Futterrüben als Winterfutter

Die Futterrübe "Eckdorot" oder "Eckendorfer rote Walzen" ist eine bewährte Futterrübe. Sie ist walzenförmig und hat kräftiges, gesundes Laub. Von den ertragreichen Rüben können auch die Blätter verfüttert werden.

Futterrüben haben einen geringen Zuckergehalt als beispielsweise Rote Bete, aber dafür einen höheren Gehalt an Eiweißen und Mineralien. Die Rüben lassen sich in einer Erdmiete oder in einem kühlen Keller bei 2 bis 4 °C den ganzen Winter über lagern. Dadurch sind sie ein wertvolles Futter für Rinder, Schafe, Pferde, Kaninchen und Meerschweinchen.

Futterrüben anbauen

Die richtige Zeit für die Aussaat von "Eckdorot" ist im April und Mai. Ziehen Sie Rillen im Abstand von 40 cm ins Beet und säen sie die Samen möglichst dünn aus. Decken Sie die Saat mit Erde ab, drücken Sie sie leicht an und halten Sie das Saatbeet feucht. Bei 10 bis 15 °C keimen die Samen innerhalb von 12 bis 18 Tagen. Damit sich die Rüben gut entwickeln können, müssen sie später auf 30 cm vereinzelt werden.

Futterüben lagern

Futterrüben wie "Eckdorot" sind speziell für eine gute Haltbarkeit in der Rübenmiete gezüchtet worden. Die Rüben werden für die Lagerung zu 100 bis 125 cm hohen Wällen aufgestapelt und dann im Herbst mit einer Schicht Erde abgedeckt. Auch eine Lagerung in einem kühlen Schuppen oder im Gemüsekeller ist möglich. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 2 bis 4°C.