Sommerwicken als Gründüngung: Boden, Fruchtfolge und Futter

Was bewirken Sommerwicken im Boden?

Als Leguminose bindet die Sommerwicke mit Wurzelbakterien Luftstickstoff, und ihre Pflanzendecke schützt den Boden vor Verschlämmung und Erosion. Was sie deinem Gartenboden an Stickstoff, Lockerung und Bodenschutz bringt, liest du im Beitrag über Sommerwicken als Bodenverbesserer. Die artübergreifenden Grundlagen fasst der Gründünger-Ratgeber im Abschnitt was Gründüngung im Boden leistet zusammen.

Wo stößt die Sommerwicke an Grenzen?

Verdichtete Böden, Staunässe sowie kalte und nasse Böden sind für Sommerwicken ungeeignet. Für schwere oder verdichtete Standorte kommen unter anderem Ölrettich, Phacelia und Sandhafer infrage. Auf einem verdichteten Beet ist die Wicke also nicht die erste Wahl, dort greifst du besser zu einer dieser Arten.

Bevor ich Wicken säe, steche ich mit dem Spaten ein Stück Boden aus und prüfe Gefüge, Wurzelverlauf, Farbe und Geruch. Mit dieser Spatenprobe lassen sich Verdichtungen und Durchlüftungsprobleme erkennen.

Wie stark unterdrückt die Wicke Unkraut?

Anfangs unterdrückt die Sommerwicke Unkraut nur schwach, erst mit ihrer späteren Wüchsigkeit nimmt diese Wirkung zu. Problemunkräuter bekämpfst du deshalb vor der Aussaat, und das Saatbett räumst du von Pflanzenrückständen frei.

Wo passen Sommerwicken in die Fruchtfolge?

In der Fruchtfolge zählt die Sommerwicke als Schmetterlingsblütler, genau wie Erbse, Bohne und Klee. Gründüngungsarten derselben Pflanzenfamilie baust du nicht unmittelbar hintereinander auf derselben Fläche an. Für die Wicke selbst gilt eine Anbaupause von 4 Jahren.

Als unverträgliche Nachbarn der Sommerwicke gelten Sojabohnen, Helmbohnen (Hyazinthbohnen), Kapuzinererbsen, Lupine, Luzerne, Serradella, Prunkbohnen, Markerbsen, Klee und Puffbohnen. Welche Nachbarn zu welcher Art passen, schlägst du in der Mischkultur-Matrix für Gemüse und Gründünger nach.

Um spezifischen Wurzelkrankheiten vorzubeugen, sollen im Gemüsegarten höchstens 25 % der wechselnden Beetbelegung auf Leguminosen entfallen, Erbsen und Bohnen eingeschlossen. Wo schon Erbsen und Bohnen wachsen, ist dieser Anteil schnell erreicht, und jede Wickensaat zählt mit. Ich trage deshalb jede Gründüngung wie eine Gemüsekultur ein, wenn ich meine Fruchtfolge im Beetplaner plane. Dabei schaue ich auf Pflanzenfamilie und Stickstoffbedarf der Folgekultur zugleich.

Passt die Wicke als Zwischenfrucht nach der Ernte?

Gesät wird die Sommerwicke von April bis August. Für eine Gründüngung nach der Gemüseernte eignen sich besonders August und September. Die Wicke deckt davon nur den August ab. Für eine Saat im September eignen sich Ölrettich, Winterzottelwicke und Inkarnatklee, Winterroggen geht noch bis Oktober. Alle Saatfenster hast du im Aussaatkalender für Gründünger zum Ausdrucken beisammen.

Was wächst nach Sommerwicken?

Eine Leguminosen-Gründüngung eignet sich als Vorfrucht für stark zehrendes Gemüse. Die Wicke selbst bekommt keine Stickstoffdüngung, sondern nur eine Grunddüngung, die sich am Nährstoffentzug orientiert. Wie die Bindung abläuft und welche Mengen dabei zusammenkommen, erklärt der Beitrag, wie Sommerwicken Luftstickstoff binden.

Für die Folgekultur zählt, was davon ankommt. Der Stickstoff in der Wickenmasse steht ihr je nach Boden, Witterung und Einarbeitung nicht vollständig zur Verfügung. Junge Pflanzen haben ein engeres C/N-Verhältnis und werden schneller umgesetzt, verholzte Reste verrotten langsamer. Dabei können sie vorübergehend Stickstoff aus dem Bodenvorrat binden. Eine verholzte Wicke liefert der Folgekultur also nicht sofort Stickstoff, sie kann ihn anfangs sogar festlegen.

Vor dem Mähen notiere ich, wie dicht und hoch die Wicke stand, und plane die Düngung der Folgekultur mit Blick auf diesen Aufwuchs.

Womit lassen sich Sommerwicken mischen?

In Gründüngungsmischungen lässt sich Buchweizen mit Phacelia, Alexandrinerklee und Sommerwicke kombinieren. Darin stehen der flach wurzelnde Buchweizen und die tief wurzelnde Wicke nebeneinander. Phacelia ist mit keiner gängigen Gemüseart verwandt und passt deshalb in viele Gemüsefruchtfolgen. Bei fertigen Buchweizenmischungen lese ich zuerst die Zusammensetzung und richte die Saatmenge nach der Angabe auf der Packung.

Aus dem Feldbau beschreibt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Erbsen-Wicken-Gemenge mit ergänzendem Hafer zur Gründüngung. Die dort veröffentlichten Feldmengen sind allerdings keine Rezeptur für dein Beet. Für jede Mischung gilt: Sämtliche Pflanzenfamilien darin müssen zur bisherigen und zur geplanten Gemüsefruchtfolge passen. Klee und Erbsen zählen dabei wie die Wicke zu den Leguminosen.

Als Gründüngung passt die Sommerwicke zu Dill, Kerbel, Stangensellerie, Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel, Möhren, Knollenfenchel, Liebstöckel, Pastinaken, Petersilie und Anis. Wächst sie neben einer Kultur, verbraucht sie selbst Wasser und kann bei Trockenheit mit der Hauptkultur konkurrieren.

Wie nutzt du Sommerwicken als Futter?

Sommerwicken eignen sich für Frischfutter und Silage. Die BLE nennt als Futterzwischenfrucht eine Mischung aus Alexandrinerklee, einjährigem Weidelgras und Sommerwicken, die nach dem Anwelken siliert wird.

Das Saatfenster der Wicke reicht zwar bis August, für Futter säst du aber früh im Juli. Im Futterbau gilt die Saatwicke (Vicia sativa) ab Anfang August als spätsaatempfindlich, während eine frühe Julisaat proteinreiche Erträge begünstigt.

Achtung

Für Sommerwicken als Futter gibt es keine sichere Höchstmenge je Tierart. Vor der Rationsplanung für Wiederkäuer liefert erst eine Futteruntersuchung belastbare Werte, allgemeine Zwischenfruchtwerte ersetzen keine Analyse der Wicke.

Futter oder Gründüngung von derselben Fläche?

Was du als Futter abfährst, verrottet nicht auf dem Beet und gibt seine Nährstoffe dort nicht zurück. Das kann gewollt sein: Bei erhöhten Phosphor- und Kaliumvorräten wird der Großteil der Gründüngungsmasse von der Fläche entfernt. Er lässt sich dann auf schwächer versorgten Beeten oder im Kompost weiter nutzen. Ob dein Boden solche Vorräte hat, zeigt eine Bodenuntersuchung, denn die Grunduntersuchung erfasst Phosphat, Kalium und den Kalkbedarf.

Wie säst du Sommerwicken?

Sommerwicken säst du von April bis August breitwürfig, rechst die Saat ein, drückst sie an und hältst sie bis zum Auflaufen feucht. Für die Gründüngung im Hausgarten reichen die Angaben von 17–18 g/m², verlässlicher Ausgangspunkt bleibt die Angabe auf der Tüte deiner Sorte. Saatbett, Saattiefe, Pflege und Saatgutgewinnung beschreibt der Beitrag, wie du Sommerwicken anbaust und eigenes Saatgut gewinnst.

Wann mähst du Sommerwicken und arbeitest sie ein?

Gründüngung mähst du im Garten gewöhnlich kurz vor der Blüte, spätestens aber vor der Samenreife, denn die Wicke kann verwildern. Das Grün arbeitest du nur flach ein oder lässt es als Mulch liegen, weil frische Masse tief vergraben faulen kann. Bis zur nächsten Saat oder Pflanzung vergehen danach meist etwa 2–3 Wochen.

Im Frühherbst lässt du den Bestand stehen, damit frei werdende Nährstoffe nicht ausgewaschen werden. Die Wicke ist nicht winterhart, abgefrorene Pflanzen bleiben über Winter als Mulch liegen. Sie gilt als nützlingsfreundlich: Lässt du sie für Insekten blühen, mähst du erst nach der Blüte, aber vor der Samenreife. Zeitpunkt, Mulch und Wartezeit für alle Gründünger behandelt der Gründünger-Ratgeber im Abschnitt zum Mähen und Einarbeiten.