Sperli Feldsalat Vit

Sperli Feldsalat 'Vit' - Robuster Genuss für alle Jahreszeiten

Der Sperli Feldsalat 'Vit' (Valerianella locusta) ist ein wahres Multitalent im Garten. Diese bewährte Sorte überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit, was sie zur idealen Wahl für Hobbysgärtner und Profis gleichermaßen macht.

Herausragende Eigenschaften des Feldsalats 'Vit'

• Ganzjähriger Anbau: Geeignet für Freiland, Unterglas und Folienanbau
• Frosthart: Ideal als vitamin- und mineralstoffreiches Wintergemüse
• Geschmack: Angenehm frisch und nussig
• Resistenz: Tolerant gegen Falschen Mehltau
• Vielseitig: Wächst auf jedem lockeren, nährstoffreichen Boden

Anbau und Pflege leicht gemacht

Die Aussaat des Feldsalats 'Vit' ist denkbar einfach. Säen Sie die Samen direkt in den Boden, etwa 1-2 cm tief. Der optimale Reihenabstand beträgt 10 cm, während die Pflanzen in der Reihe etwa 3 cm voneinander entfernt stehen sollten. Die Keimung erfolgt innerhalb von 15-30 Tagen bei Temperaturen zwischen 10-18°C.

Für einen kontinuierlichen Ernteertrag empfiehlt sich folgende Aussaatstrategie:

• Freilandanbau: Juli bis September
• Gewächshauskultur: Ganzjährig möglich, besonders von September bis März

Der Feldsalat 'Vit' gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Achten Sie auf eine gleichmäßige Bewässerung, vermeiden Sie jedoch Staunässe.

Ernte und Genuss

Um die volle Frische und den knackigen Biss zu genießen, ernten Sie den Feldsalat am besten kurz vor dem Verzehr. Wichtig: Schneiden Sie die Blätter nicht im gefrorenen Zustand, da dies die Qualität beeinträchtigen kann. Die glatten, zarten Blätter sind reich an Vitamin C und A, was den Feldsalat zu einem äußerst gesunden Wintergemüse macht.

Kulinarische Vielfalt

Der Feldsalat 'Vit' ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Sein nussiges Aroma harmoniert hervorragend mit Vinaigrettes auf Basis von Balsamico oder Apfelessig. Probieren Sie ihn auch in Kombination mit gebratenen Pilzen, karamellisierten Walnüssen oder als Begleiter zu gegrilltem Fisch. Seine zarten Blätter eignen sich zudem perfekt für winterliche Smoothies oder als Garnitur für festliche Gerichte.

Ein grüner Schatz für Ihren Garten

Mit dem Sperli Feldsalat 'Vit' holen Sie sich nicht nur einen robusten und ertragreichen Salat in Ihren Garten, sondern auch ein Stück Tradition. Die Marke Sperli steht seit 1788 für Qualität und Innovation im Saatgutbereich. Nutzen Sie diese Expertise und genießen Sie frischen, selbst angebauten Feldsalat das ganze Jahr über.

Greifen Sie jetzt zu und lassen Sie den Feldsalat 'Vit' in Ihrem Garten Wurzeln schlagen. Mit seiner Widerstandsfähigkeit, dem köstlichen Geschmack und den vielseitigen Anbaumöglichkeiten wird er schnell zu Ihrem neuen Liebling im Gemüsebeet!