Sommerwicken säen: Zeitpunkt, Saatmenge und Nutzung als Futter
- Im Garten säst du Sommerwicken von April bis August.
- Als Futterzwischenfrucht früh im Juli säen, denn ab Anfang August gilt die Wicke als spätsaatempfindlich.
- Für Gründüngung im Hausgarten reichen die Saatmengen von 17 bis 18 g/m².
- Die Samen kommen 2 bis 5 cm tief in die Erde.
- Sommerwicken bekommen keine Stickstoffdüngung.
- Zur Futternutzung schneidest du kurz vor der Blüte.
Bei Sommerwicken hängt der passende Saattermin davon ab, wofür du sie säst. Als Futterzwischenfrucht gehört die Saat früh in den Juli, denn ab Anfang August gilt die Wicke als spätsaatempfindlich. Als Gründüngung im Garten kannst du von April bis August säen, musst den Bestand aber vor der Samenbildung mähen. Ich lege deshalb schon vor dem Saatgutkauf fest, ob meine Wicken Futter liefern oder als Gründüngung stehen sollen.
Sommerwicken im Steckbrief
Sommerwicken heißen botanisch Vicia sativa subsp. sativa und gehören zur Familie FabaceaeFabaceae ist der botanische Name der Pflanzenfamilie der Hülsenfrüchtler, die auch Leguminosen heißen. Dazu gehören etwa Erbsen, Bohnen, Linsen, Lupinen und Klee. Sie versorgen sich mithilfe von Knöllchenbakterien an den Wurzeln selbst mit Stickstoff aus der Luft., den Schmetterlingsblütlern. Sie sind einjährig und nicht winterhart. Wie Klee und Lupinen binden sie mithilfe von Wurzelbakterien Luftstickstoff in organischer Form. Die Art gilt außerdem als nützlingsfreundlich.
| Merkmal | Sommerwicke |
|---|---|
| Botanischer Name | Vicia sativa subsp. sativa |
| Familie | Fabaceae (Schmetterlingsblütler) |
| Lebensdauer | einjährig, nicht winterhart |
| Wuchshöhe der Art Vicia sativa | 50 bis 120 cm |
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Wurzel | tiefwurzelnd |
| Nährstoffbedarf | schwachzehrend |
Wann säst du Sommerwicken?
Im Garten säst du Sommerwicken von April bis August. Gemäht oder geschnitten wird zwischen Juni und November. Die Samen keimen ab 8 °C. Welcher Termin passt, entscheidet der Zweck:
| Zweck | Saatzeit | Worauf du achtest |
|---|---|---|
| Gründüngung im Garten | April bis August | spätestens vor der Samenbildung mähen |
| Futtergemenge im Feldbau | Februar oder März | zusammen mit Hafer oder Sommergerste säen |
| Futter als Stoppelsaat | Juli bis Mitte August | frühe Julisaat begünstigt proteinreiche Erträge, ab Anfang August spätsaatempfindlich |
Plane auch die Standzeit ein. Als landwirtschaftliche Stoppelsaat haben Sommerwicken eine Entwicklungszeit von 70 bis 80 Tagen. Ein Leguminosengemenge braucht als sommerliche Gründüngung im Garten 10 bis 12 Wochen Entwicklungszeit. Eine späte Gründüngungssaat musst du vor dem Winter nicht abräumen. Sommerwicken sind nicht winterhart, und abgefrorene Gründüngung bedeckt den Boden über Winter als schützende Mulchschicht.
Wenn du mehrere Gründünger übers Jahr verteilst, hilft dir der Aussaatkalender für Gründünger zum Ausdrucken beim Planen.
Welcher Boden passt zu Sommerwicken?
Verdichteter Boden, Staunässe sowie kalte und nasse Böden sind für Sommerwicken ungeeignet. Für den ökologischen Zwischenfruchtanbau ist bei ihnen eine Säuretoleranz bis pH 4,5 beschrieben. Lockerung und Saatbett beschreibe ich im Beitrag darüber, wie du den Boden für Sommerwicken vorbereitest.
Saatmenge, Saattiefe und Abstand
Für eine Sommerwicken-Gründüngung im Hausgarten reichen die Saatmengenangaben von 17 bis 18 g/m². Tausend Wickensamen wiegen 70 g. Wie viel Saatgut du genau brauchst, hängt von Tausendkornmasse und KeimfähigkeitDie Keimfähigkeit gibt an, wie viel Prozent der Samen einer Saatgutpartie unter optimalen Bedingungen zu normalen, gesunden Keimlingen auswachsen. Sie ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal von Saatgut. deines Saatguts ab. Nimm deshalb die Angabe auf der Saatguttüte deiner Sorte als Ausgangspunkt.
Die Samen gehören 2 bis 5 cm tief in die Erde. Säst du in Reihen, gilt dieses System:
| Abstand und Wuchs | Wert |
|---|---|
| Reihenabstand (Gründüngung im Gemüsebau) | 10 bis 20 cm |
| Abstand in der Reihe | 5 cm |
| Wuchs | wenig standfest, im Futtergemenge mit Stützfrucht |
Bei Breitsaat entfällt der Reihenabstand. Dann verteilst du die Saatmenge gleichmäßig über die ganze Fläche.
Leg Wickensamen tiefer als Phacelia. Phacelia gehört 1 bis 2 cm tief in die Erde, Sommerwicken 2 bis 5 cm.
Breitsaat oder Reihen: so säst du Sommerwicken
Bei der Breitsaat verteilst du das Saatgut über die Fläche, rechst es ein und drückst es an. Danach musst du den Bodenkontakt sichern, und gegenüber der ReihensaatReihensaat ist eine Saatweise, bei der die Samen in flache, gerade Rillen gesät werden, sodass die Pflanzen später in Reihen stehen. Gegenüber der Breitsaat, bei der die Samen flächig ausgestreut werden, erleichtert sie die Pflege. steigt das Risiko, dass die Saat ungleich aufläuft. Auf größeren Flächen werden Sommerwicken mit Sämaschine oder Schleuderstreuer auf ein mittel bis fein vorbereitetes Saatbett gesät.
Im Gemüsegarten säe ich Sommerwicken in Reihen. So halte ich die Saattiefe gleichmäßig ein und komme in der Jugendphase mit der Hacke zwischen die Pflanzen.
Vorher grabe ich Wurzelunkräuter möglichst vollständig aus, weil zerteilte Wurzelstücke wieder austreiben können. Gesät wird erst, wenn der Boden abgetrocknet ist. Die Fläche harke ich feinkrümelig und eben, dann ziehe ich die Rillen und lege die Samen 2 bis 5 cm tief ab. Zum Schluss schließe ich die Rillen und drücke die Erde an, damit die Samen Bodenschluss bekommen.
Wurzelunkräuter ausgegraben, Boden abgetrocknet, Fläche feinkrümelig und eben, Samen 2 bis 5 cm tief, Erde angedrückt, Saat bis zum Auflaufen feucht.
Pflege nach der Aussaat
Feucht halten bis zum Auflaufen
Bis die Wicken auflaufen, hältst du die Saat feucht. Das kann dauern, denn die Keimdauer liegt bei 7 bis 21 Tagen. Bei Trockenheit kann in der Keimphase wiederholtes Gießen nötig sein. Gieß möglichst morgens und mit weichem Strahl, damit die Oberfläche nicht verschlämmt und verkrustet. Lass den Boden dabei nicht völlig austrocknen, denn ausgetrockneter Boden nimmt Wasser schlecht auf. Zum Gießen kannst du gesammeltes Regenwasser aus Tonne oder Zisterne nutzen.
Die frische Saat mit Mulch abdecken, damit sie feucht bleibt. Saatrillen und Jungpflanzen bleiben frei von Mulch.
Unkraut in der Jugendphase
Sommerwicken unterdrücken Unkraut anfangs nur schwach. Erst mit ihrer späteren kräftigen Entwicklung werden sie konkurrenzstärker. Im Zwischenfruchtanbau gilt ihre Unkrautunterdrückung dann als gut. Zusammen mit einer Keimdauer von bis zu 21 Tagen heißt das: Problemunkraut gehört schon vor der Saat aus dem Beet. Zwischen den Reihen hacke ich flach, bei abgetrocknetem Boden und sonnigem Wetter. So vertrocknen die entwurzelten BeikräuterBeikraut nennt man jede Pflanze, die zwischen den angebauten Kulturpflanzen mitwächst, egal ob wild oder domestiziert, nützlich oder schädlich. Das Wort ist neutral gemeint, während „Unkraut“ eine persönliche Wertung ausdrückt. rasch.
Düngen ohne Stickstoff
Sommerwicken bekommen keine Stickstoffdüngung. Ihre KnöllchenbakterienKnöllchenbakterien, auch Rhizobien genannt, sind Bodenbakterien, die mit Hülsenfrüchtlern wie Erbsen und Bohnen zusammenleben. In kleinen Knöllchen an deren Wurzeln binden sie Stickstoff aus der Luft und machen ihn für die Pflanze nutzbar. wandeln Luftstickstoff in Ammonium um und erhalten dafür Kohlenhydrate von der Pflanze. Eine GrunddüngungDie Grunddüngung ist die Düngergabe unmittelbar zu Beginn einer Kultur oder der Wachstumszeit. Was die Pflanzen danach noch brauchen, bekommen sie mit einer oder mehreren Nachdüngungen, den sogenannten Kopfdüngungen. richtet sich nach dem Nährstoffentzug. Dünge- und Kalkgaben stimmst du im Garten auf eine Bodenuntersuchung ab.
Sobald der Bestand dicht steht, hebe ich eine Pflanze mit der Grabgabel aus und schneide ein Wurzelknöllchen auf. Ist es innen rötlich, weist das auf aktive StickstoffbindungStickstoffbindung heißt, dass Knöllchenbakterien an den Wurzeln von Leguminosen wie Bohnen, Erbsen oder Klee Stickstoff aus der Luft aufnehmen und in eine Form umwandeln, die Pflanzen nutzen können. hin.
Sommerwicken als Futter: Gemenge, Schnitt und Silage
Für Futter säst du im Feldbau entweder früh im Jahr im Gemenge oder im Sommer als Stoppelsaat, die Termine stehen in der Tabelle zur Saatzeit. Im Gemenge geben Hafer oder Raigras den wenig standfesten Wicken Halt. Als Futterzwischenfrucht wird auch eine Mischung aus Alexandrinerklee, einjährigem Weidelgras und Sommerwicken angebaut. Dieses Gemenge wird nach dem Anwelken siliert.
Für dein Gemüsebeet ist so eine Mischung keine Vorlage. Dort gilt Klee als unverträglicher Nachbar der Sommerwicke, ebenso Markerbsen, Puffbohnen und Lupinen. Welche Nachbarn zur Sommerwicke passen, schlägst du am besten vor der Saat nach.
Zur Futternutzung schneidest du Sommerwicken kurz vor der Blüte. Ich behalte dafür die ersten Blütenknospen im Blick und schneide, bevor sie sich öffnen. Das Schnittgut eignet sich für Frischfutter und Silage.
Aus der Eignung als Futter lässt sich keine sichere Höchstmenge je Tierart ableiten. Bevor du eine Ration für Wiederkäuer planst, lass das Futter untersuchen. Allgemeine Werte für Zwischenfrüchte ersetzen keine Analyse deiner Sommerwicken.
Saatgut von Sommerwicken selbst ernten
Für die Samenernte dient die Vollreife der oberen 5 Hülsen als Erntekriterium. Die geernteten Samen trocknest du, bevor du sie einlagerst. Eine kühle und trockene Aufbewahrung unterstützt den Erhalt der Keimfähigkeit.
Samenernte und Gründüngung schließen sich auf derselben Fläche aus. Die Gründüngung mähst du spätestens vor der Samenbildung, für Saatgut müssen die oberen Hülsen dagegen voll ausreifen. Lass für die Samenernte deshalb eine eigene Fläche stehen. Weil die Art verwildern kann, mähst du alle übrigen Wickenflächen vor der Samenbildung. Bevor ich älteres Saatgut verwende, säe ich eine genau abgezählte Probe aus und schaue, wie viele Samen keimen.
Gründüngung und Fruchtfolge kurz eingeordnet
Sommerwicken als Gründüngung
Als Leguminosen-Gründüngung eignen sich Sommerwicken als VorfruchtDie Vorfrucht ist die Kultur, die vor der aktuellen Kultur auf derselben Fläche stand, in der Fruchtfolge meist im Vorjahr. Sie kann Boden, Nährstoffe und Krankheitsdruck für die nachfolgende Kultur positiv oder negativ beeinflussen. für stark zehrendes Gemüse. Im Frühherbst bleibt der Bestand stehen, denn bei einem Umbruch vor dem Winter kann Stickstoff verloren gehen. Das Vorgehen zeigt der Gründünger-Ratgeber im Abschnitt Mähen und Einarbeiten, die Bodenwirkung der Wicke der Beitrag zur Bodenvorbereitung.
Fruchtfolge mit Sommerwicken
Als Hülsenfrüchtler stehen Sommerwicken im Gemüsebeet nicht unmittelbar vor oder nach Bohnen und Erbsen. Für dieselbe Fläche planst du eine Anbaupause von 4 Jahren ein, am besten gleich beim Planen deiner Beete im Beetplaner. Weitere Fragen zur Fruchtfolge klärt der Beitrag zur Bodenvorbereitung.
