Kiepenkerl Endivie Escariol grüner

Kiepenkerl Endivie 'Escariol grüner' - Knackiger Herbstgenuss aus Ihrem Garten

Entdecken Sie mit der Endivie 'Escariol grüner' (Cichorium endivia) von Kiepenkerl einen vielseitigen Salat, der Ihren Herbst- und Wintergarten bereichert. Diese robuste Sorte überzeugt mit glatten, gelb-grünen Blättern und gut gefüllten Köpfen - ein Muss für Feinschmecker und Hobbygärtner gleichermaßen.

Produkthighlights im Überblick

• Erntereif von September bis November
• Charakteristischer, leicht bitterer Geschmack
• Bleichbar für ein milderes Aroma
• Saatgut ausreichend für ca. 300 Pflanzen
• Kältetolerante Sorte für den Spätsommer bis Frühwinter
• Vielseitig in der Küche einsetzbar

Anbau und Pflege leicht gemacht

Die Aussaat der 'Escariol grüner' erfolgt von Juni bis Juli. Sie haben die Wahl zwischen Vorkultur und Direktsaat:

Vorkultur: Säen Sie die Samen in ein Saatbeet und pflanzen Sie die Setzlinge nach etwa 4 Wochen um.

Direktsaat: Säen Sie direkt in Reihen im Garten aus.

Wichtige Anbaudetails:

• Aussaattiefe: 0,5-1 cm
• Keimzeit: 7-14 Tage bei 12-20°C
• Pflanzabstand: 30 x 30 cm

Nach der Keimung ist das rechtzeitige Vereinzeln auf den empfohlenen Abstand entscheidend. Nutzen Sie überzählige Jungpflanzen als schmackhaften Babyleaf-Salat - so haben Sie schon früh Freude an Ihrer Aussaat.

Von der Ernte bis auf den Teller

Die Erntezeit der 'Escariol grüner' erstreckt sich von September bis November. Für Liebhaber eines milderen Geschmacks empfiehlt sich das Bleichen der Köpfe. Sobald sich das Herz gut ausgebildet hat, binden Sie einfach die Blätter zusammen oder decken die Pflanzen ab. Beachten Sie jedoch: Gebleichte Endivien schmecken zwar milder, enthalten aber weniger Vitamine und sind kürzer haltbar.

Die 'Escariol grüner' Endivie ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Ihr charakteristischer Geschmack harmoniert hervorragend mit:

• Süßlichen Dressings für einen spannenden Kontrast
• Herzhaften Zutaten wie gerösteten Nüssen oder knusprigem Speck
• Gegrillten Variationen als raffinierte Beilage

Profi-Tipp für kontinuierlichen Genuss

Für eine verlängerte Erntezeit empfiehlt sich der satzweise Anbau. Säen Sie alle 2-3 Wochen eine neue Portion aus. So genießen Sie über Wochen hinweg frische Endivien aus eigenem Anbau.

Qualität von Kiepenkerl - Tradition trifft Innovation

Mit dem Saatgut von Kiepenkerl entscheiden Sie sich für höchste Qualität. Das ungebeizte Saatgut stammt garantiert aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Gentechnik. Die keimgeschützte Verpackung sorgt dafür, dass die Samen ihre Keimkraft optimal behalten.

Bringen Sie mit der Endivie 'Escariol grüner' nicht nur einen schmackhaften Salat, sondern auch eine wertvolle Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen in Ihren Herbst- und Wintergarten. Genießen Sie die Vielseitigkeit dieser robusten Salatpflanze und bereichern Sie Ihre Küche mit frischem Grün aus eigenem Anbau. Starten Sie jetzt Ihr Endivien-Abenteuer und erleben Sie den Unterschied, den hochwertiges Saatgut von Kiepenkerl macht!