Kiepenkerl Zichoriensalat Zuckerhut

Kiepenkerl Zichoriensalat 'Zuckerhut' - Herbstlicher Genuss mit Charakter

Der Zichoriensalat 'Zuckerhut' (Cichorium intybus) von Kiepenkerl ist eine wahre Bereicherung für Ihren Herbstgarten. Mit seinen bis zu 40 cm hohen, festen Köpfen und dem charakteristischen, leicht bitteren Aroma bringt er Vielfalt in Ihre Küche und auf Ihren Teller.

Einzigartige Eigenschaften des Zuckerhut-Salats

• Robuste Herbstsorte mit hoher Kältetoleranz
• Würziges, leicht bitteres Aroma für kulinarische Vielfalt
• Vielseitig verwendbar: roh als Salat oder gedünstet als Gemüse
• Ausgezeichnete Lagerfähigkeit bis zu 2 Monate
• Ideal für Frischverzehr und verschiedene Zubereitungsarten

Anbau und Pflege leicht gemacht

Die Aussaat des Zuckerhut-Salats erfolgt von Juni bis Juli, entweder als Vorkultur oder Direktsaat. Bei der Direktsaat in Reihen ist es wichtig, die Pflanzen nach der Keimung auf einen Abstand von 30 cm zu vereinzeln. Der Reihenabstand sollte 40 cm betragen. Die Samen keimen innerhalb von 7-14 Tagen bei optimalen Temperaturen zwischen 16-22°C.

Tipp für Hobbygärtner: Eine Vorkultur im Saatbeet ist ab Anfang Juni möglich. Verpflanzen Sie die Setzlinge etwa 4 Wochen nach der Aussaat. Achten Sie auf eine Aussaattiefe von 0,5-1 cm für optimale Ergebnisse.

Ernte und Genuss

Die Erntezeit des Zuckerhut-Salats erstreckt sich von September bis November. Dank seiner Frostverträglichkeit können Sie ihn flexibel nach Bedarf ernten. Für eine längere Lagerung empfiehlt es sich, die Pflanzen mit Wurzelballen vor dem ersten stärkeren Frost zu ernten. So bleiben sie in kühlen Räumen bis zu 2 Monate frisch.

Genießen Sie den Zuckerhut-Salat roh als knackigen Salat oder gedünstet als aromatisches Gemüse. Seine vielseitige Verwendbarkeit macht ihn zu einem Favoriten in der Herbst- und Winterküche.

Qualität von Kiepenkerl

Mit dem Zichoriensalat 'Zuckerhut' von Kiepenkerl entscheiden Sie sich für Qualitätssaatgut aus traditioneller Pflanzenzüchtung. Das ungebeizte Saatgut ist garantiert ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt und keimgeschützt verpackt, um Ihnen beste Ergebnisse zu garantieren.

Abschließende Gedanken zur Herbstdelikatesse

Der Zichoriensalat 'Zuckerhut' von Kiepenkerl ist mehr als nur ein Salat – er ist eine Einladung, die Vielfalt des Herbstgartens zu entdecken und zu genießen. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der einfachen Kultivierung bereichert er nicht nur Ihren Garten, sondern auch Ihre kulinarischen Möglichkeiten. Probieren Sie diese robuste und schmackhafte Sorte aus und lassen Sie sich von der Qualität und dem Aroma überzeugen!