SPERLI Kresse Einfache grüne

Gartenkresse Einfache Grüne – 50-g-Maxi-Pack

Kresse gehört zu den unkompliziertesten Küchenkräutern überhaupt – und die Sorte Einfache Grüne zeigt das besonders eindrucksvoll. Schon wenige Tage nach der Aussaat keimen die Pflanzen zuverlässig, nach nur zwei bis drei Wochen sind die zarten Triebe erntereif. Das großzügige 50-g-Maxi-Pack reicht für rund 45–50 laufende Meter und lässt sich ohne Weiteres über die gesamte Saison portionsweise aussäen.

Der Geschmack ist angenehm scharf und herb-würzig – typisch für Lepidium sativum. Die frischen Blättchen harmonieren hervorragend mit Suppen, Dressings und Salaten und verfeinern auch schlichte Butterbrote. Geerntet wird, sobald die Pflänzchen eine Höhe von etwa 5 bis 8 cm erreicht haben.

Ein besonderer Vorteil: Im Haus auf der Fensterbank lässt sich diese einjährige Gartenkresse das ganze Jahr über kultivieren. Im Freiland oder im Kräutergarten beginnt die Saatzeit im April und erstreckt sich bis September – bei sonnigem bis halbschattigem Standort.

Aussaat & Pflege

• Standort: sonnig bis halbschattig, auch Fensterbank oder Balkonkasten
• Aussaatzeit Freiland: April bis September
• Ganzjährige Innenaussaat: Januar bis Dezember möglich
• Aussaattiefe: knapp bedecken, ca. 0–0,5 cm (Lichtkeimer – nur dünn mit Erde abdecken)
• Keimtemperatur: 15–20 °C
• Keimdauer: 5–10 Tage
• Kulturdauer bis Ernte: 2–3 Wochen
• Wuchshöhe: unter 10 cm
• Erntezeit Freiland: Mai bis September
• Geeignet für: Topf, Gefäßkultur, Freilandbeet

Verwendung in der Küche

Die pikant-würzigen Blätter passen zu Salaten, Soßen, Suppen und als frisches Topping auf Broten oder herzhaften Snacks. Kresse liefert dabei wertvolle Vitamine und macht sich auch optisch ansprechend auf dem Teller.