Sperli Estragon SPERLI's Kleiner Drache

Sperli Estragon 'Kleiner Drache' (Artemisia dracunculus): Würziger Genuss für Ihren Garten

Der Sperli Estragon 'Kleiner Drache' ist eine faszinierende mehrjährige Gewürzpflanze, die Ihren Garten und Ihre Küche gleichermaßen bereichert. Mit seinem pikant-würzigen, leicht pfeffrigen Aroma verleiht dieser Estragon Ihren Gerichten eine besondere Note.

Produkteigenschaften und Vorteile

• Botanischer Name: Artemisia dracunculus
• Mehrjährige Küchenkrautsorte
• Erntezeit: Juli bis November
• Ideal für Salate, Fisch, Geflügel und als Einlegegewürz
• Schmale, aromatische Blätter
• Verträgt Rückschnitt im Herbst
• Geeignet für frische Verwendung und zum Einfrieren

Anbau und Pflege von Sperli Estragon 'Kleiner Drache'

Die Kultivierung dieser robusten Pflanze ist überraschend einfach. Für optimale Ergebnisse beachten Sie bitte folgende Hinweise:

• Aussaat: Direktsaat von Mai bis Juni ins Freiland
• Standort: Sonnig bis halbschattig
• Boden: Nährstoffreich, humos und feucht
• Keimtemperatur: 18-22°C
• Keimdauer: 15-20 Tage
• Pflanzabstand: 40 cm zwischen Pflanzen und Reihen
• Aussaattiefe: Lichtkeimer, nur leicht andrücken

Ab Mitte Mai können Sie die Jungpflanzen ins Freiland setzen. Ein regelmäßiger Rückschnitt im Herbst fördert einen kräftigen Neuaustrieb im Frühjahr und hält Ihre Estragonpflanzen vital.

Ernte und Verwendung in der Küche

Die Erntezeit des Sperli Estragons 'Kleiner Drache' erstreckt sich von Juli bis November. Die jungen Triebe mit ihren schmalen Blättern entfalten ihr volles Aroma und sind vielseitig einsetzbar:

• Frisch gehackt in Salaten für eine würzige Note
• Als Aromabringer für Fisch- und Geflügelgerichte
• Zum Aromatisieren von Soßen und Dressings
• Als Einlegegewürz für pikante Konserven
• Gefroren für die Verwendung außerhalb der Saison

Wissenswertes über Estragon

Estragon, auch als Deutscher Bertram bekannt, hat eine lange Tradition in der Küche und Heilkunde. Der Name 'Kleiner Drache' spiegelt die französische Bezeichnung 'estragon' wider und deutet auf die würzige Kraft dieser Pflanze hin. Ursprünglich aus Asien stammend, hat sich Estragon seit dem Mittelalter seinen festen Platz in der europäischen Küche erobert.

Ein aromareicher Begleiter für Ihre Gerichte

Mit dem Sperli Estragon 'Kleiner Drache' holen Sie sich ein vielseitiges Küchenkraut in Ihren Garten, das Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau hebt. Seine einfache Kultivierung und die lange Erntezeit machen ihn zu einem dankbaren Begleiter für ambitionierte Hobbygärtner und Feinschmecker gleichermaßen. Setzen Sie auf die Qualität von Sperli und lassen Sie sich von der würzigen Kraft des 'Kleinen Drachen' verzaubern!