Blumen · Sommerblumen & Einjährige · Anbau

Jungfer im Grünen aussäen: Direktsaat, Vorkultur und Herbstsaat

Zuletzt geprüft: Lesezeit: 7 Min.Von der samen.de Redaktion
Kurz & knappDie Antwort in 20 Sekunden
  • Direktsaat von April bis Juni am endgültigen Platz, Vorkultur in Töpfen von März bis Mai.
  • Samen 0,5 bis 1 cm tief säen und mit Erde bedecken, die Jungfer im Grünen ist kein Lichtkeimer.
  • Keimung bei 16 bis 22 °C nach 14 bis 21 Tagen, bis dahin die Saat gleichmäßig feucht halten.
  • Sämlinge auf 10 bis 20 cm in der Reihe vereinzeln, Reihenabstand 20 cm.
  • Für Schnittblumen alle 2 bis 3 Wochen nachsäen.
  • Eine Herbstsaat ist möglich, die Sämlinge können dann Schutz durch Frühbeet oder Pflanzglocke brauchen.
Damaszener Schwarzkümmel mit einzelner hellblauer Blüte, umgeben von fein zerteilten, fadenförmigen Hüllblättern
Foto: PurpleOwl · Pixabay Content License · Quelle ↗

Ich säe die Jungfer im Grünen jedes Frühjahr direkt an die Stelle, an der sie später blühen soll. Für Lücken im Beet ziehe ich zusätzlich ein paar Töpfe auf der Fensterbank vor. Bei beiden Wegen kommt es auf drei Dinge an: das richtige Zeitfenster, die passende Saattiefe und rechtzeitiges Vereinzeln. Bis zur Keimung vergehen 14 bis 21 Tage, und so lange bleibt die Saat gleichmäßig feucht.

Jungfer im Grünen kurz vorgestellt

Die Jungfer im Grünen, botanisch Nigella damascena, ist eine einjährige Sommerblume aus dem Mittelmeerraum. Sie wird 40 bis 60 cm hoch und blüht von Juni bis September. Wie Blüte, Laub und Kapseln aussehen und welche Farbvarianten und Sorten der Jungfer im Grünen es gibt, zeigt ein eigener Ratgeber.

Empfehlungen für den Garten

Standort und Boden

Bodenart

Kalkhaltige, lehmige und sandige Böden sind geeignet.

Bodenreaktion

Neutrale und alkalische Böden sind geeignet.

Substrat

Der Boden sollte gut durchlässig sein.

Anbauort

Geeignet sind sonnige Beete, Gefäße oder Wildblumenpflanzungen mit gut durchlässigem Boden.

Aussaat und Vermehrung

Vermehrung

Direkt am endgültigen Standort säen. Herbstsaaten können Schutz durch Frühbeet oder Haube benötigen.

Saattiefe

Das angebotene Saatgut „Nigella Jungfer im Grünen“ etwa 0,5 - 1 cm tief säen.

Pflege

Pflege

Herbstaussaaten können Winterschutz durch Frühbeet oder Pflanzglocke benötigen.

Düngung

Bei Pretty Rose ist im Beet keine zusätzliche Düngung nötig; Pflanzen im Topf gelegentlich düngen.

Lebensform und Verwendung

Lebensform

Die Pflanze ist einjährig.

Verwendung

Die angebotenen Sorten eignen sich als Schnittblume.

Aussaatkalender Damaszener Schwarzkümmel
GartenkalenderAussaat: April, Mai, Juni; Blüte: Juni, Juli, August, September; Ernte: Mai, Juni, Juli, August, SeptemberJFMAMJJASONDAussaatAussaat: AprilAussaat: MaiAussaat: JuniBlüteBlüte: JuniBlüte: JuliBlüte: AugustBlüte: SeptemberErnteErnte: MaiErnte: JuniErnte: JuliErnte: AugustErnte: SeptemberAussaatBlüteErnte

Wann säst du die Jungfer im Grünen?

Gesät wird vor allem im Frühjahr. Dazu kommen Folgesaaten für die Vase und, mit Schutz, eine Herbstsaat.

Weg Zeitraum Worauf du achtest
Direktsaat ins Beet April bis Juni am endgültigen Standort säen
Vorkultur in Töpfen oder Saatkistchen März bis Mai vor dem Auspflanzen abhärten
Folgesaat für die Vase alle 2 bis 3 Wochen neue Sätze innerhalb des Aussaatfensters
Herbstsaat Herbst Schutz durch Frühbeet oder Pflanzglocke einplanen

Direktsaat im Frühjahr

Direkt ins Beet säst du die Jungfer im Grünen von April bis Juni. Die britische Royal Horticultural Society (RHS) nennt als Aussaatweg die Direktsaat am endgültigen Standort. Gemeint ist der Platz, an dem die Pflanzen später blühen sollen. Ich beginne mit dem ersten Satz, sobald sich das Beet im April fein harken lässt.

Vorkultur ab März

Vorziehen kannst du von März bis Mai in Töpfen oder Saatkistchen. Die Sorte ‘Gefüllte Mischung’ etwa lässt sich so anziehen und wird vor dem Auspflanzen abgehärtet. Wie die Vorkultur Schritt für Schritt läuft, steht weiter unten.

Folgesaaten für die Vase

Wenn du Jungfer im Grünen für die Vase schneiden willst, säst du in Etappen. Alle 2 bis 3 Wochen kommt ein neuer Satz in die Erde. Weil das Fenster für die Direktsaat von April bis Juni reicht, passen so mehrere Sätze in ein Frühjahr. Einen Überblick über die Saattermine weiterer Arten gibt dir der Aussaatkalender für Sommerblumen zum Ausdrucken.

Marias Erfahrung

Ich stecke an jedes Reihenende ein Stäbchen und schreibe das Saatdatum darauf. So erkenne ich beim Jäten, wo die Saat liegt, und sehe, wann der nächste Satz fällig ist.

Herbstsaat: möglich, aber mit Schutz

Auch im Herbst lässt sich die Jungfer im Grünen säen. Für das britische Gartenklima weist die RHS darauf hin, dass Herbstsaaten Schutz durch ein Frühbeet oder eine Pflanzglocke brauchen können. Winterhart ist die Art nicht. Wer im Herbst sät, legt sich deshalb Frühbeet oder Pflanzglocke bereit, bevor die Sämlinge in den Winter gehen.

Standort und Boden in Kürze

Die Jungfer im Grünen gehört an einen sonnigen Platz mit gut durchlässigem Boden, Halbschatten ist noch möglich. Für britische Gärten nennt die RHS neutrale bis alkalische Kalk-, Lehm- und Sandböden. Wie du Standort und Boden für Sommerblumen beurteilst, steht im Überblick zu allen Sommerblumen.

Das Saatbeet vorbereiten

Für die Direktsaat brauchst du ein fein geharktes, unkrautfreies und gut durchlüftetes Saatbett. Zuerst lockerst du den Boden und befreist ihn von unerwünschtem Bewuchs. In bestehenden Zierbeeten nehme ich dafür den Sauzahn, weil er lockert, ohne die Bodenschichten zu wenden. Anschließend ziehe ich die Oberfläche mit dem Rechen glatt, bis keine groben Klumpen mehr liegen.

Das fertige Beet betrittst du möglichst nicht mehr. So bleiben die Poren im Boden erhalten und mit ihnen seine Fähigkeit, Wasser zu speichern. Ich lege mir dafür ein Brett an den Beetrand und arbeite von dort aus. Ob dein Boden Nährstoffe oder Kalk braucht, zeigt dir eine Bodenuntersuchung, nach deren Ergebnis du dann bedarfsgerecht düngst.

Mini-Checkliste

Boden gelockert, unerwünschter Bewuchs entfernt, Oberfläche fein gerecht, Beet nicht mehr betreten, Reihen im Abstand von 20 cm markiert.

So säst du die Jungfer im Grünen direkt ins Beet

Ich säe in Reihen statt breitwürfig, weil ich die Keimlinge so leichter vom Unkraut unterscheiden kann. Mit dem Rechenstiel ziehst du flache Rillen, der Reihenabstand beträgt 20 cm. Die Samen kommen 0,5 bis 1 cm tief in die Erde. Weil die Jungfer im Grünen kein Lichtkeimer ist, deckst du die Rillen mit Erde zu und drückst sie mit der flachen Hand an. Danach hältst du die Saat gleichmäßig feucht, bis die Keimlinge erscheinen.

Kurz erklärt

Lichtkeimer brauchen zum Keimen Licht und werden deshalb nur oberflächlich gesät oder sehr dünn bedeckt. Die Jungfer im Grünen gehört nicht dazu. Ihre Samen liegen unter einer Erdschicht von 0,5 bis 1 cm.

Die Samen keimen bei 16 bis 22 °C. Bis die Reihen sichtbar werden, vergehen 14 bis 21 Tage. Wie viele Reihen in dein Beet passen, kannst du vorab im Beetplaner für deine Saatreihen einteilen.

Wert Jungfer im Grünen
Saattiefe 0,5 bis 1 cm, Samen mit Erde bedecken
Keimtemperatur 16 bis 22 °C
Keimdauer 14 bis 21 Tage
Anordnung Reihensaat, nach dem Vereinzeln Einzelpflanzen in der Reihe
Abstand in der Reihe nach dem Vereinzeln 10 bis 20 cm
Reihenabstand 20 cm
Wuchsbreite 20 bis 30 cm
Wuchshöhe 40 bis 60 cm

Direkt in den Topf säen

Die Jungfer im Grünen eignet sich auch für Gefäße. Jedes Gefäß für draußen braucht am Boden mindestens ein Abzugsloch. Gesät wird dort genauso tief wie im Beet, und auch im Topf bleibt die Saat bis zur Keimung gleichmäßig feucht.

Vorkultur in Töpfen: so ziehst du Jungpflanzen vor

Die Direktsaat spart dir das Umsetzen und folgt dem Weg, den die RHS nennt. Vorgezogene Pflanzen kannst du dagegen genau in die Lücken setzen, die im Beet frei geblieben sind. Dafür brauchst du einen hellen Anzuchtplatz und Zeit fürs Abhärten. Ich nutze die Vorkultur deshalb nur für einzelne Lücken und säe den Rest direkt.

Für die Anzucht nimmst du frische Aussaaterde und saubere Töpfe mit Wasserabzug. Ich säe direkt in kleine Töpfe, damit ich später nicht pikieren muss. Säst du in Saatkistchen, pikierst du, sobald nach den Keimblättern das erste Laubblatt sichtbar ist. Dabei hältst du den Sämling, ohne an den Keimblättern zu ziehen, und setzt ihn mit gerader Wurzel ein. Deckst du die Töpfe mit Folie ab, lüftest du sie täglich und nimmst die Folie nach der Keimung ab.

Häufiger Fehler

Die Anzucht bleibt nach der Keimung an einem zu dunklen Platz stehen. Lichtmangel begünstigt lange, instabile Triebe. Stell die Töpfe nach dem Auflaufen deshalb an den hellsten Platz, den du hast.

Abhärten und auspflanzen

Vor dem Auspflanzen gewöhnst du die Jungpflanzen tagsüber an die Außentemperaturen. Ich stelle sie an milden Tagen hinaus und hole sie wieder herein, wenn eine kalte Nacht angesagt ist. Wann es draußen frostfrei genug für Sommerblumen ist, beschreibt der Sommerblumen-Ratgeber im Abschnitt zur Vorkultur. Im Beet setzt du die Pflanzen in der Reihe auf 10 bis 20 cm. Zwischen den Reihen bleiben 20 cm frei.

Pflege nach der Aussaat: von der Keimung bis zur Blüte

Feucht halten, bis die Reihen stehen

Die Jungfer im Grünen gilt als trockenheitsverträglich, ihre Saat aber braucht gleichmäßige Feuchte. Auf die Robustheit der Art kannst du dich in der Keimphase also nicht verlassen. Für einen frühen Blühbeginn wässerst du Sommerblumenansaaten in Trockenzeiten während der Auflaufphase täglich. Wie du die Pflanzen später im Sommer gießt, zeigt der Ratgeber dazu, wie du die Jungfer im Grünen richtig bewässerst.

Vereinzeln: Platz für jede Pflanze

Stehen die Keimlinge nach dem Auflaufen zu dicht, ziehst du die Reihe rechtzeitig auseinander. In der Reihe bleiben 10 bis 20 cm zwischen den Pflanzen. Der Reihenabstand von 20 cm bleibt so, wie du ihn gesät hast. Ich lasse die kräftigsten Sämlinge stehen und zupfe die übrigen bei feuchter Erde heraus. Danach drücke ich den Boden um die verbliebenen Pflänzchen mit den Fingern wieder an.

Unkraut und weitere Pflege

Unkraut ziehe ich zwischen den Reihen von Hand, solange die Sämlinge klein sind. Die Stäbchen an den Reihenenden zeigen mir dabei, wo gesät ist. Wie du Sommerblumen danach pflegst, vom Unkraut bis zum Ausputzen, steht im Sommerblumen-Ratgeber.

Düngen nach Bedarf

Für die Sorte ‘Pretty Rose’ ist im Beet keine zusätzliche Düngung nötig, Pflanzen im Topf düngst du gelegentlich. Wie du Sommerblumen nach Phase und Bedarf gießt und düngst, beschreibt der Sommerblumen-Ratgeber ebenfalls.

Bis zur ersten Blüte

Die Kulturdauer der Jungfer im Grünen liegt bei 84 bis 126 Tagen. Ihre Blüte fällt in die Zeit von Juni bis September. In dieser Phase achte ich vor allem darauf, dass die Erde in Trockenzeiten nicht ausdörrt. Lücken in den Reihen fülle ich mit vorgezogenen Pflanzen aus den Töpfen.

Nach der Blüte: Kapseln, Samen und Selbstaussaat

Die Jungfer im Grünen ist auch eine Schnittblume. Für Trockensträuße schneidest du ihre etwa 3 cm langen Samenkapseln vor der Samenreife, also bevor sie papierartig hellbraun werden. Wie du die Jungfer im Grünen im Naturgarten anbaust und nutzt, beschreibt ein eigener Ratgeber.

Lässt du einige Kapseln ausreifen, kann sich die einjährige Pflanze im Garten selbst aussäen. Für eigenes Saatgut sammelst du braune, ausgereifte Samen, trocknest sie auf Papier nach und lagerst sie beschriftet, kühl, dunkel und trocken. Wie du ihre Selbstaussaat förderst und lenkst, erklärt der Ratgeber zur natürlichen Ausbreitung.

Passt dazu

Zwischen Sonnenhut und Dahlien setzt die filigrane Jungfer im Grünen einen Kontrast. Wie du die Jungfer im Grünen im Beet kombinierst, zeigt ein eigener Ratgeber. Die Art gilt außerdem als nützlingsfreundlich, und was sie Bienen und anderen Insekten bietet, liest du im Ratgeber für den naturnahen Garten.

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Häufige Fragen

Wann ist die optimale Aussaatzeit für Nigella damascena?
Direkt ins Beet säst du die Jungfer im Grünen von April bis Juni. Vorziehen in Töpfen oder Saatkistchen kannst du von März bis Mai, anschließend härtest du die Jungpflanzen ab. Für Schnittblumen säst du alle 2 bis 3 Wochen nach. Auch eine Herbstsaat ist möglich, die Sämlinge können dann Schutz durch ein Frühbeet oder eine Pflanzglocke brauchen.
Welche Unterschiede bestehen zwischen Direktsaat und Vorkultur bei der Jungfer im Grünen?
Bei der Direktsaat säst du von April bis Juni gleich an den endgültigen Standort, das spätere Umsetzen entfällt. Die Samen liegen dabei 0,5 bis 1 cm tief. Die Vorkultur in Töpfen oder Saatkistchen beginnt schon im März und erlaubt dir, Jungpflanzen gezielt in Beetlücken zu setzen. Dafür brauchst du einen hellen Anzuchtplatz und musst die Pflanzen vor dem Auspflanzen tagsüber an die Außentemperaturen gewöhnen.
Wie bereitet man das Saatbeet optimal für die Aussaat vor?
Die Jungfer im Grünen braucht ein fein geharktes, unkrautfreies und gut durchlüftetes Saatbett. Dafür lockerst du den Boden, entfernst unerwünschten Bewuchs und ziehst die Oberfläche mit dem Rechen glatt. In bestehenden Zierbeeten lockert ein Sauzahn den Boden, ohne die Schichten zu wenden. Das fertige Beet betrittst du möglichst nicht mehr, damit die Poren im Boden erhalten bleiben.
Welche Pflege benötigt die Jungfer im Grünen nach der Aussaat?
Bis zur Keimung hältst du die Saat gleichmäßig feucht, und für einen frühen Blühbeginn wässerst du in Trockenzeiten während der Auflaufphase täglich. Die Keimung dauert 14 bis 21 Tage. Danach vereinzelst du die Sämlinge auf 10 bis 20 cm in der Reihe. Der Reihenabstand liegt bei 20 cm, und zwischen den Reihen jätest du Unkraut, solange die Sämlinge klein sind.
Kann sich die Jungfer im Grünen selbst aussäen, und wie funktioniert das?
Ja, die einjährige Jungfer im Grünen kann sich im Garten selbst aussäen. Dafür lässt du einige Samenkapseln an der Pflanze ausreifen. Kapseln, die du vor der Samenreife für Trockensträuße schneidest, tragen dazu nichts bei. Für eigenes Saatgut sammelst du braune, ausgereifte Samen und lagerst sie kühl, dunkel und trocken.
Wie lassen sich die Samenstände der Jungfer im Grünen für Trockensträuße verwenden?
Für Trockensträuße schneidest du die Samenkapseln der Jungfer im Grünen vor der Samenreife. Die Kapseln sind etwa 3 cm lang und anfangs grün mit violetten Längsstreifen. Im Lauf der Reife werden sie papierartig hellbraun, so lange wartest du mit dem Schnitt also nicht.
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