Sperli Salat Red & Green Kombination, Saatband

Asia-Salate mit senfartigem bis pikantem Geschmack

Die Asia Salat-Mischung "Red & Green" besteht aus drei verschiedenen Sorten von Blattsenf und Blattkohl. "Tatsoi" ist ein Mini Pak Choi. Er hat dicke, fleischige Stängel und rundliche dunkelgrüne Blätter. Die Blätter von "Mustard Red Giant" sind am Rand gewellt, dunkelgrün und rötlich. "Mizuna" hat grüne, geschlitzte Blätter und hat einen milden, senfartigen Geschmack.

Die Blätter können allein oder in Mischung mit anderem Gemüse für Rohkost-Salate oder Smoothies verwendet werden. Sie können gekocht oder gedünstet als Gemüsebeilage dienen. Im Wok oder in einer Gemüsepfanne geben sie dem Gericht eine angenehm pikante Senf-Note

Schnelles Wachstum im Beet und auf dem Balkon

Asia-Salate sind Blattsenf und Blattkohl-Sorten, die bereits als Jungpflanzen wie Spinat oder Schnittsalat geerntet werden. Darum ist dieses aromatische Gemüse bereits nach 6 bis 8 Wochen erntereif.

Die Mischung kann im Beet und auch in Kübeln oder Kästen auf der Terrasse und dem Balkon ausgesät werden. Von März bis Juli können Sie diesen Salat im Beet oder Balkonkasten im Freien aussäen. Im Sommer schießen die Pflanzen schnell, sodass eine Kultur sich nicht lohnt. Von Oktober bis Februar können die Salate im Haus oder in einem geheizten Gewächshaus angebaut werden.

Aussaat und Ernte von Asia-Salaten

Diese Mischung ist auf einem Saatband, das Sie in beliebig lange Stücke schneiden können. Rollen Sie es auseinander und legen Sie es in 1 bis 1,5 cm tiefe Rillen im Beet oder Balkonkasten. Decken Sie das Saatband mit Erde ab und gießen Sie die Aussaat gut an. Damit die Samen gut keimen können, darf das Saatband nie trocken werden. Halten Sie das Beet bzw. den Kasten darum immer gut feucht.