Gute Nachbarn für Blumenkohl: Mischkulturpartner, Abstände und Timing
- Als gute Nachbarn für Blumenkohl gelten Salat, Bohnen, Erbsen, Sellerie und Tomaten.
- Frühsalat darf zwischen die jungen Kohlpflanzen, geerntet wird er, bevor der Blumenkohl die Reihen schließt.
- Blumenkohl braucht in der Reihe und zwischen den Reihen jeweils 40 bis 60 cm, länger stehende Partner bekommen eine eigene Reihe.
- Radieschen, Rettich und Rucola sind Kreuzblütler wie der Kohl und zählen bei der Anbaupause mit.
- Nachbarlisten sind Planungshilfen, denn günstige Wechselwirkungen zwischen Gemüsearten lassen sich schwer nachweisen.
Blumenkohl belegt sein Beet lange, die Kulturdauer reicht von 84 bis 252 Tagen. Frisch gepflanzt lässt er dabei viel offene Erde zwischen sich. Diese Lücken kannst du nutzen, doch ein Partner zur falschen Zeit nimmt dem Kohl Platz, Licht und Wasser. Ich plane deshalb zuerst das Kohlraster und wähle danach Partner, die zu seinen Pflanz- und Räumterminen passen.
Mischkultur heißt, dass verschiedene Gemüsearten gleichzeitig im selben Beet wachsen. Wie sie mit der Fruchtfolge zusammenhängt, erkläre ich im Kapitel zu Fruchtfolge und Mischkultur im Kohl-Ratgeber.
Welche Pflanzen sind gute Nachbarn für Blumenkohl?
Fünf Gemüse gelten als passende Mischkulturpartner für Blumenkohl: Salat, Bohnen, Erbsen, Sellerie und Tomaten. Wichtiger als die Liste ist, wo sie stehen. In die Lücken zwischen den Kohl gehört nur, was vor dem Reihenschluss geerntet ist. Alle anderen Partner bekommen eine eigene Reihe neben dem Kohl.
| Partner | Platz im Beet |
|---|---|
| Salat | als Frühsalat zwischen den jungen Blumenkohlpflanzen, geerntet vor dem Reihenschluss |
| Bohnen und Erbsen | eigene Reihe neben dem Kohl |
| Sellerie | eigene Reihe neben dem Kohl |
| Tomaten | eigene Reihe, so gesetzt, dass der Blumenkohl in der Sonne bleibt |
Nimm diese Liste als Planungshilfe und nicht als Wirkversprechen. Günstige Wirkungen zwischen Gemüsearten lassen sich schwer nachweisen, und Erfahrungsberichte widersprechen sich teilweise. Welche weiteren Kulturen deines Beets zusammenpassen, kannst du im Mischkultur-Werkzeug nachschlagen.
Tomaten und Kohl vertragen sich nicht? Für Blumenkohl zählen Tomaten zu den geeigneten Partnern. Eine gegenseitige Förderung ist damit nicht bewiesen, es gilt dieselbe Vorsicht wie bei jeder Nachbarliste.
Bohnen und Erbsen sind Hülsenfrüchte. Dass sie als Nachbarn den Blumenkohl mit Stickstoff mitversorgen, darauf baue ich nicht und dünge den Kohl wie in jedem anderen Beet. Im ökologischen Kohlanbau gelten Leguminosen dagegen als VorfruchtDie Vorfrucht ist die Kultur, die vor der aktuellen Kultur auf derselben Fläche stand, in der Fruchtfolge meist im Vorjahr. Sie kann Boden, Nährstoffe und Krankheitsdruck für die nachfolgende Kultur positiv oder negativ beeinflussen., die zur Stickstoffversorgung beiträgt; mehr dazu steht im Kohl-Ratgeber im Abschnitt Düngen.
Wächst in deinem Garten noch anderer Kohl, findest du die Partner je Art in eigenen Ratgebern: Partnerpflanzen für Brokkoli, Begleitpflanzen für Weißkohl, gute und schlechte Nachbarn für Rotkohl, Nachbarn für Rosenkohl, Mischkulturpartner für Grünkohl und Partnerpflanzen für Chinakohl.
Was ist mit Zwiebeln, Lauch und Kräutern?
Zwiebeln, Lauch und Kräutern wird nachgesagt, ihr Duft halte Kohlweißling und KohlfliegeDie Kohlfliege (Kleine Kohlfliege) ist ein Schädling an Kohl, Rettich und Radieschen. Ihre weißlichen Maden sitzen im Wurzelbereich junger Kohlpflanzen, die dann welken; in Rettich und Radieschen verursachen sie Fraßgänge. vom Kohl fern. Eine solche Nachbarschaftswirkung lässt sich schwer nachweisen, deshalb verlasse ich mich beim Kohlschutz nicht auf Duftpflanzen. Nützlinge finden an ungefüllten Blüten Nahrung und in Laub- und Totholzhaufen Rückzugsräume; wie du sie am Kohlbeet förderst, steht im Kapitel zu Fruchtfolge und Mischkultur.
Welche Nachbarn meidest du bei Blumenkohl?
Andere Kohlarten und weitere KreuzblütlerKreuzblütler (Brassicaceae) sind eine Pflanzenfamilie mit vielen Gemüsearten: Dazu gehören alle Kohlarten sowie Radieschen, Rettich, Rucola, Kresse und Senf. In der Fruchtfolge sollten sie nicht direkt nacheinander am selben Platz wachsen. wie Radieschen, Rettich oder Rucola sind mit dem Blumenkohl verwandt. Sie zählen bei der Kohl-Anbaupause mit, und ihre Verwandtschaft kann die KohlhernieKohlhernie ist eine Wurzelkrankheit von Kohl und anderen Kreuzblütlern, verursacht durch den Schleimpilz Plasmodiophora brassicae. Befallene Pflanzen welken und kümmern, an den Wurzeln bilden sich knötchenartige Verdickungen oder fingerförmige Wucherungen. begünstigen. Als schnellen Lückenfüller nehme ich deshalb Salat statt Radieschen; Anbaupause und Fruchtfolge findest du im Kapitel zu Fruchtfolge und Mischkultur.
Wie viel Abstand braucht Blumenkohl im Mischbeet?
Plane zuerst das Raster für den Kohl und erst danach die Partner. Das Kohlraster lege ich im Beetplaner für mein Gemüsebeet an, die Partnerreihen kommen anschließend dazu.
Blumenkohl: 40 bis 60 cm in der Reihe und 40 bis 60 cm Reihenabstand. Winterblumenkohl im Freiland: PflanzrasterDas Pflanzraster ist das Abstandsmuster, nach dem du Pflanzen auf ein Beet setzt. Es besteht aus zwei Maßen: dem Abstand zwischen den Reihen (Reihenabstand) und dem Abstand der Pflanzen innerhalb einer Reihe. 70 × 65 cm. Wuchsbreite von Blumenkohl: 30 bis 70 cm.
Blumenkohl wird 30 bis 70 cm breit. Bei 40 bis 60 cm Abstand in der Reihe kann sich der Bestand deshalb im Lauf der Kultur schließen. Der Boden zwischen den Kohlpflanzen ist also nur auf Zeit frei, und hinein gehören nur Partner, die bis dahin geerntet sind.
Sellerie oder Tomaten in den Reihenabstand des Blumenkohls setzen, weil dort anfangs viel Erde frei ist. Wird der Kohl breit, stehen beide Kulturen zu eng. Plane solche Partner in einer eigenen Reihe neben dem Kohlraster.
Wann kommen die Partner ins Beet, und wann müssen sie wieder raus?
Der Blumenkohl bestimmt die Termine. Ausgepflanzt wird er, sobald die Jungpflanzen 5 Blätter haben. Wann er das Beet belegt, hängt vom Satz ab:
| Satz | Pflanzung | Ernte |
|---|---|---|
| Sommerblumenkohl | Ende April bis Ende Juni | Anfang Juli bis Anfang September |
| Herbstblumenkohl | Mitte Juni bis Ende Juli | Ende August bis Anfang Dezember, je nach Satz und Bedingungen |
Die Aussaattermine je Satz stehen im Aussaatkalender für Kohl zum Ausdrucken.
Frühsalat: rein mit dem Kohl, raus vor dem Reihenschluss
Frühsalat setze ich gleich beim Pflanzen des Blumenkohls in die Lücken. Ernten musst du ihn, bevor der Kohl die Reihen schließt. Dieselbe Regel gilt für jede kurzlebige ZwischenkulturEine Zwischenkultur ist eine schnell wachsende Gemüsekultur, die gleichzeitig mit einer langsam wachsenden Hauptkultur auf dem Beet steht, meist in Reihen dazwischen. Sie ist geerntet, bevor die Hauptkultur den ganzen Platz braucht.: Sie muss raus sein, bevor sie die länger stehende HauptkulturDie Hauptkultur ist die Gemüseart, die im Gartenjahr am längsten auf einem Beet steht, zum Beispiel Tomaten. Nach ihr richtet sich die Beetplanung: Vor-, Nach- und Zwischenkulturen werden um sie herum eingeplant. bedrängt.
Der Kohl schließt die Reihen, wenn sich die Blätter benachbarter Pflanzen berühren und kaum noch offene Erde zu sehen ist.
Der frühe Räumtermin hat noch einen Grund. Blumenkohl reagiert bei beginnender Kopfbildung besonders empfindlich auf Wasser- und Nährstoffmangel. Steht dann noch Salat zwischen den Pflanzen, konkurriert er genau in dieser Phase um beides. Wie du den Kohl nach Bedarf gießt, steht im Kohl-Ratgeber im Abschnitt Gießen.
Ich ernte den Salat zwischen dem Blumenkohl nicht auf einmal, sondern Kopf für Kopf. Zuerst nehme ich die Köpfe, an die sich die Kohlblätter schon heranschieben.
Vorkultur und gestaffelte Sätze
Herbstblumenkohl kommt erst ab Mitte Juni ins Beet. Bis dahin kann die Fläche eine frühe Vorkultur tragen, die du rechtzeitig abräumst. Die abgeerntete Fläche bereitest du vor der Pflanzung für den Kohl vor; wie, steht im Kohl-Ratgeber im Abschnitt Standort und Boden.
Für eine gestaffelte Ernte kannst du ungefähr alle 2 Wochen einen neuen Satz pflanzen. Jeder Satz bekommt dann seinen eigenen Frühsalat und seinen eigenen Räumtermin.
Schützt Mischkultur den Blumenkohl vor Schädlingen?
Verlassen solltest du dich darauf nicht, denn Mischkultur unterstützt, garantiert aber nichts. Ich lege direkt nach dem Pflanzen ein KulturschutznetzEin Kulturschutznetz, auch Gemüsefliegennetz genannt, ist ein engmaschiges Kunststoffnetz, das du locker über Gemüsebeete legst. Es hält Gemüsefliegen wie Möhren-, Kohl- und Zwiebelfliege von den Pflanzen fern, außerdem Vögel und Kaninchen. mit weniger als 1 mm Maschenweite auf und halte die Ränder bis zur Ernte dicht geschlossen. Wann welche Kohlschädlinge auftreten und wie du kontrollierst, steht im Kohl-Ratgeber im Abschnitt Schädlinge und Pflanzenschutz.
Was kommt nach dem Blumenkohl?
Nach Blumenkohl, der im Sommer abgeerntet ist, kann Endivie folgen; gepflanzt wird sie von Mitte Juli bis Mitte August. Auf rechtzeitig geräumten Beeten säst du von Anfang August bis Mitte September Feldsalat. Weitere Folgekulturen und die Anbaupause der Kreuzblütler findest du im Kapitel zu Fruchtfolge und Mischkultur.
