Kiepenkerl Bohnenkraut, mehrjährig

Kiepenkerl Bohnenkraut, mehrjährig: Ein Must-Have für jeden Kräutergarten

Das Kiepenkerl Bohnenkraut, mehrjährig, ist ein würziges, aromatisches Kraut, das ideal für alle Bohnengerichte ist. Es wird in der Küche wie das Gartenbohnenkraut verwendet. Es enthält ätherische Öle und Gerbstoffe und dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung. Ab dem zweiten Jahr sind 2-3 Schnitte möglich. Es bevorzugt leichten, kalkhaltigen Boden in warmer, sonniger Lage. Das Produkt ist garantiert ohne Gentechnik gezüchtet.

Anbau und Pflege

Das Bohnenkraut ist ein Lichtkeimer und bevorzugt einen sonnigen Standort. Die Aussaattiefe sollte gering sein, da das Saatgut Licht zum Keimen benötigt. Die Keimtemperatur liegt zwischen 16-20 °C. Der Pflanzabstand sollte etwa 20 cm und der Reihenabstand etwa 25 cm betragen. Die Keimdauer beträgt 10 - 14 Tage. Die Kulturdauer liegt bei ca. 8 - 10 Wochen. Das Bohnenkraut ist bedingt winterhart.

Verwendung

Das Bohnenkraut ist ein vielseitiges Küchenkraut. Es kann frisch oder getrocknet verwendet werden und verleiht vielen Gerichten ein würziges Aroma. Besonders gut passt es zu Bohnengerichten, aber auch zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Darüber hinaus kann es auch als Tee aufgebrüht werden und soll bei Husten und Verschleimung helfen.