Anzucht & Kräutererden

Anforderungen bei der Anzucht

Keimlinge haben spezielle Bedürfnisse bezüglich der Erde, da sie noch sehr empfindlich sind und sich erst entwickeln müssen. Eine gute Anzuchterde sollte luftdurchlässig und feinkrümelig und über eine passende Menge an Nährstoffen verfügen. Zusätzlich ist es wichtig, dass die Erde genügend Wasser speichern kann, um die Feuchtigkeit im Wurzelbereich zu gewährleisten. Gerade in der frühen Wachstumsphase regieren Keimlinge extrem empfindlich auf Trockenheit.

Zusätzlich sollte der Boden möglichst frei von Schadstoffen, Unkrautsamen und Krankheitserregern sein, um das Wachstum der jungen Pflanzen nicht zu beeinträchtigen. Bei der Verwendung einer hochwertigen Anzuchterde ist die Wahrscheinlichkeit von Schimmelbildung und anderem Pilzbefall tatsächlich deutlich reduziert.

Anforderungen von Kräutern

Kräuter (insbesondere kurzlebige) haben spezielle Anforderungen an ihren Boden, um gesund zu wachsen und eine reiche Ernte zu produzieren. Im Allgemeinen bevorzugen Kräuter einen durchlässigen Boden mit einer guten Drainage, der reich an Nährstoffen und organischen Materialien ist. Der pH-Wert des Bodens ist ebenfalls wichtig und sollte für die meisten Kräuter zwischen 6 und 7 liegen. Die Nährstoffdichte sollte nicht zu hoch sein, damit die Kräuter nicht zu schnell wachsen und dadurch an Aroma einbüßen. Das beste Aroma entfaltet sich, wenn Kräuterpflanzen langsam und gleichmäßig wachsen.

Die perfekte Erde für Anzucht und Kräuter

Eine gute Anzucht- und Kräutererde sollte die speziellen Anforderungen von Sämlingen und Kräutern erfüllen. Die Zusammensetzung kann je nach Hersteller leicht variieren, jedoch lassen sich einige Eigenschaften als charakteristisch für diese Produktgruppe herausarbeiten. Anzucht- und Kräutererde ist sehr locker und durchlässig. Dies wird durch einen hohen Sandanteil oder Perlit erreicht sowie durch einen weitestgehenden Verzicht auf schweren Torf. Ein lockerer Boden sichert eine optimale Durchlüftung und bietet den sich bildenden Wurzeln ein leichtes Spiel.

Der Nährstoffanteil (insbesondere von Stickstoff) in Anzucht- und Kräutererde ist deutlich geringer als in normaler Blumenerde. Diese Eigenschaft ist ein Resultat einer deutlich reduzierten Beimischung von organischen Düngemitteln wie Kompost. Durch den geringeren Stickstoffgehalt wachsen die jungen Pflanzen weniger schnell und sind dadurch insgesamt robuster. Ein leicht erhöhter Phosphoranteil hingegen stimuliert das Wurzelwachstum und stellt sicher, dass die jungen Pflanzen ein komplexes und weit verzweigtes Wurzelgeflecht bilden und so eine optimale Grundlage für ihr späteres Wachstum bekommen. Wenn sie später in normale Blumenerde umgesetzt werden, ist eine optimale Nährstoffaufnahme somit sichergestellt.

Zuletzt ist Anzucht- und Kräutererde weitestgehend keimfrei, sodass das Risiko für Krankheiten oder einen Befall mit Pilzen in der Anfangszeit deutlich reduziert ist. Tatsächlich ist Schimmelbildung ein großes Risiko bei Sämlingen, die über längere Zeit feucht und warm gehalten werden müssen. Nicht selten ist ein Befall so schlimm, dass die Keimlinge zugrunde gehen.

Welche Kräuter sollten in Kräutererde

Nicht alle Kräuter sind gleich. Sie haben verschiedene Anforderungen an ihren Standort und den Boden. Aus diesem Grunde ist es nicht verwunderlich, dass (auch, wenn der Name es suggeriert) Kräutererden nicht für alle Kräuter gleichermaßen geeignet sind. So sind es insbesondere die einjährigen Küchenkräuter, die nur vergleichsweise kurz in Kultur sind, für die diese Erde die beste Wahl ist. Der nährstoffarme und lockere Boden garantiert ein langsames, aber stetes Wachstum, bei dem sich Aromastoffe optimal entfalten können.

Folgende Kräuter eignen sich besonders gut für die Kultur in Kräutererde:

• Petersilie
• Koriander
• Estragon
• Oregano
• Thymian
• Dill
• Basilikum

Achten Sie beim Anbau auf die spezifischen Standortbedingungen der einzelnen Kräuter, um sie bestmöglich gedeihen zu lassen. Grundsätzlich können Sie Kräutererde sowohl im Kübel als auch im Beet verwenden.