Eissalat schützen: Blattläuse, Schnecken und Pilze natürlich abwehren
- Blattläuse sitzen beim Eissalat auch im Kopfinneren und sind nach dem Kopfschluss nur schwer zu erreichen, deshalb kontrollierst du vorher.
- Viele kleine Sätze, früher Erntebeginn, gemischte Salatfarben und resistente Sorten wie 'Danilo' gehören zur Vorbeugung gegen Blattläuse.
- Schwebfliegen- und Florfliegenlarven sind die wichtigsten Gegenspieler der Grünen Salatblattlaus, Steinkraut zwischen den Reihen kann Schwebfliegen fördern.
- Gegen Schnecken zählen ein lückenloser Zaun, Kupferband mit mindestens 5 cm Breite und Absammeln früh morgens, spät abends und bei Regen.
- Hoch pflanzen, Abstand lassen und morgens bodennah gießen kann das Risiko für Salatfäule und Falschen Mehltau senken.
- Bierfallen locken zusätzliche Schnecken an, Gelbtafeln im Freien können Nützlinge anlocken und Vögel gefährden.
Blattläuse am Eisbergsalat sitzen nicht nur außen, sondern auch zwischen den festen Innenblättern. Schnecken fressen überwiegend nachts und bei feuchter Witterung auch tagsüber. Ich arbeite beim Eissalat deshalb vorbeugend: Kontrolle vor dem Kopfschluss, ein dichter Schneckenzaun ab der Pflanzung und Gießen am Morgen.
Eissalat ist eine ursprünglich kalifornische Züchtung innerhalb der Kopfsalate und bildet feste Köpfe. Im Garten machen ihm vor allem Blattläuse, Schnecken und Pilzkrankheiten wie Falscher Mehltau und Salatfäule zu schaffen.
Blattläuse am Eisbergsalat erkennen
Blattläuse können junge Salatblätter verkrüppeln und den Kopf auch im Inneren besiedeln. An Kopfsalat, zu dem der Eissalat gehört, kommen verschiedenfarbige Blattläuse vor. Eissalat bildet einen festen Kopf, und nach dem Kopfschluss erreichst du die Grüne Salatblattlaus im Herz mit gewöhnlicher Spritztechnik nur schwer; deine Kontrolle zählt also vor dem Kopfschluss. Ich biege beim Kontrollgang die jungen Herzblätter vorsichtig auseinander und schaue, ob dort Läuse sitzen oder Blätter verkrüppelt sind.
Kopfschluss nennt man den Zeitpunkt, an dem sich die inneren Blätter zu einem geschlossenen Kopf zusammenlegen. Ab dann liegt das Herz verdeckt, und Läuse darin sind von außen kaum noch zu sehen.
Blattläuse können außerdem das Salatmosaikvirus verbreiten, das sich nicht direkt heilen lässt. Hell-dunkel gescheckte Blätter und Wuchsstockungen können auf das Virus hindeuten. Virusverdächtige Pflanzen nimmst du aus dem Beet, und eine Diagnose beim Pflanzenschutzdienst klärt, ob die Symptome tatsächlich virusbedingt sind. Welche Schädlinge Salate allgemein befallen, fasst der Salat-Überblick im Abschnitt Krankheiten und Schädlinge bei Salaten und Blattgemüse zusammen.
So beugst du Blattläusen am Eissalat vor
Im Hausgarten haben sich Anbaumaßnahmen bewährt: verschiedene Salatarten und -farben mischen, viele kleine Sätze setzen und früh mit der Ernte beginnen. Rote Sorten zeigen weniger Blattlausbefall, deshalb pflanze ich zwischen die grünen Eissalate auch rote Salate. Die Termine für deine Folgesätze planst du mit dem druckbaren Aussaatkalender für Salate.
Die Eissalatsorte ‘Danilo’ besitzt ResistenzenResistenz ist bei Pflanzensorten die Fähigkeit, einen bestimmten Schaderreger abzuwehren: Bei einer resistenten Sorte bleibt ein Befall stark begrenzt, und weder Wachstum noch Ertrag leiden auffällig. gegen Salatblattläuse und Falschen Mehltau. Neue Rassen der Salatblattlaus können aber auch Sorten befallen, die als resistent beschrieben werden. Kontrollieren musst du also trotzdem. Vermeide außerdem ein Stickstoff-Überangebot, weil überdüngte Pflanzen stärker befallen werden.
Ich setze Eissalat lieber in mehreren kleinen Sätzen als in einem großen Block. Beim Rundgang schaue ich zuerst in die Köpfe, die kurz vor dem Schließen stehen.
Welche Gegenspieler bis in den Salatkopf kommen
Bei der Grünen Salatblattlaus sind Schwebfliegen- und FlorfliegenlarvenFlorfliegenlarven sind die räuberischen Larven der zarten, hellgrünen Florfliege. Mit langen Saugzangen saugen sie Blattläuse, Spinnmilben, Thripse und andere Kleininsekten aus und gelten deshalb im Garten als wichtige Nützlinge. die wichtigsten natürlichen Gegenspieler. Eine Schwebfliegenlarve frisst in ihrer Entwicklung 150 bis 900 Läuse. Florfliegenlarven schaffen bis zu 100 Läuse am Tag.
Schwebfliegen kannst du nicht kaufen, sie müssen aus der Umgebung zuwandern. Gekaufte Blattlausgegenspieler an Salat freizulassen gilt im Hausgarten als Maßnahme mit nicht gesicherter Wirkung. Fördern kannst du die Helfer mit Blühpflanzen direkt im Beet. Steinkraut liefert viel Nektar und Pollen und fördert Schwebfliegen, SchlupfwespenSchlupfwespen sind nützliche Insekten, die mit ihrem Legestachel Eier in Schädlinge wie Blattläuse legen. Die Larve wächst im Inneren der befallenen Tiere heran und ernährt sich von ihnen. und Raubwanzen. Als Zwischenpflanzung im Salat hat der Pflanzenschutzdienst Hamburg damit signifikant weniger Salatblattläuse festgestellt. Ich pflanze Steinkraut deshalb zwischen die Eissalatreihen.
Steinkraut zwischen den Salaten lockt Schwebfliegen an.
Erwachsene Schwebfliegen und Florfliegen leben von Pollen, Nektar und HonigtauHonigtau ist die zuckerhaltige Ausscheidung von Blattläusen, die die Blätter verklebt. Auf ihm können sich schwarze Rußtaupilze ansiedeln, außerdem fressen Ameisen ihn.. Doldenblütler wie Dill und KorbblütlerKorbblütler sind eine Pflanzenfamilie, zu der im Gemüsegarten unter anderem Kopfsalat, Endivie, Chicorée und Schwarzwurzel gehören. In der Fruchtfolge zählen sie zu den besonders gefährdeten Familien und sollten nicht zu häufig auf derselben Fläche stehen. wie Ringelblume versorgen sie im Gemüsebeet. Wie du Blühpflanzen und Unterschlupf im ganzen Garten anlegst, beschreibt der Salat-Überblick unter „Nützlinge fördern“.
Hausmittel und Spritzmittel gegen Läuse einordnen
SchmierseifeEine Schmierseifenlösung ist in Wasser aufgelöste Schmierseife, die als altes Hausmittel auf Pflanzen gesprüht wird. Sie legt sich als flüssiger Film über Schädlinge wie Blattläuse, die dadurch ersticken. und Rapsöl gelten als nützlingsschonende Hausmittel gegen Blattläuse. Im geschlossenen Eissalatkopf erreichen Spritzungen die Grüne Salatblattlaus allerdings nur schwer. BrennnesseljaucheBrennnesseljauche ist ein selbst angesetzter Flüssigdünger aus Brennnesselblättern, die zehn bis 14 Tage in Wasser gären. Sie liefert schnell verfügbaren Stickstoff und eignet sich besonders für stark zehrendes Gemüse. wird nachgesagt, Läuse mit ihren Inhaltsstoffen abzuschrecken und die Pflanzen zu kräftigen. Eine sichere Schutzwirkung solltest du davon nicht erwarten.
Vom Frühjahr bis zum Frühsommer verzichtest du auf Insektizide, weil sich die Nützlinge gerade dann vermehren und sehr empfindlich reagieren. Bleibt ein chemisches Mittel gegen Läuse oder Schnecken der letzte Ausweg, nimm nur eines mit Zulassung für Haus- und Kleingarten. Halte dich an die Gebrauchsanweisung, trag Schutzkleidung, beachte die Wartezeit bis zur Ernte und entsorge Reste nach Vorschrift. Solche Mittel können auch Nützlinge treffen.
Gelbtafeln zwischen den Salat hängen. Im Freien können sie Nützlinge anlocken und Vögel sowie Fledermäuse gefährden, die gefangene Insekten erbeuten wollen.
Schnecken vom jungen Eissalat fernhalten
Schneckenfraß erkennst du an Fraßstellen und Schleimspuren. Zu den wichtigen Schadschnecken zählen Spanische Wegschnecke, Garten-Wegschnecke und Genetzte Ackerschnecke. Absammeln und Schneckenzäune können den Befall in Salatbeeten begrenzen.
Der Zaun steht, bevor der Salat kommt
Vorgezogene Eissalat-Jungpflanzen kommen etwa 3 bis 4 Wochen nach der Aussaat ins Freiland. Ich stelle den Schneckenzaun vorher auf und sammle danach die Tiere ab, die schon im eingezäunten Beet sitzen. Ein Zaun hält vor allem neu einwandernde Schnecken ab. Er muss lückenlos stehen und frei von überhängenden Pflanzen bleiben. Kupferband als Barriere sollte mindestens 5 cm breit sein. Salatkragen aus Kunststoff oder Metall können junge Salatpflanzen zusätzlich schützen.
Absammeln und Lockpflanzen
Schadschnecken lassen sich früh morgens, spät abends und bei Regen besonders gut absammeln. Ich gehe dafür abends mit der Taschenlampe durch die Reihen und schaue auch unter die äußeren Blätter. Tagetes können als Lockpflanzen das Auffinden und Absammeln erleichtern, deshalb setze ich sie an den Beetrand. Kröten, Frösche, Vögel und räuberische Insekten können zur Regulierung des Schneckenbestands beitragen.
Gießen und Mulchen mit Blick auf Schnecken
Gieß morgens gezielt an die Eissalatpflanzen und lass die Wege trocken, über die Schnecken zuwandern. Mit Mulch gehst du bei Salat vorsichtig um, weil dauerhaftes Mulchen den Schneckenbesatz erhöhen kann. Grobes Material wie Rinde bietet zusätzliche Verstecke. Bei starkem Nacktschneckenbefall kann es sinnvoll sein, den Mulch samt Schnecken und Eiern zu entfernen.
Bierfallen locken zusätzliche Schnecken an und können Nützlinge gefährden. Trinkfertiger Kaffee ist kein wirksames Mittel gegen Nacktschnecken, Mittel aus Knoblauch zeigen nur eine geringe Wirkung. Kaffeesatz und Eierschalen um die Pflanzen sagt man nach, dass Schnecken ungern über solche Streifen kriechen; verlass dich nicht darauf.
Falschem Mehltau und Salatfäule vorbeugen
Falscher Mehltau zeigt sich an gelblichen, oft von Blattadern begrenzten Flecken mit weißlichem Belag auf der Blattunterseite. Anhaltend feuchte, mäßig warme Witterung begünstigt ihn besonders im Spätsommer und Herbst, vorbeugend helfen weite Pflanzabstände, Reihen in Hauptwindrichtung und Gießen am Morgen. Eine resistente Sorte wie ‘Danilo’ kann vorbeugen, neue Erregerrassen können Sortenresistenzen aber überwinden.
Salatfäule kann durch Botrytis, Sclerotinia oder Rhizoctonia entstehen, faulende Pflanzen nimmst du aus dem Beet. Ich setze Eissalat so hoch, dass der ErdpresstopfEin Erdpresstopf ist ein kleiner Würfel aus gepresster, feuchter Anzuchterde, ganz ohne Topfwand. Du säst direkt in das vorgeformte Loch und ziehst die Jungpflanze darin plastikfrei vor. etwa 1 cm aus dem Boden schaut, weil zu tief gesetzter Salat an den bodennahen Blättern leicht fault. Zur Vorbeugung gießt du morgens mit 10 bis 15 l Wasser je m² und Gießvorgang.
Pflanzenstärkung heißt beim Eissalat ohne Mittel: passender Standort, genug Abstand, maßvolle Düngung und Gießen am Morgen. Wie du Salate gleichmäßig gießt, beschreibt der Salat-Überblick unter „Gießen und Pflegen“. Die Stufenfolge aus Vorbeugen, Kontrollieren und Eingreifen erklärt der Ratgeber, wie du Salatkrankheiten sicher bestimmst und stufenweise eingreifst.
Netz, Nachbarn und Ernte
Willst du Eissalat unter Netz ziehen, nimm ein Kulturschutznetz aus leichtem Material mit Maschen unter 1 mm. Es kommt sofort nach der Pflanzung mit dichtem Bodenabschluss aufs Beet und bleibt bis zur Ernte liegen. Im Hochsommer lüftest du kontrolliert, damit darunter nichts überhitzt; mehr zu Netzen steht im Salat-Überblick unter „Krankheiten und Schädlinge“.
Mischkultur kann unterstützen, günstige Nachbarschaftseffekte sind aber schwer nachzuweisen; geplante Nachbarn prüfst du im Planer für Mischkulturen. Sklerotinia-Dauerkörper überdauern im Boden und können auch Feldsalat, Gurken und Tomaten infizieren. Nach befallenem Salat planst du deshalb auch für diese Arten eine Pause ein, die Anbaupausen je Art nennt der Salat-Überblick unter „Fruchtfolge und Mischkultur“.
Früher Erntebeginn gehört zu den vorbeugenden Maßnahmen gegen Blattläuse, und auch gesunde Salate gehen bei zu später Ernte in Blüte. Lass fertige Köpfe deshalb nicht lange stehen, Erntezeitpunkt und Frischhalten beschreibt der Salat-Überblick unter „Ernten“ und „Frisch halten“.
Andere Salattypen setzen eigene Schwerpunkte. Lies nach, was bei Bataviasalat über den allgemeinen Salatschutz hinaus zählt, wie du Eichblattsalat mit Kontrolle und Nützlingen gesund hältst und wie du Pflücksalat vor Schädlingen, Pilzen und Nährstoffmängeln schützt.
