Bodenvorbereitung für Lauchzwiebeln: von der Bodenprobe bis zur Grunddüngung
- Lauchzwiebeln sind Mittelzehrer mit flachen Wurzeln und brauchen einen gut durchlässigen Boden, der trotzdem Feuchtigkeit hält.
- Erst die Bodenprobe, dann der Kalk: Ob du kalken musst, hängt vom gemessenen pH-Wert, von der Bodenart und vom Humusgehalt ab.
- Als pH-Orientierung für Lauchzwiebeln der Art Allium cepa dient der Hausgartenwert für Speisezwiebeln von 6 bis 7.
- Bei unbekannten Nährstoffgehalten gelten 3 l Kompost je m² und Jahr als Grundgabe, vor Zwiebelkulturen nur vollständig verrottet.
- Frischer Mist oder frischer Kompost kann Zwiebelfliegenbefall begünstigen.
Frischer Mist oder frischer Kompost im Lauchzwiebelbeet kann Zwiebelfliegenbefall begünstigen. Lauchzwiebeln sind MittelzehrerMittelzehrer sind Pflanzen mit mittlerem Nährstoffbedarf, vor allem an Stickstoff: Sie brauchen mehr als Schwachzehrer, aber weniger als Starkzehrer. Typische Mittelzehrer sind Möhren, Rote Bete, Spinat, Fenchel und viele Salate. mit flachen Wurzeln, sie brauchen eine gut vorbereitete obere Bodenschicht und eine Grundgabe, die zum Boden passt. Ich beginne jedes neue Lauchzwiebelbeet deshalb mit einer Bodenprobe und entscheide erst mit dem Befund über Kalk und Kompostmenge.
Welchen Boden brauchen Lauchzwiebeln?
Hinter dem Namen Lauchzwiebel, oft auch Frühlingszwiebel genannt, stecken zwei Arten. Gemeint sind junge Küchenzwiebeln der Art Allium cepa oder Winterheckenzwiebeln der Art Allium fistulosum, die früh mit grünem Laub geerntet werden. Beide gehören zu den Amaryllisgewächsen.
Für Allium cepa eignet sich ein fruchtbarer, feuchtigkeitsspeichernder und trotzdem gut durchlässiger Boden. Für die Winterheckenzwiebel eignet sich nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden. Beiden gemeinsam ist: Der Boden soll Feuchtigkeit halten, ohne dass Wasser darin stehen bleibt.
| Merkmal | Lauchzwiebel |
|---|---|
| Nährstoffbedarf | mittelzehrend; Winterheckenzwiebel: geringer Nährstoffbedarf, keine feste Düngermenge |
| Wurzeln | flachwurzelnd |
| Bodenart | Sand; für die Winterheckenzwiebel Kalk-, Lehm- und Sandboden |
| Feuchte | feucht, aber gut durchlässig |
| Licht | sonnig bis halbschattig |
| pH-Orientierung | 6 bis 7, Hausgartenwert für Speisezwiebeln (Allium cepa) |
„Lauchzwiebeln wachsen nur in Sand.“ Sand gilt zwar als passende Bodenart, andere Böden schließt das aber nicht aus. Für Allium cepa kommen Kalk-, Ton-, Lehm- und Sandboden in Frage. Für die Winterheckenzwiebel eignen sich Kalk-, Lehm- und Sandboden.
Bei Zwiebeln senkt eine windoffene Lage den KrankheitsdruckKrankheitsdruck beschreibt, wie groß die Gefahr ist, dass Pflanzen von Krankheitserregern befallen werden. Er steigt zum Beispiel bei feucht-warmem Wetter, das besonders Pilzkrankheiten fördert., weil der Bestand dort leichter abtrocknet. Ich lege Lauchzwiebeln deshalb an eine luftige Stelle und nicht in eine Mulde. Was für Zwiebeln, Porree und Knoblauch gemeinsam gilt, liest du im Ratgeber darüber, wie du den Boden für das ganze Zwiebelgemüse vorbereitest.
Empfehlungen für den Garten
Aussaat und Vermehrung
- Saattiefe
Die Samen 1-2 cm tief säen.
Bodenprobe und pH-Wert: Was muss ich messen?
Für die Bodenprobe mischst du Erde aus 10 bis 15 gleichmäßig verteilten Einstichen einer einheitlich genutzten Fläche. Die Standarduntersuchung im Labor erfasst gewöhnlich PhosphatPhosphat ist die Form, in der der Pflanzennährstoff Phosphor im Garten meist angegeben wird: als Phosphatgehalt im Befund der Bodenuntersuchung und als Phosphatanteil auf Düngerpackungen, dort mit dem Kürzel P2O5., Kalium und den Kalkbedarf, Stickstoff und Humus musst du gesondert beauftragen. Phosphor- und Kaliumwert brauchst du später für die Kompostgabe.
Für Speisezwiebeln empfiehlt die Hausgartenberatung einen pH-Wert von 6 bis 7. Lauchzwiebeln der Art Allium cepa sind junge Küchenzwiebeln derselben Art, deshalb orientiere ich mich bei ihnen an diesem Bereich. Die Winterheckenzwiebel verträgt sauren, neutralen und alkalischen Boden. Da die Standarduntersuchung den Kalkbedarf mit erfasst, beantwortet dir die Probe die Kalkfrage gleich mit.
Kalk ohne Messwert streuen, weil das im Frühjahr zur Routine gehört. Ob dein Beet Kalk braucht, hängt vom gemessenen pH-Wert und vom Zielbereich ab, der zu Bodenart und Humusgehalt passt.
Wie lockere ich das Beet, und wie vermeide ich Staunässe?
Bearbeite das Beet erst, wenn der Boden nicht mehr zu feucht ist. Leichte Böden lockerst du im Frühjahr nur mit der Grabgabel, ohne sie zu wenden. Umgraben kann bei neuen Beeten oder sehr schweren Böden sinnvoll sein.
Gegen Staunässe hilft ein gut durchlässiger Boden, der trotzdem Feuchtigkeit hält. Die einzelnen Schritte von der Bodenprobe bis zur DrainageDrainage bedeutet, dass überschüssiges Wasser aus der Erde abfließen kann, damit keine Staunässe entsteht. Im Pflanzgefäß sorgen dafür Abzugslöcher und eine grobe Drainageschicht, etwa aus Tonscherben oder Blähton. zeigt die Anleitung, wie du ein Zwiebelbeet Schritt für Schritt vorbereitest.
Wie bereite ich ein Beet für Folgesaaten vor?
Lauchzwiebeln säst du für eine laufende Ernte von März bis Mitte Juli alle 2 bis 3 Wochen nach. Unmittelbar vor einer Zwiebelaussaat soll der Boden aber nicht mehr tief gelockert werden. Beides zusammen heißt, dass du das Beet einmal gründlich lockerst und für jeden weiteren Satz nur noch einen Streifen flach herrichtest. Lockere das ganze Beet also nicht erst am Saattag, sondern vorher, sobald es im Frühjahr abgetrocknet ist.
Nach dem Lockern teile ich das Beet mit einer Schnur in Streifen. Vor jedem Satz ziehe ich nur den nächsten Streifen mit dem Rechen glatt und lasse die übrigen unberührt.
Frühe Zwiebelsaaten brauchen einen Boden, der im Frühjahr rasch abtrocknet. Für die ersten Lauchzwiebeln im März wähle ich deshalb das Beet, das bei mir als erstes abtrocknet. Die Lauchzwiebelsorte Elody der Art Allium cepa kannst du zur Überwinterung im August und September direkt ins Freiland säen. Das Beet dafür bereitest du im Spätsommer vor.
Winterheckenzwiebeln, die du mehrjährig als Horst hältst, werden zur Verjüngung alle 3 Jahre im Juni durch Stockteilung geteilt. Bevor ich so einen Horst pflanze, bereite ich die Stelle besonders gründlich vor.
Saattiefe, Abstände und das Pflanzen selbst zeigt die Anleitung, wie du Lauchzwiebeln im Beet, im Topf oder im Gewächshaus anbaust. Wie die übrigen Zwiebelgewächse starten, erklärt der Abschnitt Säen, stecken, pflanzen im Ratgeber zu Zwiebeln, Lauch und Knoblauch.
Welche Grunddüngung brauchen Lauchzwiebeln?
Lauchzwiebeln sind als Mittelzehrer eingestuft. Die Winterheckenzwiebel hat einen geringen Nährstoffbedarf, eine feste Düngermenge ist für sie nicht festgelegt. Kennst du die Nährstoffgehalte deines Bodens nicht, empfiehlt die Bayerische Gartenakademie eine jährliche Kompostgabe, die du im Frühjahr leicht einarbeitest.
3 l Kompost je m² und Jahr gelten als Grundgabe, wenn die Nährstoffgehalte des Bodens unbekannt sind. Zeigt die Bodenprobe stark erhöhte Phosphor- oder Kaliumwerte, schränkst du die Menge ein.
Wegen des möglichen Befalls durch Gemüsefliegen wie die ZwiebelfliegeDie Zwiebelfliege ist ein der Stubenfliege ähnlicher Schädling, dessen weißliche Maden den Blattgrund junger Zwiebelpflanzen zerstören. Befallene Pflanzen welken, färben sich gelblich-grau und lassen sich leicht herausziehen. kommt vor Zwiebelkulturen nur vollständig verrotteter Kompost ins Beet. Ich nehme nur Kompost, in dem ich keine Reste von Pflanzen oder Küchenabfällen mehr erkenne, und verteile ihn auf dem abgetrockneten Beet.
Eine späte, hohe Stickstofffreisetzung fördert Unkraut, und junge Zwiebeln setzen sich gegen Unkraut schlecht durch. Reichlich Stickstoff, der spät frei wird, hilft im Lauchzwiebelbeet also auch der Konkurrenz deiner Pflanzen.
Ob deine Lauchzwiebeln während der Saison Nachschub brauchen und wie du sie gießt, erklärt der Ratgeber dazu, wie du Lauchzwiebeln bewässerst und düngst. Wie sich Mittel- und StarkzehrerStarkzehrer sind Gemüsearten mit hohem Nährstoffbedarf, vor allem an Stickstoff, etwa Kohl, Kürbis, Tomaten und Zucchini. In der Fruchtfolge kommen sie zuerst auf ein frisch versorgtes Beet, zum Beispiel nach einer Kompostgabe. unter den Zwiebelgewächsen beim Düngen unterscheiden, behandelt der Ratgeber zu Zwiebeln, Lauch und Knoblauch im Abschnitt Düngen.
Was ist im Hochbeet und im Topf anders?
Lauchzwiebeln kannst du auch im HochbeetEin Hochbeet ist ein erhöhtes, stabil eingefasstes Beet, das mit Erde gefüllt wird, etwa aus Holz, Stein, Beton, Metall oder Kunststoff. Es erlaubt rückenschonendes Gärtnern auf wenig Grundfläche. ziehen. Scheint die Sonne auf die Seitenwände, erwärmt sich die Erde schneller, und das kann einen früheren Saisonstart ermöglichen. Ein klassisch mit Reisig, Kompost und Gartenerde gefülltes Hochbeet setzt im ersten Jahr außerdem viel Stickstoff frei. Das kommt Starkzehrern wie Porree entgegen, Lauchzwiebeln sind dagegen Mittelzehrer. Im frisch gefüllten Hochbeet lasse ich die zusätzliche Kompostgabe für sie im Startjahr deshalb weg. Damit die Erde feucht bleibt, helfen regelmäßiges Hacken oder Mulchen.
Für Winterheckenzwiebeln im Topf eignen sich Blumen- oder Kübelpflanzenerde und ein Gefäß mit freiem Wasserablauf. Torffreie Erde ist aus Gründen des Umweltschutzes vorzuziehen. Mehr zur Kultur im Gefäß steht im Ratgeber zu Zwiebeln, Lauch und Knoblauch im Abschnitt Topf und Balkonkasten.
Wie passen Fruchtfolge und Gründüngung dazu?
Auf derselben Fläche brauchen Lauchzwiebeln eine Anbaupause von 4 Jahren. Für die Winterheckenzwiebel gilt eine FruchtwechselpauseDie Fruchtwechselpause ist die Zeit, in der auf einem Beet weder dieselbe Gemüseart noch eine verwandte Art aus derselben Pflanzenfamilie wächst, damit sich Krankheitserreger und Schädlinge im Boden nicht so leicht vermehren. von 5 Jahren. Mischkultur unterstützt, garantiert aber nichts: Die Möhren-Zwiebel-Mischkultur etwa bietet keinen verlässlichen Fliegenschutz.
Als Gründünger für Zwiebeln passen Lupine, Phacelia und Gelbsenf. Phacelia ist mit keiner gängigen Gemüseart verwandt und lässt sich deshalb von der Pflanzenfamilie her gut in die Fruchtfolge einordnen. Ist die Gründüngung über Winter abgefroren, entfernst du sie im Frühjahr und rechst das Beet anschließend glatt.
Wie du Zwiebelgewächse im Wechsel planst und Gründüngung einbaust, beschreibt der Ratgeber zu Zwiebeln, Lauch und Knoblauch im Abschnitt Fruchtfolge und Mischkultur. Die Belegung deiner Beete kannst du mit dem Beetplaner planen.
