Kiepenkerl BIO Keimsprossen Mild-frische Mischung

Mischung aus milden Sprossen mit etwas pikantem Rettich

Die "Milde Frühlingsmischung" ist eine Keimsprossenmischung mit mild-frischer Geschmack. Sie besteht aus 30 % Alfalfa, 10 % braunen Linsen, 10 % roten Linsen, 40 % Mungbohnen und 10 % Rettich. Die Mischung eignet sich für die Anzucht in der Kiepenkerl-Keimsprossenbox.
Sie erhalten 40 g Saatgut aus dem Bio-Anbau in geprüfter Lebensmittelqualität.

Ein sicheres Lebensmittel

Keimsprossen sind junge Keime von Gemüsepflanzen. Sie werden in Keimgläsern und Sprossenboxen nur mit Wasser ohne ein Substrat zum Keimen gebracht. Weil die Sprossen direkt mit Samen und roh verzehrt werden, gilt das Saatgut von Keimsprossen als Lebensmittel. Es muss unter anderem frei von Krankheitserregern wie Salmonellen oder Coli-Bakterien sein.

Sprossen keimen lassen

Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel der Sprossen-Mischung in eine Ebene der Kiepenkerl-Keimsprossenbox. Wählen Sie dafür eine der Schalen mit Überlauf. Die unterste Schale dient nur als Auffangbehälter.
Gießen Sie Wasser in die Schale mit dem Saatgut, bis die bis zum Rand voll ist und lassen Sie es durch das Ventil in die Auffangschale abfließen. Wiederholen Sie das Spülen zwei- bis dreimal täglich. Nach 3 bis 6 Tagen sind die Sprossen erntereif.