Kartoffelkrankheiten erkennen und behandeln: Schadbilder von Blatt bis Knolle

Kraut- und Knollenfäule: Flecken mit weißem Saum

So erkennst du die Krautfäule

Bei feuchter Witterung erscheinen an Blättern und Stängeln graugrüne bis bräunliche Flecken. Auf der Blattunterseite zeigt sich dann ein schmaler weißer Pilzsaum, teilweise auch ein grauweißer Belag. Die Krankheit kann das Kraut vorzeitig absterben lassen. Ihr Erreger, Phytophthora infestans, befällt außerdem die Knollen. Sie zeigen außen bleigraue, eingesunkene Flecken und können innen braunes Gewebe haben.

Die Sporen keimen bei feuchter Witterung innerhalb weniger Stunden aus und ziehen mit Wind und Wasserspritzern weiter. Weil beides zusammenkommt, schaue ich in nassen Phasen besonders genau unter die Blätter.

Was du bei Befall tust

Befallene Blätter nimmst du ab, sobald du den weißen Saum sicher erkennst. Mit Kraut- und Knollenfäule befallene Pflanzenreste gehören nicht auf den Hausgartenkompost. Ist das Kraut sehr stark befallen, entsorgst du es über die Biotonne. Bei der Ernte nimmst du alle Knollen auf, damit keine im Boden bleibt und im nächsten Jahr durchwächst. Knollen mit bleigrauen, eingesunkenen Flecken sortierst du dabei aus.

Vorbeugen gegen Krautfäule

Luftige Bestände trocknen schneller ab und unterstützen damit die Vorbeugung. Tomaten, Paprika, Auberginen, Physalis und Birnenmelonen sind wie die Kartoffel Nachtschattengewächse und teilen mit ihr Krankheiten wie die Kraut- und Knollenfäule. Ich plane sie deshalb nicht direkt neben die Kartoffeln; passende Nachbarn findest du in der Mischkultur-Übersicht mit guten und schlechten Nachbarn. Welche Abstände im Beet sinnvoll sind und wie Sortenwahl und Beikrautregulierung dazukommen, steht im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge meines Kartoffel-Anbauratgebers.

Dürrflecken, Mangel oder Stress: andere Blattflecken einordnen

Dürrfleckenkrankheit (Alternaria)

Die Dürrfleckenkrankheit zeigt sich an älteren Blättern. Typisch sind runde, scharf begrenzte braune Flecken mit konzentrischer Ringzeichnung. Ringe an älteren Blättern sprechen also für Alternaria, ein weißer Pilzsaum auf der Blattunterseite bei feuchtem Wetter für Krautfäule. Ich nehme befallene Blätter ab und beobachte, ob sich die Flecken auf jüngeres Laub ausweiten.

Aufhellungen zwischen den Blattadern

Hellen ältere Blätter zwischen den Adern auf, kann das auf Magnesiummangel hindeuten. Solche Verfärbungen entstehen aber auch durch Trockenstress, Staunässe oder Wurzelschäden und belegen allein keinen Mangel. Hohe Kaliumgaben können die Aufnahme von Magnesium zusätzlich vermindern. Bevor ich dünge, lasse ich deshalb den Boden untersuchen, und zwar neben pH-Wert, Phosphat und Kalium auch auf Magnesium.

Schwarze Stängelbasis: Schwarzbeinigkeit

Eine faulende, dunkelbraune bis schwarze Stängelbasis zusammen mit welkenden oder vergilbenden Trieben ist ein typischer Hinweis auf Schwarzbeinigkeit. Beim Anhäufeln und Jäten sehe ich mir deshalb die Stängel direkt über dem Boden an. Eine direkte Bekämpfung der Krankheit ist nicht möglich. Passt das Schadbild eindeutig, ziehst du die Pflanze samt ihren Knollen heraus. Die Reste kommen nicht auf den Hauskompost, das gilt für hartnäckige Stängel- und Wurzelfäulen allgemein. Nach der Arbeit an solchen Pflanzen spüle ich Grabgabel und Hacke ab, bevor ich zu den gesunden Reihen gehe.

Gerollte oder gescheckte Blätter: Viruskrankheiten

Woran du Viren erkennst

Das Kartoffel-Y-Virus kann Mosaik und Kräuselungen an den Blättern verursachen. Je nach Stamm kann es auch Strichel oder Knollennekrosen hervorrufen. Beim Blattrollvirus stehen die Blätter starr und sind nach oben eingerollt. Wie deutlich sich ein Virus zeigt, hängt von Sorte und Infektionsverlauf ab, Symptome können auch ganz fehlen. Alte Sorten können gegenüber neuen Virusstämmen anfällig sein. Knollennekrosen durch Tabak-Rattle-Virus und Y-Virus sehen sich äußerlich ähnlich, die Ursache klärt eindeutig erst eine Laboruntersuchung.

Was du bei Virusverdacht tust

Stauden mit deutlichen Virussymptomen entferne ich früh. Das verringert das Risiko, dass Blattläuse die Viren aufnehmen und weiterverbreiten. Ihre Reste gehören nicht auf den Hauskompost. Eine Behandlung gegen Blattläuse verhindert die Übertragung des Y-Virus nicht zuverlässig, denn die Läuse geben das Virus schon beim Probestich weiter. Im Garten ist ihre Bekämpfung in der Regel ohnehin nicht erforderlich.

Weil Symptome fehlen können und die Läuse schon beim Probestich übertragen, setzt der Schutz vor Viren beim Pflanzgut an. Ich pflanze deshalb zertifiziert virusfreie Pflanzkartoffeln. Auf Flächen mit Befall durch das Tabak-Rattle-Virus eignen sich Gelbsenf und Phacelia nicht als Gründüngung vor Kartoffeln.

Flecken, Pocken, Fäule: Krankheiten an der Knolle

Gewöhnlicher Schorf

Gewöhnlicher Schorf ist eine bakterielle Erkrankung der Knollenschale. Er zeigt sich als braune, korkartige Flecken. Ansonsten einwandfreie Knollen bleiben essbar, die Korkflecken schälst du mit ab. Leichte Standorte können eher unter Schorf leiden. Eine ausreichende Wasserversorgung während der Knollenbildung gehört deshalb zur Vorbeugung. Als günstig gilt für Kartoffeln ein Boden-pH von 5,0 bis 6,0, abgestimmt auf die übrigen Kulturen der Fruchtfolge.

Rhizoctonia

Schwarze Pocken auf der Knollenoberfläche sind ein typischer Hinweis auf Rhizoctonia. Vorkeimen und das Pflanzen in erwärmten Boden fördern einen zügigen Aufgang und unterstützen so die Vorbeugung. Als Richtwert für den Pflanztermin gilt eine Bodentemperatur von rund 8 Grad. Den Pflanzzeitraum behältst du mit dem Aussaatkalender für Kartoffeln zum Ausdrucken im Blick.

Lagerkartoffeln brauchen nach dem Absterben des Krauts als Faustregel etwa zwei bis drei Wochen, bis die Schale fest ist. Weil eine verspätete Ernte bereits abgereifter Bestände Rhizoctonia begünstigt, lässt du sie danach nicht unnötig lange im Boden.

Tipp

Wasch eine verdächtige Knolle ab, bevor du urteilst. Anhaftende Erde verschwindet dabei, und du siehst genauer, welche dunklen Stellen auf der Schale bleiben.

Bei der Ernte sortieren

Bei der Ernte stelle ich zwei Kisten auf: eine fürs Lager und eine für verletzte Knollen zum baldigen Verbrauch. Faulende Knollen und solche mit bleigrauen, eingesunkenen Flecken landen in keiner der beiden. Für eine längere Lagerung eignen sich nur ausgereifte Knollen mit fester Schale und unversehrter Oberfläche. Im Lager kontrollierst du den Vorrat alle paar Tage und sortierst kranke oder faule Knollen sofort aus. Wie du Raum, Temperatur und Luftfeuchte einstellst, steht im Kartoffel-Anbauratgeber unter Lagern.

Achtung

Grünliche Stellen deuten auf einen erhöhten Gehalt an Glykoalkaloiden wie Solanin hin, die sich vor allem in Keimen und Augen sammeln. Grüne, stark keimende oder bitter schmeckende Knollen isst du nicht. Keime und grüne Stellen schneidest du großzügig weg.

Wann du den Pflanzenschutzdienst einschaltest

Für einige Krankheiten und Schädlinge der Kartoffel gelten Meldepflichten oder vorgeschriebene Bekämpfungsprogramme. Bei Verdacht auf Kartoffelkrebs schaltest du umgehend den zuständigen Pflanzenschutzdienst ein. Die Zystennematoden Globodera rostochiensis und Globodera pallida sind Quarantäneschädlinge. Ihr vorgeschriebenes Bekämpfungsprogramm verbindet resistente Sorten mit Anbaupausen. Passt eine Fäule an Knolle oder Stängel zu keinem der Schadbilder oben, fragst du beim Pflanzenschutzdienst nach, statt selbst zu probieren.

Achtung

Schon der Verdacht auf bakterielle Ringfäule oder Schleimkrankheit muss unverzüglich der zuständigen Behörde gemeldet werden. Das gilt für alle, die Kartoffelpflanzen oder geerntete Knollen besitzen, also auch im Hausgarten. Gib dabei den Standort der Pflanzen oder den Lagerort der Knollen an.

Behandeln: was im Garten hilft und was nicht

Bei Kartoffelkrankheiten setzt die Behandlung im Garten an vier Stellen an: Hygiene, Sortenwahl, Nützlinge und, ganz zum Schluss, chemischer Pflanzenschutz. Dazu kommen Hausmittel, denen viel nachgesagt wird.

Hygiene: kranke Reste und Durchwuchs raus

Kranke Pflanzenreste kommen bei mir nicht auf den Kompost, egal ob Krautfäule, ein Virus oder eine Stängelfäule dahintersteckt. Durchwuchskartoffeln ziehe ich in den Folgebeeten heraus, sobald sie austreiben. Sie ermöglichen Krankheiten und Schädlingen, zwischen den Anbaujahren zu überdauern.

Resistente und robuste Sorten

Bei der Sortenwahl gegen Krautfäule achte ich auf Krautfäuletoleranz, frühen Knollenansatz und geringen Stickstoffbedarf. Für einzelne Sorten gibt es konkrete Angaben:

Eine geringe Anfälligkeit ersetzt weder Hygiene noch Anbaupause. In einem Feldversuch verringerte der reihenweise abwechselnde Anbau unterschiedlich anfälliger Sorten den Krautfäulebefall stärker als eine vollständige Durchmischung. Pflanze ich mehrere Sorten, setze ich sie deshalb Reihe für Reihe statt bunt gemischt. Welche Sorten zu Kochtyp und Erntetermin passen, liest du im Kartoffel-Anbauratgeber unter Sorten.

Nützlinge fördern

Blattläuse haben viele natürliche Gegenspieler: Marienkäfer, Schwebfliegen, Florfliegen, Blattlausschlupfwespen und räuberische Gallmücken. Korb- und Doldenblütler in Beetnähe können Schwebfliegen anlocken und fördern. Im Hobbygarten ist es sinnvoller, die vorhandenen Nützlinge zu fördern, als gezüchtete auszubringen. Gezüchtete Nützlinge haben sich vor allem in geschützten Anbauräumen bewährt.

Hausmittel: was ihnen nachgesagt wird

Schmierseife oder Rapsöl gegen Läuse lasse ich an Kartoffeln weg, weil die Läuse das Y-Virus schon beim Probestich übertragen. Bittersalz wird bei aufgehellten Blättern gern empfohlen, weil ihm eine Hilfe bei Magnesiummangel nachgesagt wird. Ob wirklich ein Mangel vorliegt, zeigt dir aber erst die Bodenuntersuchung.

Chemischer Pflanzenschutz: nur als letztes Mittel

Greifst du doch zu einem Pflanzenschutzmittel, kommt nur eines mit der Kennzeichnung „Anwendung durch nicht-berufliche Anwender zulässig“ infrage. Für Schwarzbeinigkeit gibt es keine direkte Bekämpfung, und gegen die Virusübertragung durch Läuse hilft eine Behandlung nicht zuverlässig. Bedenke außerdem, dass ein Mittel auch Nützlinge treffen kann.

Vorbeugen: welche Maßnahme bei welcher Krankheit ansetzt

Die Grundlagen zu Pflanzgut, Gießen, Düngen und Fruchtfolge stehen ausführlich im Kartoffel-Anbauratgeber. Hier siehst du, welche Maßnahme bei welcher Krankheit ansetzt.

Vorkeimen verlegt einen Teil des Wachstums in die Zeit vor einem möglichen Krautfäulebefall. In Jahren ohne vorzeitiges Krautabsterben holen nicht vorgekeimte Bestände bis zum Saisonende auf. Der Vorsprung aus dem Vorkeimen zählt also vor allem in Jahren, in denen die Krautfäule das Laub früh absterben lässt.

Auf derselben Fläche gilt für Kartoffeln eine Anbaupause von 4 bis 6 Jahren. Damit du den Überblick behältst, kannst du deine Beete im Beetplaner anlegen und die Kartoffelfläche jedes Jahr ein Beet weiterwandern lassen. Wie Fruchtfolge und Gründüngung zusammenspielen, steht im Kartoffel-Anbauratgeber unter Fruchtfolge und Mischkultur.