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Knollenfäule

Knollenfäule meint meist den Befall von Kartoffelknollen durch den Pilz Phytophthora infestans, den Erreger der Kraut- und Knollenfäule; die Knollen faulen oft erst im Lager. Allgemeiner heißt so jede Fäulnis an Knollen, auch an Blumenknollen.

Die Kraut- und Knollenfäule befällt vor allem das Laub: Ab Mitte Juni zeigen Kartoffelblätter bei feuchter Witterung braune oder graue Flecken, und auf der Blattunterseite bildet sich ein weißgrauer Schimmelrasen. Innerhalb weniger Tage kann das ganze Kraut absterben. Gelegentlich erkranken auch die Knollen; sie faulen oft erst im Lager. Bei trockenem Wetter besteht keine Infektionsgefahr.

Weil dichte Bestände schlecht abtrocknen und stärker gefährdet sind, achte schon beim Pflanzen auf ausreichende Abstände. Kontrolliere deine Kartoffeln ab Ende Juni vor allem während und nach regenreichen Tagen. Zur Abgrenzung: Krautfäule meint den Befall des Laubs, Knollenfäule den der Knollen. An Tomaten ist derselbe Pilz als Erreger der Kraut- und Braunfäule bekannt. Bei Blumenknollen wie Dahlien steht Knollenfäule meist allgemein für faulende Knollen.

Beispiel aus dem Garten

Ab Ende Juni gehe ich nach regenreichen Tagen durch mein Kartoffelbeet und sehe unter einzelnen Blättern nach, ob sich dort der weißgraue Schimmelrasen der Kraut- und Knollenfäule zeigt. Weil Knollenfäule oft erst im Lager sichtbar wird, prüfe ich meine eingelagerten Kartoffeln regelmäßig und sortiere faulende Knollen aus.

Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR) ↗ – Kraut- und Knollenfäule der Kartoffel, Abschnitte Schadbild, Biologie und Bekämpfung. Geprüft am 27. Oktober 2026.