Wiesengänseblümchen SPERLI's Tausendschön

Wiesengänseblümchen Tausendschön – Wildgemüse und Rasenbelebung in einem

Das echte Gänseblümchen (Bellis perennis) ist weit mehr als ein hübscher Rasenbewohner. Die Sorte Tausendschön bringt von April bis in den Oktober hinein zuverlässig ihre mehrfarbigen Blüten hervor – nahezu das gesamte Gartenjahr über. Auf eintönigen Rasenflächen setzt es dabei erfrischende, natürliche Akzente.

Besonders interessant ist die Verwendung als Wildgemüse: Die zarten Blätter lassen sich ganzjährig frisch in Salaten einsetzen, während die noch geschlossenen Knospen in Essig eingelegt eine überzeugende Alternative zu Kapern ergeben. Eine ungewöhnliche, aber sehr lohnenswerte Nutzung direkt aus dem eigenen Garten.

Die Pflanze bleibt mit rund 10 cm Wuchshöhe bodennahe und kompakt. Sie ist winterhart und damit dauerhaft im Bett oder Rasen etabliert. Sonnige bis halbschattige Plätze sagen ihr zu – ideal also auch für Bereiche unter lichten Gehölzen.

Erhältlich als loses Saatgut in der Großen Tüte – gut geeignet, um größere Flächen zu begrünen.

Aussaat & Pflege

• Aussaatzeit: März bis Juli direkt ins Freiland
• Aussaattiefe: Lichtkeimer, Samen nur leicht andrücken oder max. 0,5 cm abdecken
• Reihenabstand: ca. 20 cm
• Standort: sonnig bis halbschattig
• Wuchshöhe: ca. 10 cm
• Blütezeit: April bis Oktober
• Winterhart: ja
• Kulturdauer: mehrjährig, ca. 52 Wochen bis zur vollen Etablierung

Verwendung in der Küche

• Frische Blätter ganzjährig als Wildkraut-Zutat in Salaten
• Blütenknospen in Essig eingelegt – schmecken ähnlich wie Kapern
• Blüten als essbare Dekoration auf Speisen