Popcornmais Nana, F1

Popcorn - nicht nur für Kinder

Der Popkornmais "Nana" wird etwa 2 Meter hoch und bildet pro Halm 1 bis 2 ca. 20 cm lange Kolben. An ihnen sitzen dicht an dicht viele kleine, harte, gelbe Maiskörner.

Popcornmais ist die ideale Pflanze für ein Kinderbeet. Die Kultur ist einfach und die Mühe der Gartenarbeit und die Geduld werden am Ende mit einer Knabberei gelohnt, die so gar nichts mit langweiligem Gemüse zu tun hat.

Popcornmais erfolgreich kultivieren

Popcornmais braucht einen lockeren, nährstoffreichen Boden. Die Samen werden im Mai an einer vollsonnigen Stelle direkt ins Beet gesät. In der Reihe wird ein Abstand von 30 cm empfohlen zwischen den Reihen 80 cm. Damit der Pollen bei der Windbestäubung möglichst im Bestand bleibt, sollte in einem Block mit mehreren Reihen ausgesät werden. Die Aussaattiefe beträgt 5 cm. Innerhalb von 1 bis 2 Wochen gehen die Samen auf.

Damit sich die Pflanzen gut entwickeln brauchen sie eine gleichmäßige Wasserversorgung. Die Kolben sind im September bis Oktober erntereif.

Damit es richtig "Plopp" macht

Das Besondere am Popcorn ist, dass die Kerne einen geringen Wasseranteil und viel Stärke enthalten. Beim Erhitzen wird das Wasser zu Dampf und sprengt geräuschvoll die harte Schale. Gleichzeitig wird das Innere schlagartig fest. Damit das gut funktioniert, muss der Wassergehalt im Korn stimmen. Darum werden die Kolben nach der Ernte von ihren Blättern befreit und zum Trocknen aufgehängt oder ausgelegt. Erst wenn die Kolben trocken genug sind, macht es richtig "Plopp".