Kiepenkerl Koriander Jantar

Kiepenkerl Koriander 'Jantar' - Aromatische Vielfalt für Ihren Garten

Entdecken Sie mit dem Koriander 'Jantar' von Kiepenkerl eine besonders blattreiche und wüchsige Sorte, die Ihrem Garten und Ihrer Küche eine exotische Note verleiht. Diese einjährige Pflanze, botanisch bekannt als Coriandrum sativum, überzeugt durch ihr herb-fruchtiges Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit.

Produkteigenschaften im Überblick

• Wüchsige Sorte mit spätem Blütenansatz
• Ideal für Beet, Topf und Hochbeet
• Wuchshöhe: 30-40 cm
• Einjährige Pflanze mit duftenden Blättern
• Geeignet für Frischverzehr und Konservierung

Anbau und Pflege leicht gemacht

Die Aussaat des Korianders 'Jantar' ist sowohl als Vorkultur von März bis April als auch als Direktsaat von April bis Juni möglich. Säen Sie die Samen in einer Tiefe von 0,5-1 cm aus und achten Sie auf einen Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen und Reihen. Bei optimalen Bedingungen von 15-20°C können Sie nach 14-21 Tagen mit der Keimung rechnen.

Für eine Topfkultur empfiehlt es sich, 4-5 Pflanzen pro Gefäß zu belassen. Die überzähligen Sämlinge eignen sich hervorragend als Microgreens - eine kulinarische Delikatesse!

Ernte und Verwendung

Von Juni bis Oktober können Sie die aromatischen Blätter des Korianders 'Jantar' ernten. Die jungen, herb-fruchtigen Blätter eignen sich hervorragend zum Würzen orientalischer Gerichte und verleihen Salaten eine exotische Note. Verwenden Sie die Blätter am besten frisch, oder konservieren Sie sie portionsweise durch Einfrieren. Eine weitere Möglichkeit ist die Zubereitung eines aromatischen Pestos.

Tipps für einen erfolgreichen Anbau

Für eine kontinuierliche Ernte empfiehlt sich ein satzweiser Anbau über die gesamte Freilandsaison. Möchten Sie ganzjährig frischen Koriander genießen, ist eine Vorkultur in Töpfen auf der Fensterbank möglich. Beachten Sie, dass der Geschmack des Korianders mit steigendem Lichtangebot im Sommer intensiver wird. Für ein optimales Aroma ernten Sie Ihre Kräuter im Frühling, Herbst oder aus dem Gewächshaus.

Koriander 'Jantar' - Ein Muss für Liebhaber der asiatischen Küche

Mit seinem unverwechselbaren Aroma und seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist der Koriander 'Jantar' ein echter Gewinn für jeden Kräutergarten. Ob als frische Zutat in Ihrer Lieblingsküche, als aromatisches Pesto oder als dekorative Pflanze im Kübel - dieser Koriander wird Sie begeistern. Greifen Sie jetzt zu und lassen Sie sich von der Qualität und dem Aroma des Kiepenkerl Korianders 'Jantar' überzeugen!