Kiepenkerl BIO Keimsprossen Linsen-Mischung

Linsen-Mischung für die Anzucht von Sprossen

Die "Linsen-Mischung" besteht zu 40 % aus braunen Linsen und zu 60 % aus roten Linsen. Am besten ist der leicht nussige Geschmack mit leichter Pfeffernote, wenn Sie die Sprossen vor dem Verzehr blanchieren.
Dieses Linsen-Saatgut eignet sich für die Verwendung in der Kiepenkerl-Keimsprossenbox. Nach 3 bis 5 Tagen können Sie die Sprossen essen noch bevor die ersten grünen Blätter sichtbar werden.
Sie erhalten 40 g Saatgut aus dem Bio-Anbau in geprüfter Lebensmittelqualität.

Sicheres Lebensmittel

Keimsprossen sind junge Keime von Gemüsepflanzen, die ohne ein Substrat nur mit Wasser zum Keimen gebracht werden. Das Saatgut gilt als Lebensmittel, weil es zusammen mit den Sprossen roh verzehrt wird. Darum unterliegt es den gleichen Qualitätstests wie andere zum Verzehr vorgesehene Produkte. Keimsprossensaat muss unter anderem frei sein von Salmonellen und Coli-Bakterien und jede Partie unterliegt entsprechenden Kontrollen.

Linsen-Sprossen verwenden

Linsen sind typische Keimsprossen, die mit Samen und Keimwurzel verzehrt werden, bevor sie die ersten grünen Blätter bekommen. Den besten Geschmack haben sie, wenn sie vor dem Verzehr für 2 bis 5 Minuten blanchiert werden.
Verwenden Sie für die Keimung die Kiepenkerl Sprossenbox. Geben Sie ein bis zwei Esslöffel der Saat in eine der Schalen mit Überlauf und gießen Sie Wasser darüber. Spülen Sie die Anzucht zwei bis dreimal täglich.