Alle Fachwörter im Glossar

Ganzpflanzenanalyse

Die Ganzpflanzenanalyse ist eine Laboruntersuchung, bei der nicht der Boden, sondern die Pflanze selbst auf ihre Nährstoffgehalte geprüft wird. Sie zeigt, welche Nährstoffe die Pflanze tatsächlich aufgenommen hat.

Bei einer Ganzpflanzenanalyse werden Pflanzenproben auf ihre Nährstoffgehalte untersucht. Die Bodenanalyse beschreibt den Nährstoffvorrat und den pH-Wert im Boden, die Ganzpflanzenanalyse dagegen den momentanen Versorgungszustand: Was hat die Pflanze wirklich aufgenommen? Beides kann manchmal deutlich auseinanderliegen, etwa bei Trockenheit, Staunässe, verdichtetem oder kaltem Boden, eingeschränkter Wurzelentwicklung oder einem ungünstigen pH-Wert.

Hilfreich ist sie besonders bei Verfärbungen, Kümmerwuchs oder ungleichmäßiger Entwicklung: Dann kann sie klären, ob tatsächlich ein Nährstoffmangel, ein Überschuss oder ein Ungleichgewicht vorliegt. Die Ergebnisse werden mit Richtwerten für die jeweilige Kultur und ihr Entwicklungsstadium verglichen, und eine einzelne Analyse bleibt eine Momentaufnahme. Genutzt wird das Verfahren vor allem im Erwerbsanbau, etwa bei Kartoffeln, Getreide oder Obst-Dauerkulturen.

Beispiel aus dem Garten

Zeigen meine Kartoffeln trotz unauffälliger Bodenanalyse Verfärbungen oder Kümmerwuchs, prüfe ich zuerst, ob der Boden zu trocken, zu nass oder verdichtet ist. Eine Ganzpflanzenanalyse wäre der Schritt danach: Dabei geht eine Pflanzenprobe ins Labor, und die Werte zeigen, was die Kartoffeln tatsächlich aufgenommen haben.

Quelle: LUFA Nord-West (Landwirtschaftskammer Niedersachsen) – Pflanzenanalyse: Der Blick in die Kultur, Einleitung. Geprüft am 15. November 2026.