Kiepenkerl Portulak Sommerportulak

Kiepenkerl Sommerportulak 'Grünes Burzelkraut' - Nährstoffreiches Delikatessgemüse für Ihren Garten

Entdecken Sie den Sommerportulak 'Grünes Burzelkraut' (Portulaca oleracea) von Kiepenkerl - ein faszinierendes Blattgemüse, das Ihren Garten und Ihre Küche im Handumdrehen bereichert. Mit seinem charakteristischen nussigen Aroma und einer dezenten Säurenote verspricht es ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Einzigartige Eigenschaften des Sommerportulaks

• Blitzschnelles Wachstum: Erntereif in nur 3-4 Wochen nach der Aussaat
• Nährstoffbombe: Gespickt mit Vitaminen, Mineralien und wertvollen Omega-3-Fettsäuren
• Kulinarische Vielseitigkeit: Gleichermaßen köstlich als Salat, Kochgemüse oder Rohkost
• Ausgedehnte Ernteperiode: Frischer Genuss von Mai bis September
• Unkomplizierte Pflege: Gedeiht problemlos in Töpfen, Hochbeeten und Freiland

Anbau und Pflege leicht gemacht

Die Direktaussaat des Sommerportulaks erfolgt von April bis August. Wählen Sie einen sonnenverwöhnten Platz und bereiten Sie den Boden sorgfältig vor. Säen Sie die Samen in einer Tiefe von 0-0,5 cm aus, mit einem Reihenabstand von 20 cm und einem Pflanzabstand von 8-10 cm. Bei zu dichter Aussaat ist ein Vereinzeln erforderlich.

Die Keimung erfolgt innerhalb von 7-14 Tagen bei optimalen Temperaturen zwischen 16-22°C. Um sich über den Sommer hinweg an einer kontinuierlichen Ernte erfreuen zu können, empfiehlt sich eine gestaffelte Aussaat im Abstand von 2-3 Wochen.

Von der Ernte bis auf den Teller

Bereits 3-4 Wochen nach der Aussaat können Sie mit der Ernte beginnen. Pflücken Sie regelmäßig die jungen, saftigen Blätter und Triebe, um das Wachstum anzuregen. Die fleischigen Blätter eignen sich hervorragend für knackige Salate, als vitaminreiche Beigabe zu Smoothies oder als leicht gedünstetes Gemüse.

In der Küche brilliert der Sommerportulak mit seinem nussigen, leicht säuerlichen Geschmack. Verwenden Sie ihn roh in sommerlichen Salatkompositionen, als kalorienarmen Spinatersatz beim Kochen oder als originelle Zutat in Pestos und Dips. Seine knackige Textur und der erfrischende Geschmack machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der leichten Sommerküche.

Ein wahres Superfood für Ihre Gesundheit

Sommerportulak ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Gesundheitsbooster. Er punktet mit einem beeindruckenden Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die für ihre entzündungshemmenden und herzschützenden Eigenschaften bekannt sind. Darüber hinaus ist er reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium - ein echtes Kraftpaket für Ihr Wohlbefinden.

Profitipp für Hobbygärtner

Um von Mai bis September stets frisches 'Grünes Burzelkraut' zur Hand zu haben, setzen Sie auf die Methode des satzweisen Anbaus. Säen Sie alle 2-3 Wochen eine kleine Menge aus. So sichern Sie sich eine kontinuierliche Versorgung mit diesem köstlichen und gesunden Blattgemüse und können die gesamte Saison über frisch ernten.

Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem einzigartigen Geschmack des Kiepenkerl Sommerportulaks 'Grünes Burzelkraut' begeistern. Veredeln Sie Ihren Garten und Ihre Küche mit diesem schnellwachsenden, nährstoffreichen Delikatessgemüse. Greifen Sie jetzt zu unserem hochwertigen Qualitätssaatgut und erleben Sie die pure Freude am Gärtnern mit Kiepenkerl!