Kiepenkerl Wirsing Vertus 2

Kiepenkerl Wirsing 'Vertus 2' (Brassica oleracea sabauda): Der schmackhafte Herbstklassiker

Entdecken Sie mit dem Wirsing 'Vertus 2' von Kiepenkerl eine außergewöhnliche Herbstsorte, die Ihren Garten und Ihre Küche gleichermaßen bereichert. Diese robuste Variante besticht durch ihre dunkelgrünen, fein gewellten Köpfe und verspricht eine ertragreiche Ernte für Feinschmecker und Hobbygärtner.

Besondere Merkmale des Wirsing 'Vertus 2'

• Mittelgroße, kompakte Köpfe mit intensiv grüner Färbung
• Fein gewellte Blätter für eine ansprechende Optik und verbesserte Textur
• Ideal für Frischverzehr und mittellange Lagerung
• Erntezeit von September bis November
• Robuste Sorte mit ausgezeichneter Anpassungsfähigkeit
• Kopfgewicht von 1-1,5 kg

Aussaat und Kultivierung

Die Aussaat des Wirsing 'Vertus 2' erfolgt von März bis Mai. Für einen optimalen Start empfiehlt sich eine Vorkultur ab Ende März in Schalen unter Glas oder im Frühbeet. Eine Direktsaat im Freiland ist ab Mitte April bis Mitte Mai möglich.

Säen Sie die Wirsingkörner 0,5-1 cm tief in sonniger Lage aus. Die Keimung erfolgt innerhalb von 7-14 Tagen bei Temperaturen zwischen 15-18°C. Nach etwa 4-6 Wochen können Sie die Jungpflanzen an ihren endgültigen Standort verpflanzen. Dabei sollten Sie einen Pflanzabstand von 40 cm und einen Reihenabstand von 50 cm einhalten.

Ernte und kulinarische Verwendung

Die Ernte des Wirsing 'Vertus 2' beginnt ab September und kann bis in den November hinein andauern. Die mittelgroßen Köpfe eignen sich hervorragend für den Frischverzehr und lassen sich bei sachgerechter Lagerung auch über einen längeren Zeitraum aufbewahren.

Wirsing ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche zahlreiche Einsatzmöglichkeiten bietet. Ob als knackiger Salat, in herzhaften Eintöpfen, als Beilage oder gefüllt - die zarten, nussig schmeckenden Blätter des 'Vertus 2' bereichern jedes Gericht mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack und wertvollen Nährstoffen.

Anbautipps für gesunde Pflanzen

Um Krankheiten vorzubeugen, sollten Sie Kohlarten wie den Wirsing 'Vertus 2' nur alle 3-4 Jahre auf demselben Beet anbauen. Ein Gemüsenetz kann effektiv vor Kohlschädlingen schützen und Ihre Ernte sichern. Achten Sie auf eine ausgewogene Bewässerung und Düngung, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.

Qualität und Nachhaltigkeit von Kiepenkerl

Kiepenkerl steht für höchste Saatgutqualität und nachhaltige Produktion. Das Saatgut des Wirsing 'Vertus 2' ist ungebeizt und stammt garantiert aus traditioneller Pflanzenzüchtung ohne Einsatz von Gentechnik. Mit dem FSC-zertifizierten Verpackungsmaterial unterstützt Kiepenkerl zudem eine verantwortungsvolle Waldwirtschaft.

Erleben Sie mit dem Wirsing 'Vertus 2' von Kiepenkerl die Freude am Gärtnern und genießen Sie die reiche Ernte dieses schmackhaften und gesunden Gemüses. Säen Sie jetzt die Samen für Ihren Herbstgenuss und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Geschmack dieser robusten Wirsing-Sorte überzeugen!