Wegwarte schneiden und pflegen: Blüten für einen Tag, Blütezeit bis Oktober
- Die Wegwarte blüht von Juli bis Oktober, obwohl sich jedes Blütenköpfchen nur an einem Tag öffnet.
- Verblühte Köpfchen schneidest du vor der Samenreife ab, wenn sich die verwilderungsfähige Wegwarte nicht ausbreiten soll.
- In mehrjährigen Blühmischungen liegt der Sommerrückschnitt ab dem zweiten Standjahr je nach Mischung Ende Juni bis Anfang Juli, also direkt am Blühbeginn der Wegwarte.
- In trockeneren Gegenden gießt du bei Bedarf zusätzlich und sorgst zugleich für guten Wasserabzug.
- In einer mageren Blumenwiese wird nicht gedüngt, und auch Kompost zählt als Dünger.
- Alte Stängel können über Winter stehen bleiben und Insekten als Quartier dienen, zurückgeschnitten wird im Frühjahr.
Heute stehen ein paar blaue Blüten an deiner Wegwarte, morgen sind es andere. Das muss kein Pflegefehler sein, denn jedes Blütenköpfchen der Wegwarte öffnet sich nur an einem einzigen Tag. Ich zähle deshalb nicht die offenen Blüten, sondern schaue an den Stängeln nach, ob noch Knospen nachkommen. Beeinflussen kannst du vor allem drei Dinge: wie du schneidest, wie du in Trockenphasen gießt und wie viel Nährstoff die Pflanze bekommt.
Wie lange blüht die Wegwarte?
Die Blütezeit der Wegwarte reicht von Juli bis Oktober. Weil jedes Köpfchen nur einen Tag offen ist, setzt sich diese lange Zeit aus vielen Köpfchen zusammen, die nacheinander aufgehen. Für eine lange Blüte kommt es also darauf an, dass die Pflanze bis in den Herbst neue Knospen ansetzt.
Was du an der Wegwarte als einzelne blaue Blüte siehst, ist ein Blütenköpfchen. Es öffnet sich an einem Tag und schließt danach wieder, je nach Jahreszeit und BestäubungBestäubung nennt man die Übertragung von Pollen, dem Blütenstaub aus den Staubblättern, auf die Narbe einer Blüte. In unseren Breiten übernehmen vor allem Wind und Insekten diesen Transport. früher oder später.
Botanisch ist die Wegwarte (Cichorium intybus) eine mehrjährige Pflanze, im Anbau wird sie aber auch einjährig geführt. Zur selben Art zählen Salatformen wie Radicchio und Zuckerhut. Wie Lebenslauf, Wuchshöhe und Pflegezeit bei Wildblumen zusammenhängen, zeigt das Kurzporträt im Wildblumen-Ratgeber.
Empfehlungen für den Garten
Standort und Boden
- Standort
Geeignet ist ein vollsonniger Platz mit nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden.
- Bodenart
Kalkhaltige, lehmige und sandige Böden sind geeignet.
- Bodenreaktion
Saure, neutrale und alkalische Böden sind geeignet.
- Substrat
Geeignet ist nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden.
- Anbauort
Die angebotene Sorte „BIO Zichoriensalat“ lässt sich im Hochbeet ziehen.
Aussaat und Vermehrung
- Vermehrung
Die Wildform und Sorten zur Wurzelnutzung im Mai/Juni direkt säen. Blattsorten im April für die Sommer- oder im Juni/Juli für die Winterkultur direkt oder in Töpfe säen und ausreichend große Jungpflanzen auspflanzen.
Pflege
- Pflege
Bei Kultur in trockeneren Gebieten bei Bedarf zusätzlich bewässern und zugleich guten Wasserabzug sicherstellen.
- Düngung
Bei der Blattzichorie Catalogna Special ist in dauerhaften Salatbeständen gewöhnlich keine zusätzliche Düngung nötig; bei nachgewiesenem Nährstoffmangel gilt dies nicht.
Lebensform und Verwendung
- Lebensform
Die Pflanze ist mehrjährig.
- Verwendung
Die Pflanze eignet sich für Steingärten, Blumenrabatten, Beete und Kiesgärten.
Wegwarte schneiden: was, wann und wie
An der Wegwarte gibt es drei Anlässe für die Schere: verblühte Köpfchen, reifende Samenstände und die alten Stängel nach der Saison. Steht sie in einer Blühmischung, kommt der Sommerschnitt der ganzen Fläche dazu.
| Anlass | Zeitpunkt | Was du tust |
|---|---|---|
| Verblühte Köpfchen | in der Blütezeit von Juli bis Oktober | einzeln herausschneiden, Knospen daneben schonen |
| Pflanze soll sich nicht ausbreiten | vor der SamenreifeSamenreife ist der Zustand, in dem Samen voll ausgereift sind und sich zur Ernte eignen. Du erkennst sie daran, dass sich die Samen leicht oder sogar von selbst aus ihrer Samenhülle lösen. | verblühte Köpfchen abschneiden |
| Eigenes Saatgut | sobald die Samen ausgereift sind | einzelne Stängel ausreifen lassen, bei trockenem Wetter ernten |
| Mehrjährige Blühmischung | ab dem zweiten Standjahr, je nach Mischung Ende Juni bis Anfang Juli | Sommerrückschnitt mit etwa 10 cm Schnitthöhe |
| Alte Stängel | im Frühjahr | über Winter stehen lassen, dann zurückschneiden |
Verblühte Köpfchen ausputzen
Bei Ringelblumen und Schmuckkörbchen fördert das Entfernen verblühter Blüten die Bildung weiterer Knospen. Ob die Wegwarte genauso reagiert, ist offen. Ich behandle das Ausputzen bei ihr deshalb als Versuch. An einem Teil der Stängel schneide ich die verblühten Köpfchen heraus, die übrigen lasse ich stehen und vergleiche dann, wo mehr Knospen nachkommen.
Schneide jedes verblühte Köpfchen einzeln ab und achte darauf, keine Knospe daneben zu erwischen.
Zum Ausputzen nehme ich eine kleine, spitze Schere mit und schneide Köpfchen für Köpfchen. Die Stängel, an denen ich Saatgut ernten will, markiere ich vorher mit einem Bändchen, damit sie beim Durchgehen stehen bleiben.
Samenstände: abschneiden oder ausreifen lassen
Die Wegwarte gilt als verwilderungsfähig. Soll sie sich nicht im Garten ausbreiten, schneidest du die verblühten Köpfchen ab, bevor die Samen reifen. Willst du eigenes Saatgut, lässt du dagegen einzelne Stängel ausreifen. Geerntet wird bei trockenem Wetter, sobald die Samen reif sind und sich leicht aus ihren Hüllen lösen. Danach lässt du sie vollständig nachtrocknen und lagerst sie in beschrifteten Tüten trocken, kühl und dunkel.
Sommerschnitt in Blühmischung und Wiese
Steht deine Wegwarte in einer mehrjährigen Garten-Blühmischung, richtet sich der Schnitt nach der Fläche. Solche Mischungen bekommen ab dem zweiten Standjahr je nach Mischung Ende Juni bis Anfang Juli einen Sommerrückschnitt. Empfohlen ist dabei eine Schnitthöhe von etwa 10 cm. Dieser Termin liegt direkt am Blühbeginn der Wegwarte, die ab Juli blüht. Ich mähe solche Flächen deshalb in Abschnitten und lege die Stellen mit Wegwarte in einen späteren Durchgang. Auf größeren Blumenwiesen erhält eine zeitlich versetzte Mahd von Teilflächen zugleich Rückzugsräume für Insekten.
Alte Stängel über Winter
Die abgeblühten Stängel müssen im Herbst nicht weg. Bei geeigneten Staudenpflanzungen dürfen sie über Winter stehen bleiben und werden erst im Frühjahr zurückgeschnitten. Stehen gelassene Stängel können Insekten als Winterquartier und Eiablageplatz dienen. Ich schneide die alten Stängel meiner Wegwarten deshalb erst im Frühjahr ab.
Gießen: wann die Wegwarte Wasser braucht
Hitze und Trockenheit können Blüten schneller verblühen lassen und das Angebot an Pollen und Nektar verringern. Wächst deine Wegwarte in einer trockeneren Gegend, gießt du bei Bedarf zusätzlich. Genauso wichtig ist, dass das Wasser gut abziehen kann.
Ihre FeuchtezahlDie Feuchtezahl ist eine botanische Kennzahl (Zeigerwert nach Ellenberg) dafür, wie feucht der Boden ist, auf dem eine Pflanzenart in der Natur typischerweise wächst: von 1 (trocken) bis 9 (nass), bei Wasserpflanzen bis 12. nach Ellenberg liegt bei 4, näher an den Trockenheitszeigern als an den Nässezeigern. Zusammen mit dem nötigen Wasserabzug heißt das: Du gießt gezielt in Trockenphasen und hältst den Boden nicht dauerhaft nass.
Vor einer größeren Wassergabe mache ich die SpatenprobeDie Spatenprobe ist eine einfache Bodenbeurteilung vor Ort: Du stichst mit dem Spaten eine Erdscheibe aus und prüfst sie durch Anschauen, Riechen und Fühlen auf Krümelstruktur, Verdichtungen, Wurzeln und Regenwurmgänge.. Ist der Boden in der Tiefe noch feucht, warte ich ab. Gegossen wird möglichst morgens und direkt an den Wurzelbereich. Beginnt die Bodenoberfläche zu verschlämmen, unterbrichst du das Gießen an dieser Stelle. Eine MulchdeckeEine Mulchschicht ist eine Abdeckung des Bodens, meist aus organischem Material wie Laub, Stroh oder Rasenschnitt. Sie schützt den Boden, hält ihn feucht, verringert Erosion und hemmt Unkraut. verringert die Verdunstung aus dem Boden, und für das Gießwasser nutze ich gesammeltes Regenwasser.
Steht die Wegwarte in einer etablierten Blumenwiese, brauchst du die Gießkanne im Sommer normalerweise nicht.
Bei der Spatenprobe prüfst du, ob der Boden in etwa 20 cm Tiefe noch feucht ist. Erst wenn er dort trocken ist, lohnt sich eine größere Wassergabe.
Düngen: nach Befund statt nach Kalender
Nach Kalender dünge ich meine Wegwarten nicht. Ihr Zeigerwert für Stickstoff liegt nach Ellenberg bei 5, also in der Mitte der Skala.
Steht sie in einer mageren, artenreichen Blumenwiese, entfällt das Düngen ganz. Dünger würde dort konkurrenzstarke Gräser zusätzlich fördern. Für dauerhafte Salatbestände, zu denen die Blattzichorie Catalogna Special zählt, ist zusätzliche Düngung in der Regel nicht nötig. Bei nachgewiesenem NährstoffmangelNährstoffmangel heißt, dass eine Pflanze von einem oder mehreren Nährstoffen zu wenig bekommt oder aufnehmen kann. Sie bleibt dann im Wachstum zurück und zeigt Verfärbungen, etwa hellgrünes oder vergilbendes Laub. ist das aber kein Grund, auf Dünger zu verzichten.
Auch Kompost und StallmistStallmist ist ein Wirtschaftsdünger aus der Tierhaltung, etwa von Rindern oder Pferden, bei dem der Dung der Tiere meist mit Einstreu vermischt ist. Er verbessert den Boden und liefert zugleich reichlich Nährstoffe. sind Dünger und können bei zu hohen Gaben zur Nährstoffanreicherung beitragen. Wer die Wegwarte in einer mageren Wiese mit Kompost mulcht, düngt sie also, obwohl dort gerade nicht gedüngt werden soll.
Nach Gefühl düngen, ohne den Boden zu kennen. Eine Standardbodenuntersuchung ermittelt Phosphat, Kalium und den Kalkbedarf und ist die Grundlage für sachgerechtes Düngen.
Pflegst du die Wegwarte zum ersten Mal, zeigt dir der Einsteiger-Ratgeber, mit welchen wenigen Pflegeschritten sie im Jahreslauf gesund bleibt.
Standort, Aussaat und Verwendung in Kürze
Standort: Die Wegwarte gehört an einen Platz in voller Sonne mit gut durchlässigem Boden. Kalk-, Lehm- und Sandboden sind geeignet. Ausführlich steht im Porträt, wie die Wegwarte als robuste Wildstaude gedeiht und wächst.
Aussaat: Gesät wird die Wegwarte von Juni bis Juli. Für die Wildform ist eine Saatbedeckung von etwa 1,5 bis 2 cm beschrieben. Alles bis zum Ausdünnen der SämlingeSämlinge sind junge Pflanzen, die durch Keimung aus dem Embryo eines Samens entstanden sind. Anders als Stecklinge oder veredelte Pflanzen gehen sie also aus einem Samen hervor. erklärt der Ratgeber dazu, wann und wie du die Wegwarte säst.
Im Garten: Die Wegwarte passt in Steingarten und Kiesgarten sowie in Rabatten und Beete. Wie du sie in den naturnahen Garten bringst und durchs Jahr begleitest, beschreibt der Naturgarten-Ratgeber.
Für Insekten: Insektenfreundliche Pflanzungen sollten ungefüllte Blüten und ein gestaffeltes Blütenangebot vom Frühjahr bis in den Spätherbst bieten. Die Wegwarte deckt darin den Zeitraum von Juli bis Oktober ab. Wie Wildblumen insgesamt Insekten nützen, steht im Wildblumen-Ratgeber.
Küche und Volksheilkunde: Blüten kommen nur auf den Teller, wenn die Art sicher bestimmt und ihre Eignung zum Verzehr geklärt ist. Als Zierpflanzen verkaufte Blumen isst du wegen möglicher Pflanzenschutzmittelbehandlungen nicht. Ein Heil- oder Wirkversprechen gebe ich nicht; was Volksheilkunde und Forschung über die Wegwarte sagen und welche Vorsicht gilt, liest du im eigenen Ratgeber.
Schädlinge: Siehst du Blattläuse an jungen Triebspitzen, streifst du sie als erste Maßnahme vorsichtig mit behandschuhten Fingern ab. Bei blattlausfressenden Schwebfliegenarten fressen die Larven Blattläuse, während die erwachsenen Tiere Blütennahrung nutzen. Woran du Krankheiten und Schädlinge an der Wegwarte erkennst und wie du vorbeugst, erklärt ein eigener Ratgeber.
