Markerbsen im Hochbeet: Was anders ist als im Gartenbeet
- Eine frische Hochbeetfüllung setzt im ersten Jahr viel Stickstoff frei, den Markerbsen als Schwachzehrer nicht brauchen.
- Die Erde im Hochbeet wird schneller warm und trocknet schneller aus, prüf die Feuchte deshalb mit dem Finger.
- Markerbsen säst du vorzugsweise ab April, 3 bis 4 cm tief.
- Erbsen belegen das Hochbeet bis Juni oder Juli, die Nachkultur planst du gleich mit.
- Auf dasselbe Beet kommen Erbsen erst nach einer Fruchtwechselpause von 5 Jahren wieder.
Im Hochbeet wird die Erde im Frühjahr schneller warm als im Gartenbeet, dafür trocknet sie auch schneller aus. Eine frische Füllung gibt außerdem im ersten Jahr viel Stickstoff ab, den Markerbsen gar nicht brauchen. Bevor ich Erbsen in ein Hochbeet säe, schaue ich deshalb nach, wie alt die Füllung ist und was dort zuletzt gewachsen ist.
Markerbsen sind die Nutzungsgruppe der Gartenerbsen, die du für die frischen Kerne anbaust. Bei Zuckererbsen isst du die junge Hülse mit, Palerbsen nutzt du auch als reife, getrocknete Samen.
Was ist im Hochbeet anders als im Gartenbeet?
Diese Punkte unterscheiden das Hochbeet beim Anbau von Markerbsen vom Gartenbeet:
| Punkt | Gartenbeet | Hochbeet |
|---|---|---|
| Wärme im Frühjahr | Erde erwärmt sich langsamer | Sonne auf den Seitenwänden wärmt die Erde schneller |
| Wasser | Erde trocknet langsamer aus | Erde trocknet schneller aus |
| Nährstoffe | gewachsener Boden, Versorgung nach Bodenbefund | frische Füllung aus Reisig, Kompost und Gärtnererde gibt im ersten Jahr viel Stickstoff ab |
| Arbeitshöhe | am Boden | bei etwa 80 cm bequem, bei höchstens 1 bis 1,20 m Breite von beiden Seiten erreichbar |
Scheint die Sonne auf die Seitenwände, wird die Erde im Hochbeet schneller warm als im Bodenbeet. Aus demselben Grund trocknet sie auch schneller aus. Damit du von beiden Seiten bis zur Mitte kommst, baust du das Hochbeet nicht breiter als 1 bis 1,20 m. Mit etwa 80 cm Höhe arbeitest du darin bequem. Setz größere Nachbarn im Hochbeet mit so viel Abstand, dass sie die jungen Erbsen weder bedrängen noch auf Dauer in der Entwicklung bremsen.
Wird es wärmer als 30 °C, setzen Erbsen weniger Blüten an. Deckst du das Hochbeet im Frühjahr mit Vlies oder Folie ab, vermeide darunter Hitzestau. Klettern die Temperaturen, kommt die Abdeckung an einem bedeckten oder verregneten Tag herunter, so trifft die Pflanzen die Sonne nicht schlagartig.
Hast du statt eines Hochbeets nur Gefäße, lies nach, wie Markerbsen in Kübeln auf dem Balkon gelingen.
Füllung, Erde und Dünger: Was brauchen Markerbsen im Hochbeet?
Frische Füllung: erst Starkzehrer, dann Erbsen
Die klassische Schichtung aus Reisig, Kompost und Gärtnererde gibt im ersten Jahr reichlich Stickstoff aus organischer Bindung frei. Davon haben vor allem StarkzehrerStarkzehrer sind Gemüsearten mit hohem Nährstoffbedarf, vor allem an Stickstoff, etwa Kohl, Kürbis, Tomaten und Zucchini. In der Fruchtfolge kommen sie zuerst auf ein frisch versorgtes Beet, zum Beispiel nach einer Kompostgabe. etwas. Erbsen gehören dagegen zu den SchwachzehrernSchwachzehrer sind Gemüse und Kräuter mit geringem Stickstoffbedarf, etwa Feldsalat, Radieschen, Rucola, Bohnen und Erbsen. Sie sind die genügsamste der drei Gruppen, nach denen man Kulturen für die Fruchtfolge einteilt.: Ist der Boden ausreichend versorgt, brauchen sie keinen zusätzlichen Dünger. Säst du Markerbsen ins frisch gefüllte Hochbeet, geht dieser Stickstoff also an eine Kultur, die ihn nicht braucht. Ich gebe das erste Jahr deshalb Starkzehrern und plane die Erbsen für eines der Folgejahre ein.
Erde: locker, humos, ohne Staunässe
Für Markerbsen soll die Erde tiefgründig und humos sein, eine gute Struktur haben und überschüssiges Wasser ablaufen lassen. Staunässe und schwere, nasse Erde hältst du von ihnen fern. Kommt genug Luft an die Wurzeln, hilft das der StickstoffbindungStickstoffbindung heißt, dass Knöllchenbakterien an den Wurzeln von Leguminosen wie Bohnen, Erbsen oder Klee Stickstoff aus der Luft aufnehmen und in eine Form umwandeln, die Pflanzen nutzen können., und ein höherer Humusanteil hält mehr Wasser im Boden. Gib den Erbsen außerdem das sonnigste Hochbeet: Halbschatten halten sie aus, doch für Blüten und Hülsen zählt die volle Sonne. Was HülsenfrüchteHülsenfrüchte sind die in einer Hülse reifenden Samen von Schmetterlingsblütlern wie Erbse, Bohne und Linse; die Pflanzen heißen Hülsenfrüchtler oder Leguminosen. Die meisten binden mit Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff aus der Luft. allgemein an Licht und Erde brauchen, erklärt der Abschnitt Standort und Boden für Hülsenfrüchte.
Dünger: meist keiner
Ob und wie viel Nährstoff das Hochbeet bekommt, entscheidet der Bodenbefund. Zeigt er Bedarf, liegt der Richtwert für Kompost bei 1 bis 3 l/m² pro Jahr. Mineraldünger lässt sich dabei durch Kompost ersetzen. Die Standarduntersuchung im Labor misst Bodenart, pH-Wert, Phosphat und Kalium; lass Magnesium zusätzlich bestimmen. Wiederholen solltest du sie alle 4 bis 5 Jahre. Je nach Bodenart empfiehlt sich für Markerbsen im Freiland ein pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5. Kalk streust du nur, wenn die Messung einen niedrigeren pH-Wert zeigt, als für Bodenart und Humusgehalt angemessen ist. Mehr zu Kompost und Nährstoffen für alle Hülsenfrüchte steht im Ratgeber-Abschnitt Düngen.
Gießen: Warum trocknet das Hochbeet schneller aus?
Solange die Saat keimt, bleibt die Erde gleichmäßig feucht, aber ohne stehendes Wasser. Sobald nach der Blüte die Hülsen ansetzen, brauchen Erbsen deutlich mehr Wasser. Im Hochbeet trifft dieser Bedarf auf Erde, die schneller austrocknet als im Bodenbeet, deshalb prüfst du dort ab der Blüte besonders aufmerksam. Den Zeitpunkt zum Gießen verrät dir die Erde selbst, kein fester Plan. Gieß kräftig und direkt an die Stängelbasis statt aufs Laub, weil Feuchtigkeit bei Erbsen den Falschen Mehltau fördert.
Bevor ich zur Kanne greife, stecke ich einen Finger am Rand und in der Mitte des Hochbeets in die Erde. Ab der Blüte schaue ich dort öfter nach als im Gemüsebeet daneben.
Wie du Markerbsen je nach Boden, Wetter und Wachstumsphase gießt, steht im Beitrag zur Bewässerung.
Aussaat, Rankhilfe und Ernte im Hochbeet
Aussaat
Markerbsen säst du auch im Hochbeet vorzugsweise ab April, das AussaatfensterDas Aussaatfenster ist der Zeitraum im Jahr, in dem eine Pflanzenart sinnvoll ausgesät werden kann. Es richtet sich vor allem nach dem Temperaturanspruch der Art, der Bodentemperatur und der Frostgefahr. reicht bis Mai. Früh säst du erst, wenn die Erde abgetrocknet ist und sich etwas erwärmt hat, und die Oberfläche harkst du vorher feinkrümelig und glatt. Wie du Schritt für Schritt von der Aussaat bis zur Ernte vorgehst, beschreibt die Markerbsen-Anleitung, alle Termine auf einem Blatt bietet der druckbare Aussaatkalender für Hülsenfrüchte.
| Eckdaten Markerbse | Wert |
|---|---|
| Aussaat | vorzugsweise ab April, bis Mai |
| Saattiefe | 3 bis 4 cm |
| Abstand in der Reihe | 3 bis 5 cm |
| Reihenabstand | 50 cm |
| Stütze | Reisig bei höheren Sorten, gesteckt bei etwa 10 cm Pflanzenhöhe |
| Keimtemperatur | 12 bis 18 °C |
| Keimdauer | 7 bis 14 Tage |
| Wuchshöhe | 50 bis 80 cm |
| Kulturdauer | 56 bis 91 Tage |
| Erntezeit | Juni bis August |
Rankhilfe
Markerbsen wachsen 50 bis 80 cm hoch und klettern mit ihren Ranken, hohe Sorten brauchen deshalb eine Stütze. Im Hochbeet stecke ich dafür unbelaubte Zweige von Sträuchern, sobald die Pflanzen etwa 10 cm hoch sind. Stangen, Netze und das Hacken für alle Hülsenfrüchte behandelt der Ratgeber-Abschnitt Rankhilfen und Pflege.
Ernte
Du pflückst Markerbsen jung und gehst die Pflanzen mehrmals durch, solange die grünen Kerne noch nicht hart sind. Beim Auslösen rechnest du mit einem Schälverlust von etwa 60 %. Den Überblick, wann Markerbsen übers Jahr gesät und geerntet werden, gibt der Markerbsen-Kalender.
Welche Markerbsen passen ins Hochbeet?
‘Karina’ gilt als Markerbse für Beete und Hochbeete. Bei ‘Style’ halten sich die Pflanzen über ihre Rankenblätter gegenseitig, eine Kletterhilfe entfällt. Die Ernte staffelst du über Sorten verschiedener Reifegruppen besser als über Folgesaaten. ‘Wunder von Kelvedon’ wird früh pflückreif, und ‘Evita’ liefert länger, wenn du sie in mehreren Sätzen säst. Welche Sorte zu deinem Platz und Verwendungszweck passt, zeigt die Sortenübersicht.
Fruchtfolge im Hochbeet: Was kommt vor und nach den Erbsen?
Bis Juni oder Juli stehen die Markerbsen im Hochbeet. Plane deshalb gleich mit, was danach dort wächst. Räumst du die Erbsen früh ab, ist zum Beispiel Platz für Rosenkohl, den du Mitte Juni pflanzt. Ist das Beet erst im Juli leer, setzt du bis Ende des Monats Jungpflanzen von Winterendivien, Zuckerhut, Fenchel oder Chinakohl, vorausgesetzt, ihre Familie passt in deinen Fruchtwechsel.
Nach der Ernte ziehst du die Erbsen nicht mit der Wurzel heraus: Im Boden gelassen, können die Wurzeln ihren gebundenen Stickstoff an die nächste Kultur weitergeben. Weil die Erbsen die Fläche schon im Juni oder Juli räumen, kann eine NachkulturEine Nachkultur ist Gemüse, das im Sommer auf einem frei gewordenen Beet gesät oder gepflanzt wird, nachdem die erste Kultur abgeerntet ist. Es wird noch vor den ersten Frösten reif oder bleibt über den Winter stehen. diesen Stickstoff noch im selben Jahr nutzen.
Vor den Erbsen passen Spinat, Mangold und Rote Bete. Auf dasselbe Beet kommen Erbsen erst nach einer FruchtwechselpauseDie Fruchtwechselpause ist die Zeit, in der auf einem Beet weder dieselbe Gemüseart noch eine verwandte Art aus derselben Pflanzenfamilie wächst, damit sich Krankheitserreger und Schädlinge im Boden nicht so leicht vermehren. von 5 Jahren wieder. Weil Bohnen, Erbsen und Klee verwandt sind, lässt du keine davon direkt auf eine andere folgen. Das gilt auch für Gründüngung: Klee, Wicken und Lupinen säst du nicht auf ein Beet, das direkt davor oder danach Erbsen oder Bohnen trägt. Als Gründüngung dazwischen passt Phacelia, weil sie mit keinem gängigen Gemüse verwandt ist.
Bevor Markerbsen ins Hochbeet kommen, prüfst du diese Punkte:
- Die Füllung hat ihr erstes Jahr hinter sich.
- Seit den letzten Erbsen auf diesem Beet ist die Fruchtwechselpause von 5 Jahren um.
- Direkt davor standen keine Bohnen, Erbsen oder Klee.
- Für Juni oder Juli ist eine Nachkultur eingeplant.
Weitere Vor- und Nachkulturen für Markerbsen findest du im Beitrag zum Fruchtwechsel. Über mehrere Hochbeete und Jahre behältst du mit dem Beetplaner für deine Hochbeete den Überblick.
Mischkultur und Pflanzenschutz im Hochbeet
Mischkultur
Zu Erbsen passen Salat, Kohlrabi, Möhren und Dill, während Tomaten, Bohnen, Lauch, Knoblauch und Kartoffeln als ungeeignete Partner gelten. Belegen lassen sich solche Nachbarschaftseffekte nur schwer, Mischkultur kann also helfen, verspricht aber nichts. Passende Nachbarn fürs Hochbeet findest du im Mischkultur-Planer für Gemüse, die Grundlagen im Ratgeber-Abschnitt Fruchtfolge und Mischkultur.
Krankheiten und Schädlinge
Feuchtes Wetter bei 15 bis 20 °C fördert den Falschen Mehltau, und gelbliche Flecken auf dem Blatt mit grauviolettem Belag darunter können auf ihn hindeuten. Der Erbsenwickler legt seine Eier im Mai und Juni ab, KulturschutznetzeEin Kulturschutznetz, auch Gemüsefliegennetz genannt, ist ein engmaschiges Kunststoffnetz, das du locker über Gemüsebeete legst. Es hält Gemüsefliegen wie Möhren-, Kohl- und Zwiebelfliege von den Pflanzen fern, außerdem Vögel und Kaninchen. nach der Aussaat können ihn abhalten, verlass dich aber nicht allein darauf. Wie du Krankheiten und Schädlinge an Markerbsen erkennst und vorbeugst, steht im eigenen Beitrag, den Überblick für alle Hülsenfrüchte gibt der Ratgeber-Abschnitt Krankheiten und Schädlinge.
