Kiepenkerl Barbarakraut & Winterportulak , Saatteppich

Kiepenkerl Barbarakraut & Winterportulak Saatteppich

Der Kiepenkerl Barbarakraut & Winterportulak Saatteppich ist eine ausgezeichnete Wahl für Gartenliebhaber, die nach einer einfachen und effektiven Möglichkeit suchen, ihren Garten mit würzigen Salatpflanzen zu bereichern. Diese Mischung aus Barbarakraut und Winterportulak bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und ist eine hervorragende Quelle für Vitamine während der Wintermonate.

Produkteigenschaften

Die Winterkresse, auch genannt Barbarakraut, ist eine winterharte würzige Salatpflanze mit einem kresseartigen, scharfen, Wasabi ähnlichem Geschmack. Je trockener der Standort dieser Pflanzen gewählt ist, desto schärfer wird ihr Geschmack. Der Winterportulak bildet fleischige, leicht zugespitzte Blätter und wird auch Postelein oder Kubaspinat genannt. Beide Pflanzen sind ausgesprochen gute Vitaminspender für den Winter.

Anbau und Pflege

Die Aussaat dieser Portulaksamen ist einfach. Die Aussaattiefe beträgt 0,5 - 1 cm. Die Keimtemperatur liegt bei 4-14 °C und die Keimdauer bei 7 - 21 Tage. Die Kulturdauer beträgt ca. 6 - 8 Wochen. Beide Pflanzen sind winterhart und bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort auf lockerem, sandig-lehmigen Boden.

Verwendung

Barbarakraut und Winterportulak können ähnlich wie Feldsalat angebaut und verwendet werden. Sie sind eine würzige Alternative zum Feldsalat und schmecken vorzüglich als Mischung in Salaten oder wie Spinat zubereitet. Besonders lecker sind sie auch auf belegten Broten.

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