Jungfer im Grünen kombinieren: Partner nach Farbe, Höhe und Saison

Welche Farben passen zur Jungfer im Grünen?

Bei der Farbe entscheidest du zuerst über die Richtung: Kontrast, Ton in Ton oder ein helles Pastellbeet. Jede dieser Richtungen hat ihre eigenen Partner.

Blau und Orange: Kontrast über den Farbkreis

Im Farbkreis nach Itten liegen Orange und Blau einander gegenüber, ebenso Gelb und Violett. Solche Komplementärpaare ergeben kontrastreiche Pflanzungen. Zu blau blühenden Jungfern stellst du deshalb orangefarbene Partner.

Das Schmuckkörbchen ‘Mandarin’ der Art Cosmos sulphureus bringt ein dunkles Orange mit. Es bleibt mit 20 bis 30 cm niedrig und gehört vor die Jungfer. Weiter hinten trägt die Sonnenblume ‘Sonja’ zahlreiche kleine orangefarbene Blüten an ihren Seitentrieben. Ringelblumen wie die Sorte ‘reinorange’ füllen die Zwischenräume, und ihre Blüte hält bis in den Spätherbst an.

‘Mandarin’ blüht von Juli bis Oktober. Da die Jungfer im September endet, liegt der gemeinsame Farbkontrast im Hoch- und Spätsommer. Ich setze die orangefarbenen Partner in lockeren Gruppen vor und zwischen die Jungfern, damit sich beide Farben berühren.

Ton in Ton: Blau neben Blau

Eine Ton-in-Ton-Pflanzung arbeitet mit helleren und dunkleren Nuancen derselben Farbe. Die Kornblume ‘Blauer Junge’ blüht blau und wird etwa 50 bis 60 cm hoch. Sie steht damit eher neben als hinter der Jungfer. Vorn passt die Liebeshainblume ‘Blaue Nemophila’ mit himmelblauen Blüten und weißer Mitte. Eine dunkle Nuance bringt der Steppen-Salbei ‘Mainacht’, der dunkelviolettblau blüht.

Die Liebeshainblume blüht wie die Jungfer von Juni bis September, sodass der helle Saum vorn ihre ganze Blütezeit begleitet.

Weiß und Pastell: das helle Beet

Weiß blühende Jungfern verbinden sich mit Pastelltönen zu einem hellen, ruhigen Beet. Das Schmuckkörbchen ‘Gazebo’ blüht weiß, rosa und pink, ‘Xanthos’ ergänzt ein zartes Gelb. Beide werden 50 bis 60 cm hoch. Sie blühen von Juni bis Oktober und decken damit die Blütezeit der Jungfer ab.

‘Gazebo’ eignet sich auch für halbschattige Plätze. Einen ungewohnten Akzent setzt das Zinnien-Duo ‘Red Lime’ und ‘Green Lime’, das Altrosa mit Limettengrün verbindet. Fertig gemischt gibt es die einjährige Veitshöchheimer Mischung ‘Pastelltöne’, die mit ihrer maximalen Wuchshöhe unter 1 m bleibt.

Wie staffle ich die Höhen im Beet?

In Staudenbeeten stehen hohe Pflanzen eher hinten, kleinere Begleiter davor. Nach demselben Prinzip baust du ein Sommerblumenbeet mit Jungfer im Grünen auf. Mit ihren 30 bis 60 cm übernimmt sie meist die Mitte, niedrige Partner rahmen sie vorn, und hohe bilden den Hintergrund.

Vor der Saat stecke ich die Beettiefe mit Schnüren in einen vorderen, mittleren und hinteren Streifen ab. Für die Struktur kommen Sonnenhut und Dahlien dazu, zu denen die filigrane Jungfer einen deutlichen Gegensatz bildet.

Wie plane ich Abstände und Flächen?

Abstände als System

Die Jungfer im Grünen wird in Reihen direkt gesät. Deshalb planst du den Abstand in der Reihe und den Reihenabstand immer zusammen.

Eine einzelne Jungfer wird 20 bis 30 cm breit. Innerhalb der Reihe wachsen die Pflanzen bei diesen Abständen also zu einem geschlossenen Band zusammen. Ausreichender Abstand zwischen den Reihen verbessert die Luftzirkulation. Die Blätter trocknen schneller ab, und das Risiko feuchtebegünstigter Pilzkrankheiten sinkt.

Säst du die Jungfer als Teil einer einjährigen Sommerblumenmischung, gilt der Flächenwert der Mischung: 1 bis 3 g/m² auf dem vorbereiteten Saatbeet. Das gelockerte Saatbeet hältst du vorher zwei bis drei Wochen lang frei von auflaufendem Unkraut.

Partnerplätze vor der Saat festlegen

Bei Mischpflanzungen planst du schon bei der Aussaat genug Raum für die endgültige Größe jeder Pflanze ein. Weil die Jungfer direkt an ihren endgültigen Platz gesät wird, legst du die Plätze der vorgezogenen Partner also vor der Saat fest. Schmuckkörbchen ‘Cosimo’ etwa brauchen einen Abstand von 30 × 40 cm. Wenn du die Fläche vorher aufteilen willst, kannst du dein Beet im Beetplaner skizzieren.

Welche Themenbeete passen zur Jungfer im Grünen?

Bauerngarten: Kornblume, Mohn und Malven

Im Bauerngarten steht die Jungfer zwischen Kornblumen, Klatschmohn und Ringelblumen. Kornblume und Klatschmohn gehören auch im ‘Veitshöchheimer Farbenmix’ zu den Blühern des ersten Jahres. Klatschmohn verträgt das Umpflanzen schlecht und wird direkt am späteren Standort gesät. Auch für die Kornblume ist die Direktsaat am endgültigen Platz üblich. Da die Jungfer ebenfalls direkt an ihren Platz kommt, brauchst du für dieses Trio keine Vorkultur auf der Fensterbank.

Als hohe Partner kommen Stockrosen und Moschusmalven dazu, die sich bei Bedarf an einem stabilen Stab festbinden lassen. Moschusmalven wollen einen sonnigen Standort und können sich, wie die Jungfer, selbst aussäen.

Wächst im Bauerngarten auch Gemüse, kannst du Nachbarschaften mit dem Mischkultur-Planer für Gemüsebeete prüfen. Behauptete positive Nachbarschaftseffekte sind allerdings häufig widersprüchlich und hängen auch von Standort und Pflege ab.

Mittelmeer-Beet: Lavendel, Salbei und Thymian

Die Jungfer stammt aus dem Mittelmeerraum, und ein Beet im südlichen Stil greift diese Herkunft auf. Für sonnige, steinige Plätze kommen Thymian, Lavendel und Heiligenkraut in Frage. An trockenen Standorten lassen sich außerdem kompakte Bergastern mit Salbei und Lavendel kombinieren. Den Vordergrund füllt die polsterartig wachsende Kaukasus-Katzenminze ‘Superba’.

Lavendel braucht einen sonnigen, warmen Platz mit gutem Wasserabzug und nur wenig Dünger. Lehmigen Boden kannst du dafür wie für einen Steingarten mit Sand, Kies und Splitt abmagern und durchlässiger machen. Die Jungfer verträgt Trockenheit, für stetigen Blütennachschub gießt du in Trockenphasen trotzdem. Ich säe sie hier in die Lücken zwischen Thymian und Katzenminze.

Naturgarten: freier wachsen lassen

Im Naturgarten lässt du der Jungfer mehr Freiheit, denn sie kann sich selbst aussäen. Ihr Partner Kornblume ist eine Ackerbegleitpflanze und braucht offenen, bearbeiteten Boden statt einer geschlossenen Wiese. Wie du die Jungfer im Grünen im Naturgarten anbaust, beschreibt ein eigener Ratgeber.

Wie kombiniere ich die Jungfer für Vase, Trockenstrauß, Insekten und Duft?

Schnittblumenbeet

Die Jungfer im Grünen eignet sich als Schnittblume. Für laufenden Nachschub an Stielen säst du sie im Abstand von 2 bis 3 Wochen nach. Kornblumen und Zinnien ergänzen das Schnittbeet, Zinnien blühen dort von Juni bis Oktober. Das einjährige Schleierkraut ‘Schneekönigin’ (Gypsophila elegans) lässt sich für fortlaufenden Schnitt im Abstand von 4 Wochen nachsäen. Geschnitten wird es mit voll geöffneten Blüten.

Weil beide Arten in verschiedenen Rhythmen nachgesät werden, bekommt jede ihre eigene Saatreihe. Ich schneide morgens bei trockenem Wetter und stelle die Stiele sofort ins Wasser. Die Termine für die Folgesaaten trage ich in einen Aussaatkalender für Sommerblumen zum Ausdrucken ein.

Trockenstrauß

Für Trockensträuße schneidest du die Samenkapseln der Jungfer vor der Samenreife. Die Kapsel wird etwa 3 cm lang und ist anfangs grün mit violetten Längsstreifen. Im Lauf der Reife wird sie papierartig hellbraun.

Als Partner passen Garten-Strohblumen, die du für die Trocknung im noch geschlossenen Blütenstadium erntest. Zwergsorten der Strohblume eignen sich für Rabatten, Kästen und Töpfe. Hängende Fuchsschwanzsorten schneidest du nach beginnendem Samenansatz, sobald die Blütenstände fest sind, und trocknest sie aufrecht in einem hohen Gefäß.

Insektenbeet

Die Jungfer im Grünen gilt als nützlingsfreundlich. Ungefüllte Blüten erleichtern Insekten den Zugang zu Nektar und Pollen. Da Mischungen gefüllte und ungefüllte Formen enthalten können, greifst du für ein Insektenbeet zu ungefüllten Sorten. Die Füllung allein entscheidet allerdings nicht sicher über den Wert für Bienen, denn auch gefüllte Blüten können noch zugänglichen Pollen bilden.

Über die Saison ergänzen Krokus und Lungenkraut im Frühjahr, Kornblume und Schmuckkörbchen im Sommer sowie ungefüllte Herbstastern das Angebot. Mehr dazu, was die Jungfer im Grünen Insekten bietet, steht in einem eigenen Ratgeber.

Duftbeet

Die Jungfer im Grünen duftet selbst nicht, den Duft bringen ihre Partner. Die Gartenverbene ‘Duftmix’ verbindet duftende Blüten in Weiß, Pink und Blau und greift damit die Farben der Jungfer auf. Levkojen der Mischung ‘Duftbouquet’ duften nelkenartig und besonders abends intensiv. In heißem Sommerklima verkürzt sich ihre Blütezeit allerdings. Katzenminze, Bergminze und Duftnessel ergänzen das Beet mit duftenden Blättern.

Duftpflanzen nimmst du an Sitzplätzen, Terrassen und Wegen gut wahr. Ich setze sie dort an den Beetrand und säe die Jungfer dahinter.

Wie sieht das Beet vor, während und nach der Jungfer aus?

Frühjahr: Platz nach den Zwiebelblühern

Sommerblumen eignen sich als Folgebepflanzung nach frühblühenden Zwiebelgewächsen und als Lückenfüller im Staudenbeet. Die Jungfer kann so Flächen übernehmen, auf denen im Frühjahr Zwiebelblumen geblüht haben. Frühjahrsblühende Zwiebeln können auch in der zweiten Beetreihe stehen, wo später austreibende Stauden ihr vergilbendes Laub verdecken.

Wald-Vergissmeinnicht blüht als Frühjahrsblüher von März bis Mai. Setzt du es neben die Jungfer, folgt Blau auf Blau, denn ihre Blüte beginnt im Juni.

Sommer: ausputzen oder Kapseln stehen lassen

Im Sommer stehst du vor einer Wahl. Bei Sommerblumen kann das Entfernen welker Blüten die Samenbildung begrenzen und weitere Blüten fördern. Bei der Jungfer verlierst du damit aber die Kapseln für Trockensträuße und für die Selbstaussaat. Ich teile meine Jungfern deshalb in zwei Gruppen: Bei der einen putze ich aus, bei der anderen bleiben die Kapseln stehen. Wie das Ausputzen bei Sommerblumen allgemein funktioniert, behandelt der Sommerblumen-Überblick im Abschnitt zur Pflege.

Tipp

Markiere im Sommer die Pflanzen, deren Kapseln ausreifen sollen, mit einem Bändchen. Beim Schneiden für Vase und Trockenstrauß bleiben sie dann stehen.

Herbst: Selbstaussaat und Astern als Nachfolger

Lässt du einige Kapseln ausreifen, kann sich die Jungfer im Garten selbst aussäen. Stammt dein Saatgut von einer Hybridsorte, können die Nachkommen anders aussehen als die Mutterpflanze. Selbst geerntete Samen trocknest du auf Papier nach und lagerst sie beschriftet kühl, dunkel und trocken.

Klingt die Jungfer im September aus, übernehmen Herbstastern, die bis zum Frost Blütenakzente setzen. Die Raublattaster ‘Herbstschnee’ blüht reinweiß, ‘Violetta’ dunkellila. Raublattastern wollen Sonne und frischen bis feuchten Boden, je nach Sorte werden sie 60 bis 150 cm hoch. Für den Beetrand passt die Kissenaster ‘Rosenwichtel’, die von Ende September bis Ende Oktober lilarosa blüht. Verkahlende Stängel hoher Astern können hohe Fetthennen verdecken, etwa die Große Fetthenne ‘Indian Chief’ mit purpurrosa Blüten im August und September.

Wie kombiniere ich die Jungfer im Grünen im Kübel?

Die Jungfer im Grünen ist topfgeeignet und lässt sich auch im Kübel mit anderen Sommerblumen kombinieren. In gemischten Kübeln setzt du den Husarenknopf an den vorderen Rand. Er wird 10 bis 20 cm hoch, die Sorte ‘Solaris’ blüht leuchtend gelb. Weil der Husarenknopf von Mai bis Oktober blüht, trägt der Kübelrand schon vor und noch nach der Jungfer Farbe.

Für eine blaue Kombination eignet sich die Kornblumenmischung ‘Midget’, die 20 bis 30 cm hoch wird und für Töpfe gedacht ist. Auch die Liebeshainblume ist topfgeeignet. Die Zinnienmischung ‘Profusion’ passt ebenfalls ins Gefäß, braucht aber einen sonnigen Platz.

Der Kübel braucht Abzugslöcher, und gefüllte Untersetzer leerst du nach Regen. Ein größeres Erdvolumen speichert mehr Wasser. Bei torffreier Erde prüfst du die Feuchte tiefer im Topf, weil die Oberfläche schneller abtrocknet als das Substrat darunter. Für die Sorte ‘Pretty Rose’ gilt: im Topf gelegentlich düngen. Wie lange die Vordüngung der Erde reicht, steht auf der Substratverpackung.

Welche Probleme treten im Kombinationsbeet auf?

Ein Partner wird zu stark

Kletternde Kapuzinerkresse kann mit ihren langen Trieben andere Pflanzen unterdrücken. Kletternde Sorten bilden bis zu 2,5 m lange Triebe. Neben die Jungfer gehören deshalb kompakte Sorten, wie sie auch für Gefäße empfohlen werden.

Lücken im Sommer

Türkischer Mohn zieht im Sommer sein Laub ein und bildet es erst im Herbst neu. Die entstehende Lücke planst du bei der Gestaltung mit ein. Da sich Sommerblumen als Lückenfüller im Staudenbeet eignen, kann eine Jungfer-Saat neben dem Mohn diese Stelle im Sommer füllen.

Unkraut in der Ansaat

Kommen in einer Sommerblumenansaat Samenunkräuter auf, kann ein einmaliger Schnitt auf etwa 10 bis 15 cm Höhe helfen. Mehr zu Unkraut und Pflege steht im Sommerblumen-Überblick.

Kälte und Wetter

Die Jungfer im Grünen ist nicht winterhart. Herbstsaaten, wie man sie aus britischen Gärten kennt, können Schutz durch Frühbeet oder Haube brauchen. Vorgezogene Pflanzen härtest du vor dem Auspflanzen ab; wann Sommerblumen frostfrei hinausdürfen, beschreibt der Sommerblumen-Überblick im Abschnitt zur Vorkultur.