Kiepenkerl Endivie Eros

Kiepenkerl Endivie 'Eros' (Cichorium endivia) - Vielseitiger Blattsalat für Ihren Garten

Entdecken Sie die 'Eros' Endivie von Kiepenkerl, eine schossfeste Sorte, die sich durch ihre Anpassungsfähigkeit und mild-herben Geschmack auszeichnet. Diese Qualitäts-Endiviensorte ist ideal für Hobbygärtner und Salat-Enthusiasten, die eine verlässliche Ernte vom Frühsommer bis in den Herbst wünschen.

Besondere Merkmale der Kiepenkerl Endivie 'Eros'

• Schossfestigkeit: Garantiert eine lange Ernteperiode ohne vorzeitige Blütenbildung
• Große Köpfe: Bildet üppige, gut gefüllte Blattrosetten
• Milde Bitterkeit: Zarte, gelb-grüne Blätter mit ausgewogenem Geschmack
• Vielseitige Ernte: Geeignet für Frühsommer- bis Herbstanbau
• Frosttoleranz: Verträgt leichte Fröste bis -5°C

Anbau und Pflege Ihrer 'Eros' Endivie

Die Aussaat dieser robusten Endiviensorte ist flexibel und kann von März bis Juli erfolgen. Für einen frühen Anbau empfiehlt sich eine Vorkultur in Schalen ab März, wobei auf eine konstante Temperatur von etwa 20°C zu achten ist. Die Direktsaat im Freiland ist von Juni bis Juli möglich.

Aussaat und Keimung:

• Aussaattiefe: 0,5-1 cm
• Keimzeit: 7-14 Tage bei 12-20°C
• Pflanzabstand: 30 x 30 cm

Nach etwa 4-5 Wochen können vorkultivierte Pflanzen ins Freiland umgesetzt werden. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit humusreichem, nährstoffhaltigem Boden für optimales Wachstum.

Ernte und Verwendung

Die Kulturdauer der 'Eros' Endivie beträgt ca. 12-14 Wochen. Ernten Sie die Köpfe, wenn sie gut gefüllt sind, typischerweise von Juni bis November. Für besonders milde Blätter können Sie das Herz durch Hochbinden oder Abdecken zusätzlich bleichen, obwohl dies bei dieser Sorte nicht zwingend notwendig ist.

Endivien-Salat 'Eros' eignet sich hervorragend für erfrischende Sommersalate, als Beigabe zu herzhaften Gerichten oder als knackige Zutat in Smoothies. Die leichte Bitterkeit harmoniert besonders gut mit süßlichen Dressings oder balsamischen Noten.

Profitipps für eine reiche Ernte

Um eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Endivien-Salat zu gewährleisten, empfiehlt sich ein satzweiser Anbau. Säen Sie alle 2-3 Wochen eine neue Portion aus. So haben Sie über die gesamte Saison hinweg erntefrische Endivien zur Verfügung.

Achten Sie auf eine gleichmäßige Bewässerung, besonders in trockenen Perioden, um Bitterstoffe zu reduzieren und ein optimales Wachstum zu fördern. Ein Mulchen des Bodens kann dabei helfen, die Feuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken.

Natürliche Qualität von Kiepenkerl

Als Teil des hochwertigen Kiepenkerl-Sortiments ist die 'Eros' Endivie garantiert aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik. Das Saatgut ist ungebeizt und keimgeschützt verpackt, um Ihnen beste Startbedingungen für Ihre Gartenfreude zu bieten.

Grüne Vielfalt in Ihrem Garten
Mit der Kiepenkerl Endivie 'Eros' bringen Sie nicht nur geschmackliche, sondern auch optische Vielfalt in Ihren Garten und auf Ihren Teller. Erleben Sie die Freude am Gärtnern und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit – von der Aussaat bis zur Ernte!