Nelson Garden Kapuzinerkresse groß Tom Thumb

Nelson Garden Kapuzinerkresse groß Tom Thumb: Ein farbenfroher Hingucker in Ihrem Garten

Die Nelson Garden Kapuzinerkresse groß Tom Thumb ist eine farbenfrohe Sorte, die in Gelb, Orange und Rot erstrahlt. Sie ist buschig und eignet sich hervorragend für Kästen, Töpfe und als Beeteinfassung. Die Blüten sind essbar und machen sich hervorragend im Salat. Diese Pflanze bevorzugt magere Erde.

Wachstum und Pflege

Die Kapuzinerkresse hat eine Wuchshöhe von etwa 30-40 cm und die Blütenfarbe ist Orange. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und die Aussaattiefe beträgt 2 cm. Der Pflanzabstand sollte 20 cm betragen. Die Blütezeit ist von Juni bis September. Die Packungsinhalt ist ausreichend für 4 m.

Anbau und Pflege

Die Kapuzinerkresse ist eine pflegeleichte Pflanze, die wenig Ansprüche an den Boden stellt. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland von April bis Mai. Die Samen sollten gut feucht gehalten werden während der Keimzeit. Die Pflanze ist robust und widerstandsfähig gegen Schädlinge.

Verwendung

Die Blüten der Kapuzinerkresse sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch essbar. Sie haben einen würzigen Geschmack und können roh in Salaten verwendet werden. Auch die unreifen Samen können als Ersatz für Kapern eingelegt werden. Sie werden kurz aufgekocht und dann in Essig, Salz und Wasser im Glas verschlossen. Getrocknete Samen können gemahlen als Gewürz verwendet werden.