5 bis 7 l/m², reicht das für Beerenobst nicht. Du ergänzt dann durch Gießen auf insgesamt 15 l/m². Ein Regenmesser im Beet zeigt dir, wie viel tatsächlich gefallen ist. Grundsätzlich ziehst du den gefallenen Regen vom Wasserbedarf ab, statt stur nach Kalender zu gießen.

Welcher Mulch gehört unter Johannisbeeren?

Mulch ist eine Schicht aus organischem Material auf dem Boden. Unter Johannisbeeren bremst er die Verdunstung, fördert das Bodenleben und hemmt Beikraut. Wurzelunkräuter beseitigt er aber nicht zuverlässig, darum gehören sie vor dem Mulchen aus dem Beet.

Rasenschnitt bringst du unter Beerenobst nur angewelkt und als dünne, schleierhafte Schicht aus. Liegt er zu dick, kann er verschimmeln und den Gasaustausch behindern. Gut abgelagerter Rindenmulch darf unter Gehölzen bis zu 8 cm dick aufliegen. Er braucht beim Abbau aber zusätzlichen Stickstoff.

Das gilt genauso für Holzhäcksel und Stroh: Alle drei können beim Verrotten Stickstoff binden. Deshalb ergänzt du die Stickstoffversorgung, wenn du mit ihnen mulchst. Weil zu viel Stickstoff Johannisbeeren ins Kraut treiben kann, gleichst du dabei nur aus, was der Mulch bindet, statt großzügig nachzulegen.

Eine feuchte Mulchschicht bietet Nacktschnecken Unterschlupf. Bei starkem Befall wägst du ab, ob der Schaden schwerer wiegt als der Nutzen des Mulchs.

Wann und womit düngst du junge Johannisbeeren?

Der jährliche Stickstoffbedarf einer Johannisbeere liegt bei 6 bis 8 g N je m². Dieser Wert gilt vor Anrechnung der Bodenversorgung. Ob du im Pflanzjahr überhaupt zusätzlich düngst, hängt deshalb davon ab, was Boden und Kompost schon liefern. Nährstoffe aus Kompost, Stallmist und Gründüngung ziehst du von der zusätzlich benötigten Düngermenge ab.

Bei jungen Sträuchern können jährlich 1 bis 1,5 l reifer Kompost je Strauch den Bedarf an Phosphor und Kalium decken. Liegt dein pH-Wert über dem Zielbereich, entfällt diese Gabe. Ich verteile den Kompost auf feuchtem Boden und schiebe ihn unter die Mulchschicht, statt ihn einzuarbeiten.

Braucht der Strauch zusätzlich Stickstoff, liegen die Termine Ende März bis Anfang April sowie Anfang bis Mitte Juni. Organische Dünger planst du wegen ihrer verzögerten Freisetzung etwa vier Wochen früher ein. Bei der Wahl entscheidet die Nährstoffzusammensetzung, die zu Bedarf und Bodenbefund passt, nicht der Name auf der Packung. Den Dünger streust du auf feuchten Boden, aber nicht auf feuchte Pflanzen.

Bleib beim Stickstoff maßvoll. Zu viel davon kann bei Obststräuchern starkes Triebwachstum auslösen, Blüten und Früchte kosten und den Strauch empfindlicher für Frost und Schaderreger machen.

Wie die anderen Arten wachsen und was bei ihnen gilt, findest du im Überblick über Beerenobst im Garten, vom Standort bis zum nachhaltigen Düngen.

Kannst du Johannisbeeren aus Samen oder Stecklingen selbst ziehen?

Selbst ziehen geht auf zwei Wegen, aus Samen oder aus Stecklingen. Ein Steckling ist ein abgeschnittenes Triebstück, das Wurzeln bildet. Er stammt vom Mutterstrauch und trägt dessen Sorte weiter. Bei Johannisbeeren nimmst du dafür Steckhölzer, für die du die Ruten in etwa 20 cm lange Stücke schneidest.

Bei Samen kommt die Stratifikation ins Spiel. So heißt die Kältephase, die manche Samen vor dem Keimen brauchen, und Johannisbeersamen brauchen sie. Ob du die Samen aufbewahren kannst oder frisch säen solltest, hängt von ihrem Lagerverhalten ab. Reiner Kompost taugt nicht als Anzuchterde, weil hohe Nährsalzgehalte empfindliche Keimlingswurzeln schädigen können. Selbst vorgezogene Jungpflanzen härtest du vor dem Auspflanzen ab: tagsüber zuerst im Halbschatten, später in der Sonne.

Willst du eine bestimmte Sorte sicher haben, nimmst du ein Steckholz von einem Strauch dieser Sorte oder kaufst eine Pflanze mit Sortenetikett.