Sperli Estragon SPERLI's Kleiner Drache

Sperli Estragon SPERLIs Kleiner Drache: Eine mehrjährige Gewürzpflanze

Der Sperli Estragon SPERLIs Kleiner Drache ist eine mehrjährige, traditionelle Gewürz- und Heilpflanze mit einem pikant-würzigen Geschmack. Die jungen Triebe mit den schmalen Blättern werden frisch oder gefroren für Salate, Fisch oder Geflügel verwendet. Die Pflanzen vertragen im Herbst einen Rückschnitt, damit der Austrieb im Frühjahr wieder neu entsteht. Benötigt nährstoffreichen, humosen, feuchten Gartenboden. Ab Mitte Mai ins Freiland verpflanzen.

Anbau und Pflege von Sperli Estragon SPERLIs Kleiner Drache

Der Anbau von Sperli Estragon SPERLIs Kleiner Drache ist unkompliziert. Die Aussaat erfolgt von Mai bis Juni direkt ins Freiland. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen, humosen, feuchten Gartenboden. Ein Rückschnitt im Herbst fördert den Austrieb im Frühjahr.

Wissenswertes über Sperli Estragon SPERLIs Kleiner Drache

Estragon, botanisch Artemisia dracunculus, ist ein klassisches Küchengewürz mit einer langen Tradition. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Asien und wurde im Mittelalter in Europa eingeführt. Heute ist sie aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Der Name Estragon leitet sich vom französischen estragon ab, was so viel wie kleiner Drache bedeutet. Dieser Name spiegelt sich auch in der Sortenbezeichnung SPERLIs Kleiner Drache wider.