Futterrübe

Futterrüben (auch Runkelrüben) werden klassischerweise auf großen landwirtschaftlichen Flächen angebaut und dienen Rindern und Schafen als Winterfutter. Doch auch Pferde und Kleintiere wie Meerschweinchen oder Kaninchen erfreuen sich an der nahrhaften Rübe. Sie lässt sich mit wenig Aufwand im eigenen Garten anbauen und über den Winter einlagern.

Aussaat und Pflege

Für Futterrüben legen Sie im Frühjahr am besten ein kleines Beet von mindestens 1x1 Meter an. Der Standort sollte sonnig, der Boden locker und feucht sein. Lockern Sie den Boden tiefgründig auf und ziehen Sie Rillen mit einem Abstand von etwa 30-40 cm. In diese Rillen verteilen Sie die Samen. Achten Sie auch hier auf einen ausreichenden Abstand von mindestens 20 cm. Anschließend werden die Samen dünn mit Erde bedeckt und gleichmäßig feucht gehalten. Sie keimen innerhalb von 2-3 Wochen aus.

Ernte und Lagerung

Die zweijährigen Futterrüben bilden im ersten Jahr ihre typische dicke Speicherwurzel und wird entsprechend zwischen Oktober und November geerntet. Die Rüben schauen etwa zur Hälfte aus der Erde und können leicht gezogen werden. In einer Sandkiste sind sie im kühlen Keller oder einem frostsicheren Schuppen über viele Wochen lagerbar und können nach Bedarf verfüttert werden.

Tipp:

Auch die Blätter der Futterrübe werden von Kleintieren gerne gegessen.