Knollenfenchel vor Krankheiten schützen: Schadbilder deuten und richtig handeln

Pilzkrankheiten am Laub erkennen

Echter Mehltau: weißer Belag auf den Blättern

Echter Mehltau zeigt sich als feiner, weißer Belag, der wie Mehl auf dem Laub liegt und sich oft abwischen lässt. Mit der Zeit kann er sich über die ganze Pflanze ausbreiten. Befallene Blätter werden gelblich und welken. Ich schneide solche Blätter ab, sobald ich den Belag sehe, und gebe sie in den Restmüll.

Falscher Mehltau: gelbe Flecken oben, Belag unten

Falscher Mehltau beginnt mit gelblichen Flecken auf der Blattoberseite. Darunter bildet sich auf der Unterseite ein grau-violetter, samtiger Belag. Später können die Blätter braun werden und absterben. Er zeigt sich eher bei feucht-kühler Witterung und kann sich dann rasch ausbreiten.

Ich drehe deshalb jedes fleckige Blatt um. Liegt der Belag auf der Unterseite, denke ich eher an Falschen als an Echten Mehltau. Befallene Teile entfernst du, und beim Gießen hältst du das Laub trocken.

Rost: rötlich-braune Pusteln

Rostpilze bilden rötlich-braune Pusteln auf Blättern und Stängeln. Platzen die Pusteln auf, werden rostfarbene Sporen frei. Stark befallene Blätter vergilben und fallen ab. Rost zeigt sich eher bei warmem, feuchtem Wetter. Entferne befallene Teile großzügig, das kann die Ausbreitung bremsen.

Bakterien: Blattflecken und Weichfäule

Bakterielle Blattflecken

Bakterielle Blattflecken beginnen als kleine, wässrige Flecken auf den Blättern. Später werden sie größer und färben sich dunkelbraun bis schwarz, oft umgeben von einem gelben Hof. Bei starkem Befall können ganze Blätter absterben. Die Erreger lassen sich schwer bekämpfen und können sich über Spritzwasser und Werkzeug verbreiten. Deshalb entferne ich befallene Blätter, gieße nur bodennah und säubere die Schere nach der Arbeit.

Bakterielle Weichfäule an der Knolle

Weichfäule fällt oft erst bei der Ernte oder im Lager auf. Die Knolle kann von außen gesund aussehen, während das Gewebe innen schon weich und matschig wird. Dazu kommt ein unangenehmer Geruch, und im fortgeschrittenen Stadium zerfällt das Gewebe. Die Bakterien können über kleine Verletzungen eindringen, etwa von der Ernte oder von Schädlingen.

Eine weiche, übel riechende Knolle nimmst du aus dem Beet und entsorgst sie über den Restmüll. Im Beet senkst du das Risiko, indem du Staunässe vermeidest und den Boden locker hältst. Bei der Ernte gehst du behutsam vor, damit möglichst wenige Wunden entstehen. Frischer Knollenfenchel hält sich in einem gelochten Kunststoffbeutel im Gemüsefach etwa 1 Woche, und ich sehe jede Knolle vorher auf weiche Stellen durch. Wann die Knolle reif ist und wie du sie verwertest, zeigt dir der Beitrag, wie du Knollenfenchel vom Anbau bis zur Ernte und in die Küche bringst.

Viren: Mosaik und Kümmerwuchs

Viren können mosaikartige Verfärbungen, verkrüppelte oder verformte Blätter und Vergilbungen auslösen. Die Pflanze kann im Wuchs zurückbleiben, und die Knollenbildung fällt dann oft schwach aus. Eine sichere Diagnose ist schwierig, weil Nährstoffmangel ähnliche Bilder erzeugen kann.

Kälte und Hitze bremsen das Wachstum ebenfalls. Kümmert eine Pflanze nach einer kalten oder heißen Phase, spricht das allein noch nicht für ein Virus. Erst Mosaikflecken oder verformte Blätter machen den Verdacht konkreter.

Gegen Viren an Pflanzen gibt es kein Heilmittel. Erhärtet sich der Verdacht, nimmst du die Pflanze heraus und entsorgst sie über den Restmüll. Halte das Beet frei von Unkraut, weil Unkräuter als Wirte für Viren dienen können. Saatgut und Jungpflanzen kaufst du aus vertrauenswürdiger Quelle. Bist du unsicher, kann dir das Pflanzenschutzamt deines Bundeslandes anhand einer Probe weiterhelfen.

Weil Blattläuse Viren übertragen können, lohnt der Blick auf die Blattunterseiten. Marienkäfer, Florfliegen und Schwebfliegen können einem Blattlausbefall entgegenwirken. Wie du sie förderst, liest du im Beitrag, wie du Blattläuse und andere Schädlinge am Knollenfenchel natürlich abwehrst.

Keine Krankheit: Randen, Schossen und Schädlinge

Nicht jedes Schadbild hat einen Erreger. Zwei Kulturschäden am Knollenfenchel haben mit Boden und Wasser zu tun, nicht mit Pilzen oder Bakterien.

Randen der Knollen

Bodenverdichtung und Staunässe, auf die Trockenheit folgt, können das Randen der Knollen verursachen. Das ist ein Kulturschaden und keine Infektion, ein Pflanzenschutzmittel ist hier also fehl am Platz. Lockere den Boden für Knollenfenchel tiefgründig, auf 30 bis 40 cm, und halte ihn danach gleichmäßig feucht. Staunässe spielt auch bei der Weichfäule eine Rolle, ein lockerer, gut durchlässiger Boden senkt also das Risiko für beide Probleme.

Schossen

Trockenheit, Hitze und Wurzelstörungen begünstigen das Schossen. Ausreichende Bewässerung und eine Mulchschicht aus Stroh können das Risiko bei sommerlicher Hitze und Trockenheit vermindern. Hack nicht dicht an den Pflanzen, sondern jäte pflanzennah von Hand, damit die Wurzeln ungestört bleiben. Auch überständige oder vernachlässigte Jungpflanzen haben ein erhöhtes Schossrisiko.

Ich plane die Aussaat deshalb so, dass die Jungpflanzen rechtzeitig ins Beet kommen. Die passenden Monate findest du im druckbaren Aussaatkalender für Wurzelgemüse. ‘Selma’ gilt als schossfeste Sorte für den frühen Anbau, ‘Rondo F1’ als sehr schossfest für Sommer und Herbst.

Schädlinge statt Krankheit

Löcher, Fraßspuren oder Gänge deuten eher auf Tiere als auf Erreger. Gegen die Möhrenfliege deckst du Knollenfenchel mit einem Insektenschutznetz der Maschenweite 1,2 × 1,6 mm ab. Mehr zu Möhrenfliege, Blattläusen und Schnecken steht im Schädlingsbeitrag, den ich oben verlinkt habe.

Vorbeugen: die kurze Liste

Vorbeugen funktioniert beim Knollenfenchel wie bei anderem Wurzel- und Knollengemüse. Die Grundlagen stehen im Abschnitt darüber, wie du Wurzel- und Knollengemüse vorbeugend vor Krankheiten und Schädlingen schützt. Für den Fenchel zählen vor allem diese Punkte:

• Standort: sonnig, mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden; schwere, vernässte Tonböden meidest du.
• Abstand: 30 cm in der Reihe und ebenso viel zwischen den Reihen, damit Luft an das Laub kommt.
• Fruchtfolge: eine Fruchtwechselpause von 3 Jahren und kein Anbau direkt nach Möhre, Pastinake oder Sellerie. Den Überblick behältst du, wenn du deine Fruchtfolge im Beetplaner festhältst.
• Wasser: Boden gleichmäßig feucht halten, bodennah gießen, Staunässe vermeiden.
• Hygiene: Befallenes in den Restmüll, Unkraut kurz halten, Werkzeug nach der Arbeit an kranken Pflanzen säubern.
• Jungpflanzen: Knollenfenchel pikierst du ab dem Keimblattstadium und stellst ihn danach hell und kühler auf. Zu wenig Licht oder zu viel Wärme nach dem Pikieren ergibt weiche Jungpflanzen, die nach dem Auspflanzen anfälliger sind.

Mischkultur unterstützt, garantiert aber nichts, denn günstige Einflüsse zwischen Gemüsearten sind schwer nachzuweisen. Passende Nachbarn wie Salat oder Erbsen findest du über das Werkzeug für Mischkultur-Partner; Tomaten und Bohnen gelten beim Fenchel nicht als Partner. Wie Standort, Pflege und Sortenwahl zusammenpassen, zeigt dir der Beitrag, wie der Anbau von Knollenfenchel vom Standort bis zur Sortenwahl gelingt.

Wenn es doch passiert: behandeln mit Augenmaß

Der erste Schritt ist bei allen Krankheiten gleich: befallene Teile entfernen, die Ursache bei Boden und Gießen suchen und die Pflanze weiter beobachten. Milch mit Wasser gegen Mehltau oder eine Schachtelhalmbrühe werden als Hausmittel gern genannt, und der Brühe wird nachgesagt, das Laub zu festigen. Sieh solche Mittel als Versuch, nicht als sichere Behandlung. Für selbst angesetzte Pflanzenjauchen gibt es keine allgemeingültige Ausbringmenge oder Anwendungshäufigkeit, mehr zu Nützlingen und Brühen steht im Schädlingsbeitrag.

Greifst du als letzten Schritt zu einem Pflanzenschutzmittel, nimm nur eines mit Zulassung für den Haus- und Kleingarten und für Knollenfenchel. Halte dich an Gebrauchsanweisung und Wartezeit, trag Schutzkleidung und entsorge Reste nach Vorgabe. Bedenke, dass solche Mittel auch Nützlinge treffen können. Den Pflanzenschutz im Überblick findest du im oben verlinkten Ratgeber zu Wurzel- und Knollengemüse.