Sperli Zitronenbasilikum SPERLI's Citrus

Sperli Zitronenbasilikum SPERLIs Citrus - intensives Aroma

Ein einjähriges, sehr schmackhaftes, aromatisches Heil-, Gewürz- und Zierkraut für Garten, Balkon und Fensterbank, entwickelt ein intensives Zitronenaroma. Frisch und getrocknet verwendbar. Liebt einen lockeren, nahrhaften, gut durchlässigen Boden. Keine Staunässe. Aussaat direkt von Mai bis Juli. Lichtkeimer. Keimtemperatur 20-25 °C. Pflanzabstand 30 cm, Reihenabstand 25 cm. Keimdauer 10-20 Tage. Nicht winterhart.

Anbau und Pflege

Die Aussaat erfolgt direkt im Garten oder in Töpfen von Mai bis Juli. Als Lichtkeimer benötigt das Zitronenbasilikum viel Licht zum Keimen. Daher sollte der Samen nur leicht mit Erde bedeckt werden. Die Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 25 Grad Celsius. Nach der Keimung, die etwa 10 bis 20 Tage dauert, sollten die Pflanzen einen Abstand von etwa 30 cm haben. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein. Das Zitronenbasilikum bevorzugt einen lockeren, nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Staunässe sollte vermieden werden.

Pflege

Das Zitronenbasilikum ist nicht winterhart und sollte daher vor Frost geschützt werden. Bei der Pflege ist zu beachten, dass die Pflanze regelmäßig, aber nicht zu viel gegossen wird. Ein zu nasser Boden kann zu Wurzelfäule führen. Daher sollte vor dem nächsten Gießen immer geprüft werden, ob die Erde noch feucht ist. Während der Wachstumsphase kann ein organischer oder mineralischer Dünger unterstützend wirken.

Verwendung

Das Zitronenbasilikum ist ein vielseitiges Küchenkraut. Es kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Frisch eignet es sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Suppen und Fleischgerichten. Getrocknet kann es zum Beispiel in Teemischungen verwendet werden. Das intensive Zitronenaroma gibt den Gerichten eine besondere Note.